做白酒放几天好吃

各位老铁们好，白酒作为我国传统的饮品，深受人们的喜爱。关于白酒的存放时间以及饮用时间，很多人并不了解。就让我们一起来探讨一下关于白酒存放和饮用的一些知识，希望能够帮助大家解决一些困惑。

白酒存放时间与酒质的关系

高度白酒的最佳饮用期在五到八年，低度白酒基本只能放两年左右。普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味会减弱；而酱香型白酒则可以存放更长时间，时间越久越香醇。

38度白酒：应当是无限期保存的。极少微生物能够在38度的酒精溶液中生存，但是要注意瓶盖处的密封性，否则酒精很容易挥发。很多白酒经过长时间的存储，1斤白酒，到最后只剩下8两或者9两。

53度白酒：开瓶后只要密封就能保存，保存期一至两年。白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。散装白酒在零售、使用时必须注意盖严、勿太满、减少损耗等。

53度酱香型白酒：按照茅台本地人的酿造工艺要求，一般的53度酱香型白酒包装出厂，其实已经存3放1勾1，普遍口感已较好。一般出厂后3年左右的酒感觉较好。

白酒存放过程中需要注意的事项

避免添加香味剂：目前有些中档和低档白酒在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能长时间存放，否则酒质会变得苦涩腻味。

化学物质重新融入液体：快递来的酒为什么要静置几天？让其中的化学物质重新融入液体中，确保酒质更加稳定。

不同香型白酒的存放时间

清香型白酒：一般在1-3年内喝完最好，大部分的清香型白酒不适合长时间保存，长时间放置后它的香味会变得复杂，不仅“清”香不再，还会有一股焦糊味，而且酒的味道也会变淡，风味也会下降。

46度浓香型白酒：存放2——3年最好喝。存放2——3年后再喝，比较绵柔，下喉顺畅。46度白酒一般没有保质期，但并不是没有保质期就能长期存放，也并不是所有的白酒存放时间越久越好。

48度纯粮白酒：3-4年没有问题，绝大多数白酒都在40度以上，属于高度烈酒，只有部分地区以低度酒为主。

白酒的存放和饮用时间与酒质息息相关，不同的香型白酒有不同的存放时间。了解这些知识，可以帮助我们更好地享受白酒的美味。希望本文的内容能够对大家有所帮助。