竹筒酒制作工艺与市场分析

一、原生态竹林酒的制作工艺

竹子酒的制作过程：

1. 选择合适的竹筒，用电钻钻一个孔。

2. 使用注射器将酒注入竹筒中。

3. 酒灌完后，用小竹签堵住钻孔。

二、竹酒的市场定位与价格

竹海酒的市场定位：

1. 竹海酒主要针对低端市场，消费群体为低收入人群。

2. 旨在占领销售市场，满足不同消费者的需求。

竹海酒的价格：

1. 由于市场定位，竹海酒的价格相对较低。

2. 四川出产的竹海酒酒体绵软柔和，入口清冽，香味悠远，浓香四溢，采用固态法白酒酿造工艺，手艺人的技艺传承让每一坛好酒得以酿得醇香甘凛。

三、竹酒所属的酒系列

竹酒与白酒的关系：

1. 竹酒属于白酒的范畴。

2. 白酒是指以粮食、水、酒曲为主要原料，经过蒸馏等一系列复杂的工艺加工而成的酒类。

3. 虽然竹酒在酿造时加入的主要原料不是粮食，而是竹子，但酿造过程中仍然需要加入酒曲、水等其他配料，经过时间的沉淀和陈放，才能成为醇香可口的白酒。

四、正宗竹酒产地及价位

正宗竹筒酒产地：

1. 福建宁化，地处武夷山东麓。

2. 这里是客家人的摇篮，也是世界客家人的朝圣中心。

竹酒价位：

1. 46度竹筒酒大约30多块钱。

五、鲜竹酒的特点

鲜竹酒的定义：

1. 鲜竹酒是一种产自福建1000米海拔的山区，用竹筒装着种出来的原生态高端食品。

2. 成酒色泽金黄，酒质芬香浓郁，醇和甘爽，余味悠长。

鲜竹酒的优势：

1. 纯绿色零污染，是高端食品。

2. 味道比土坛中酿制出的水酒更美，香甜可口。

六、竹子酒灌制方法

竹子酒灌制方法：

1. 将竹子做成一节节的竹酒桶，从山上老农那加工好，然后卖给酒厂。

2. 酒厂在竹酒桶上钻一个孔，然后用压缩机把酒打进去。

3. 另一种灌制方法是在竹筒上钻一个小孔，用注射器装进去后，用牙签封上。

七、竹林酒的真实来历

竹林酒的定义：

1. 竹林酒，又称竹筒酒，是一种产自云南1000米海拔的山区，用竹筒装着种出来的原生态高端食品。

2. 成酒色泽金黄，酒质芬香浓郁，醇和甘爽，余味悠长。

竹林酒的优势：

1. 纯绿色零污染，是高端食品。

2. 味道比土坛中酿制出的水酒更美，香甜可口。