如何辨别西凤酒_西凤酒真假鉴别

大家好，今天我们要探讨的是如何鉴别西凤酒的真伪。西凤酒作为中国著名的白酒品牌，深受消费者喜爱。市场上假酒泛滥，使得辨别真伪成为了一项重要技能。下面，我们将详细介绍几种鉴别方法，帮助大家轻松识别真假西凤酒。

一、瓶盖鉴别

真西凤酒的瓶盖为铝质，机器滚压而成，为扭动式防盗盖。1985年以前产的酒封口为淡黄色，不透明，有内封。假酒的瓶盖多用马口铁手工制成，封口不齐且不易扭断，封口胶发红，无内塞，还有漏酒现象。

二、商标鉴别

真酒为“西凤牌”全瓶贴注册商标（原“凤凰牌”），注册商标已于1987年7月18日起停止使用。若见1987年7月18日以后生产的又使用了“凤凰牌”商标的，当怀疑为伪品。“西凤牌”商标为烫金压凸版，图案和字迹清晰，手摸“西凤酒”3字和牡丹花图案有凸出感，花微大而逼真，叶是实心的；颜色配置和谐美观，产地字体小而清晰，整个商标为机器缝边，很整齐。假商标的烫金粗糙，凹凸感不明显，牡丹花小，叶子是空心的。图案着色不匀而淡，切边不整齐，细看弧角好像是用剪刀剪成的。产地字体大小不均而粗糙，印刷毫无精美可言。

三、瓶底鉴别

真酒从1987年1月1日起使用的瓶底上都有“烟”字标记。自1987年7月18日起，将“凤凰牌”商标更换为“西凤牌”之后，所使用的酒瓶底部又都有“西凤酒专用”字样和（或）凸起的“8”或三角符号标记。假酒用瓶很杂，没有上述标记或标记不清楚。

四、酒花鉴别

真西凤酒的主体香成分是乙酸乙酯、乙酸乙酯和戊醇。摇动瓶子后，酒花细碎而且消失得慢，假酒品质低劣，有浑浊或悬浮物。酒花也消失得很快。

五、酒度鉴别

西凤酒保存期限一年内，误差范围在±1度以内；而假酒一般酒度低，酒度和标签不一致。

六、酒质鉴别

真西凤酒清亮透明，香气优雅，口感愉快，具有醇香典雅，甘挺爽，诸味协调，尾净幽长的独特风格。假酒大多是酒精勾兑而成，有香精味，有些是用廉价酒改制而成，口感差，有杂味、异味、没有凤香型酒的风格和特点，酒体中有沉淀物、悬浮物或杂质。

七、包装盒鉴别

西凤系列酒的包装盒制作精细，印刷质量高，色彩鲜艳，套色准确，文字、图案清晰规范，光亮度好。而假冒酒的包装盒制作粗糙，印刷质量差，套色重叠或者错位，文字、图案模糊、不规范，盒表面复膜有皱折或气泡，整个盒体色彩不谐调，灰暗。

八、二维码鉴别

目前，西凤酒80%以上的产品（主要为460ml及以上包装规格的产品）皆使用了二维码标识。消费者可以通过扫描二维码查询产品真伪，也可至相关商城了解产品其他信息。

九、官方热线和官网查询

消费者如果不知如何查询真伪，可以拨打官方热线或登入官网等途径查询产品真伪和相关信息。

十、西凤集团打假行动

为了提高服务品质，西凤集团对发往市场的产品都进行了详细的记录：产品名称、数量、生产日期（批号）、收货单位、地址、发货日期、承运者等信息，以便随时查询并核实。西凤集团成立了打假部、督查部和售后服务部，严厉打击假冒伪劣产品及行为，确保消费者喝到醇正西凤美酒。

通过以上方法，相信大家已经掌握了鉴别真假西凤酒的基本技巧。希望这些信息能帮助到您，让您在购买西凤酒时更加放心。