大家好,今天好酒网小编来为大家解答浓香型白酒标签执行标准这个问题,浓香型白酒国家执行标准号很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
国标27588-2011是白酒的什么标准
27588-2011是酒的浓香型白酒标准。本标准适用于以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。
也就是说,凡是酒瓶标签上有这个标志,就说明该酒为粮食酿制的浓香型白酒,而不是使用酒精勾兑的酒。所以,在购买浓香型白酒的时候,首先辨别是否是正规厂家出产,然后看生产标准是否是GB/t27588-2011的标准!
白酒标签标识国家标准
国家标准白酒标签:
GB/T26760-2011酱香型白酒
GB/T1078.1.1-2006浓香型白酒
GB/T10781.2-2006清香型白酒
GB/T10781.3-2006米香型白酒
GB/T14867-2007凤香型白酒
GB/T16289-2007豉香型白酒
GB/T20823-2007特香型白酒
GB/T20824-2007芝麻香型白酒
GB/T20825-2007老白干香型白酒
GB/T23547-2009浓酱兼香型白酒
GB/T26761-2011小曲固态法白酒
GB10343-2008食用酒精(强制国标)
SB/T10713-2012白酒原酒及基酒(行业标准)
其中,GB为国标强制标准;GB/T为国标推荐标准;SB/T为行业推荐标准;DB为地方标准;QB为企业标准。
gbt10781标准全文
本标准适用于浓香型白酒的生产、检验与销售。
规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB2757蒸馏酒及配制酒卫生标准
GB10344预包装饮料酒标签通则
GB/T10345白酒分析方法
GB/T10346白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存
JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则
国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令定量包装商品计量监督管理办法
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1
以粮谷为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以己酸乙酯为主体复合香的白酒。
4产品分类
按产品的酒精度分为:
高度酒:酒精度41%vol~68%vol;低度酒:酒精度25%vol~40%vol。
5要求
5.1感官要求
高度酒、低度酒的感官要求应分别符合表1、表2的规定。
表1高度酒感官要求
项目优级一级
色泽和外观无色或微黄,清亮透明,无悬浮物,无沉淀a
香气具有浓郁的己酸乙酯为主体的复合香气具有较浓郁的己酸乙酯为主体的复合香气口味酒体醇和谐调,绵甜爽净,余味悠长酒体较醇和谐调、绵甜爽净,余味较长风格具有本品典型的风格具有本品明显的风格a当酒的温度低于10℃时,允许出现白色絮状沉淀物质或失光。10℃以上时应逐渐恢复正常。
GB/T10781.1-2006
瓶装酒标准代号
1/9
在瓶装白酒的标签都可以看到生产标准代码,这些代码分别代表白酒不同的种类和白酒的生产工艺。
2/9
GB10343-2008为食用酒精。
3/9
GB/20821-2007为液态法白酒,用食用酒精和香味调和剂勾兑出的白酒。
4/9
GB/20822-2007为固液法白酒,用纯粮酒和食用酒精勾兑的白酒。
5/9
GB/20825-2007为老白干香型白酒,典型代表是衡水老白干。
6/9
GB/1078.1.1-2006为浓香型白酒,这种香型市场占比比较大,比如泸州老窖、五粮液、剑南春都是这种香型的。
7/9
GB/1078.1.2-2006为清香型白酒,这种香型市场也很多,比如汾酒、竹叶青、二锅头等。
8/9
GB/26760-2011为酱香型白酒,典型代表是茅台。
9/9
GB/23547-2009为浓酱兼香型白酒,老郎酒是酱香的,而新郎酒就是兼香型的。
19327白酒什么标准
19327是古井贡酒标准代号,标准全称GB/T19327-2007《地理标志产品古井贡酒》。标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》、GB17924—1999《原产地域产品通用要求》的要求,参考GB/T10781.1—2006《浓香型白酒》制定。
本标准代替GB19327—2003《原产地域产品古井贡酒》。
白酒商标分类标准代号
1/9
在瓶装白酒的标签都可以看到生产标准代码,这些代码分别代表白酒不同的种类和白酒的生产工艺。
2/9
GB10343-2008为食用酒精。
3/9
GB/20821-2007为液态法白酒,用食用酒精和香味调和剂勾兑出的白酒。
4/9
GB/20822-2007为固液法白酒,用纯粮酒和食用酒精勾兑的白酒。
5/9
GB/20825-2007为老白干香型白酒,典型代表是衡水老白干。
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GB/1078.1.1-2006为浓香型白酒,这种香型市场占比比较大,比如泸州老窖、五粮液、剑南春都是这种香型的。
7/9
GB/1078.1.2-2006为清香型白酒,这种香型市场也很多,比如汾酒、竹叶青、二锅头等。
8/9
GB/26760-2011为酱香型白酒,典型代表是茅台。
9/9
GB/23547-2009为浓酱兼香型白酒,老郎酒是酱香的,而新郎酒就是兼香型的。
10781—1是什么酒标准
10781-1是浓香型酒的标准。在白酒市场上,酒的种类、香型较多,为了规范市场,国家根据酒的香型制定了相应的执行标准代码。酱香型的是26760,浓香型的是10781.1,清香型的是10781.2,米香型的是10781.3,有的酒用的是地理标志代码;比如西凤酒19508-2007,古井贡酒19327。浓香型酒四川省较多,有沪州老窖、剑南春等。
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