弱碱性白酒排行（探寻弱碱性白酒的口感与品质）

弱碱性白酒是指pH值在7.1-8.5之间的白酒。相较于传统的酸性白酒，弱碱性白酒具有口感清爽、入口柔和、回味甘美等特点。本文将为您推荐几款口感出色的弱碱性白酒，并介绍其品质特点。

1. 河南汴京老白干

河南汴京老白干是一款酿造历史悠久的弱碱性白酒。其pH值为8.2左右，口感清爽、绵柔，香气浓郁。汴京老白干选用优质高粱为原料，经过多道工艺精心酿造而成。品质上乘，曾获得“中国名酒”称号。

2. 四川剑南春

四川剑南春是一款享誉全球的白酒品牌，其pH值为8.0左右。剑南春酒体清亮，香气浓郁，口感绵柔、剑南春酿造历史悠久，传承了中国传统的酿造工艺，是中国白酒的代表之一。

3. 贵州茅台

贵州茅台是中国的白酒品牌之一，其pH值为7.8左右。茅台酒色泽清亮，香气浓郁，口感醇厚、茅台酿造历史悠久，选用优质高粱、小麦、水等多种原料酿造而成，是中国白酒的珍品之一。

4. 山西汾酒

山西汾酒是中国四大名酒之一，其pH值为7.5左右。汾酒酒体金黄、清澈，香气独特、浓郁，口感醇厚、汾酒选用优质高粱、小麦、水等多种原料酿造而成，是中国白酒文化的代表之一。

结语弱碱性白酒具有独特的口感和品质特点，是中国酒文化中的重要组成部分。以上推荐的几款弱碱性白酒，口感出色、品质上乘，值得品鉴。