洋河股份生产什么酒,洋河酒业有限公司生产啥酒

大家好，今天我将为大家深入探讨洋河酒业有限公司及其产品。洋河，作为一家历史悠久的酒企，其产品线丰富多样，涵盖了多种香型和系列。以下是对洋河酒业有限公司及其产品的详细介绍。

一、洋河香型分类

洋河酒业生产的酒种繁多，其香型分类如下：

1. 绵柔型：以“味”为主，打破传统“香”分类标准，代表酒为江苏洋河海天梦三系列。

2. 浓香型：酒味芳香浓郁，绵柔甘烈，代表为四川泸州老窖。

3. 芝麻香型：兼有浓、清、酱三种香型之所长，代表酒为山东景芝白干酒。

4. 豉香型：以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，代表酒为广东九江双蒸酒。

5. 米香型：口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点，代表酒为广西三花酒。

6. 兼香型：酱中带浓，浓中带酱，代表为湖北的白云边酒。

7. 馥郁香型：兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征，代表酒为湖南酒鬼酒。

8. 酱香型：口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点，代表酒为茅台酒。

9. 清香型：北方传统型白酒，具有清香、醇甜、柔和等特点，代表酒为山西汾酒。

10. 特香型：以大米为原料，富含奇数复合香气，代表酒为江西的四特酒。

11. 老白干香型：香气清雅，口感和清香型略微相同，代表酒为河北衡水老白干。

12. 董香型或药香型：工艺复杂，配料中加入一百多种药材，代表酒为贵州董酒。

二、洋河厂家名称及简介

洋河厂名称为《江苏洋河酒厂股份有限公司》，位于江苏省宿迁市，占地面积10平方公里，总资产612.68亿元，员工3万人。下辖洋河、双沟、泗阳、贵酒、梨花村五大酿酒生产基地和苏酒集团贸易股份有限公司。

三、洋河酒品种

洋河系列酒包括：

1. 海天梦蓝色经典系列：海之蓝、天之蓝、梦之蓝5A、梦之蓝M3、梦之蓝M6、梦之蓝M9等。

2. 洋河大曲系列酒。

3. 双沟系列酒。

四、洋河酿造工艺

洋河酒采用固态双边发酵，泥池老窖，低温入池，长期缓慢发酵，缓火蒸馏，清蒸混吊，中途回沙，“老五甑”续渣法配料，量质接酒，长期陶坛分级贮存，精心勾兑而成。

五、洋河泗阳酒厂

洋河大曲久已有名，洋河酒厂创办于1949年7月，比中华人民共和国成立还早3个月。建厂初期，全厂职工41人，年产大曲酒26吨，产值4.34万。在老名酒中，洋河可以利用的文化资源要差一点，直到1979年第三届评酒会，洋河才进了八大名酒之列。

六、洋河系列酒品牌

洋河系列酒包括：

1. 海之蓝、天之蓝、梦之蓝5A、梦之蓝M3、梦之蓝M6、梦之蓝M9等。

2. “绿苏”、“翠苏”和“锦苏”三大系列产品。

3. 洋河大曲(十年窖藏)、洋河大曲(八年窖藏)、洋河大曲(六年窖藏)等。

4. 金敦煌和红敦煌。

5. 元字号、明字号、清字号三款产品。

七、洋河简介

洋河，江苏洋河酒厂股份有限公司品牌。洋河酒历史悠久，起源于隋唐，隆盛于明清，曾入选皇室贡酒，素有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”的美誉。

就是我对洋河酒业有限公司及其产品的详细介绍，希望对大家有所帮助。