郎酒gb10781-普通郎酒

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一、纯粮食酒的标号是多少

3、GB/T10781.1浓香型白酒（五粮液，泸州老窖，剑南春等）。

4、GB/T10781.2清香型白酒（宝丰酒，汾酒等）。

6、GB/T14867凤香型白酒（西凤酒等）。

8、GB/T20823特香型白酒（四特酒等）。

10、GB/T20825老白干香型白酒（衡水老白干等）。

11、GB/T21820地理标志产品舍得白酒。

12、GB/T21822地理标志产品沱牌白酒。

13、GB/T22041地理标志产品国窖1573白酒。

14、GB/T23547浓酱兼香型白酒（白云边等）。

15、GB/T26760酱香型白酒（茅台酒，郎酒等）。

二、10781.8是什么酒标准

执行标准为GB/T10781.8-2021，典型代表为白云边酒、口子窖酒、小郎酒，该类型白酒以高粱、优质泉水为原料，小麦踩制的大曲为糖化发酵剂，按浓香型白酒、酱香型白酒生产工艺，采取分型发酵、分型陈贮，精心调制、陈酿而成。具有以浓香型白酒香气为主体，兼有酱香型白酒香气和口感，酒液微黄透明，浓酱协调、幽雅馥郁，绵甜爽净、细腻丰满，香味协调、余味悠长的风格特点。

三、10781.8是什么酒

执行标准为GB/T10781.8-2021，典型代表为白云边酒、口子窖酒、小郎酒，该类型白酒以高粱、优质泉水为原料，小麦踩制的大曲为糖化发酵剂，按浓香型白酒、酱香型白酒生产工艺，采取分型发酵、分型陈贮，精心调制、陈酿而成。具有以浓香型白酒香气为主体，兼有酱香型白酒香气和口感，酒液微黄透明，浓酱协调、幽雅馥郁，绵甜爽净、细腻丰满，香味协调、余味悠长的风格特点。

四、国标26760和10781区别

国标26760和10781最大区别就是他们对应的酒的香型不一样，26760是指酱香型白酒纯粮固态发酵标准，10781是指浓香型白酒纯粮固态发酵标准。

五、白酒执行标准107811是粮食酒吗

市面上流通的白酒很多都标识了GB/T10871.1，只要标注了107811就一定是粮食酒。中国白酒按国家标准分为3类，其中固态法白酒，就是用纯粮食在窖池里发酵，呈固态，故名。这也是传统酿造法。粮食的主要成分是淀粉，微生物（酒曲）把淀粉转化为糖，把糖转化为酒精。粮食还含有脂肪，蛋白以及很多种微量的其他有机成分，它们被微生物转化，或与酒精反应，或者相互反应，生成几百种有机分子。

一瓶固态法白酒，酒精和水占98%，几百种有机分子占2%，酒的优劣，不决定于那98%，只决定于这2%，这2%中，最重要的是酯类。

酯类分子有大有小，酯类大分子是这样产生的：微生物把脂肪转化为脂肪酸，再转化为脂肪酸酯。

脂肪酸酯大分子溶在酒精里，所以酒是无色的，如果兑水，酒精度降低，则脂肪酸酯大分子析出，于是呈现白色浑浊。这也就是说为什么兑水是最简单有效鉴定纯粮固态白酒的方法原理。

六、酒gbt10781是什么意思

是酱香型白酒。gbt10781是酱香型白酒国标。酱香型白酒主要有茅台、郎酒筹，尤其以茅台最为著名，所以说喜欢喝酱香型白酒的朋友在选酒时注意一下是不是按gbt10781标准生产的。

七、郎酒的三大标准

以GB开头的，就是国家标准的简称。常见香味的国家标准是。GB/T26760-2011酱香型；GB/T10781.2-2006清香型白酒，另外还有绵柔型DB34/T1623-2012等

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