酱香兼香型白酒-茅台兼香白酒

前言

在我国的白酒文化中，酱香型白酒以其独特的风味和深厚的文化底蕴，一直备受消费者喜爱。而随着市场的不断发展和创新，兼香型白酒逐渐崭露头角，以其独特的风味和丰富的口感赢得了消费者的青睐。本文将围绕茅台兼香白酒以及酱香兼香型白酒的相关知识点进行探讨，希望能为广大酒友提供有益的信息。

一、茅台酒53度酱香型白酒的价值

1949年生产的茅台酒53度酱香型白酒，其价值不仅体现在其历史价值上，还体现在其独特的口感和收藏价值上。若保存方法不当，这瓶酒可能就无法再饮用了。飞天茅台酒作为酱香型白酒的代表，采用高温制曲、二次投料、堆积发酵的生产工艺，经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香，香气幽雅，酒味丰满、醇厚，具有独特的风格。

二、浓酱兼香型白酒的杰出代表

浓酱兼香型白酒的杰出代表有白云边酒、口子窖酒、小郎酒等。白云边酒集茅台酱香、泸州老窖浓香、汾酒清香于一体，产于湖北省松滋市。白云边品牌源于我国“诗仙”、“酒仙”李白的诗句，是国家优质产品，曾多次蝉联全国白酒质量评比银质奖。

三、兼香型白酒的收藏价值

兼香型白酒具有收藏价值。任何香型白酒，只要是固态发酵酿造、度数高、收藏条件好，都有收藏价值，酒质都会随着时间明显提升。兼香型白酒，集茅台酱香、沪州老窖浓香、汾酒清香于一体，闻之清香，进口浓香，回味酱香，三香俱全，酒液清澈，酱浓谐调，醇甜爽厚，回味绵长。

四、毛渡河牌茅台原浆酒52度浓兼酱香型

毛渡河牌茅台原浆酒52度浓兼酱香型价格为212.5元一瓶。该酒产自贵州省仁怀市茅台镇，选用水、高粱、小麦为配料酿制而成。酒液莹澈透明，酱香突出，入口幽雅细腻，回味悠长。白瓷瓶身搭配金色螺旋纹瓶盖，高雅大气，适合商务宴会、节日赠礼等。

五、兼香型白酒的种类

自口子窖推出兼香型白酒以来，众多中国白酒品牌也纷纷生产各自的兼香型产品，兼香型白酒已经成为全国各地消费者餐桌上的新宠。代表作有口子窖、白云边、白沙液、郎酒1912、茅台白金酒、匀酒、井冈酒、太白酒等。

六、兼香型白酒的特点

兼香型白酒又称复香型、混合型，是指具有两种以上主体香的白酒，具有一酒多香的风格。口子窖酒是兼香型白酒代表品牌。兼香型白酒特点：受自然环境、生产原料、酿造工艺等因素的影响下，生产的至少兼有酱香、浓香、清香等两种以上香型的白酒，将酱香、浓香、窖香、粮香、曲香等有机地结合在一起，以幽雅的酱香和浓郁的窖香为主体香韵，舒适的粮香和曲香加以修饰和衬托，改善了酱香型白酒粗糙的后味，克服了浓香型白酒香浓口味重的通病，更加适应现代人科学饮食的需要，满足了广大消费者全方位饮酒舒适度的需要。

七、馫香型白酒的定义

酱香型白酒亦称茅香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。馫香型白酒工艺吸纳清香、酱香和浓香传统工艺精华，有机融合小曲糖化、高温堆积、泥窖发酵工艺，秉持自然生态酿造，实现一步法酿成馫香型白酒，成为中国馫香型白酒的定义者。