大家好,关于洋河酒评酒结果表很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于洋河酒等级排序的知识,希望对各位有所帮助!
一、米香型白酒十大排名
桂林桂花酒创始于1952年,是国内知名的米酒品牌,隶属于桂林三花股份有限公司,公司主要经营桂林三宝之一的桂林三花酒和果露酒,凭借优异的品质而闻名全国。
红荔是广东顺德酒厂有限公司旗下品牌,也是广东十大名酒之一,公司成立于1953年,专业从事米酒、果露酒、白酒等酒类产品的酿造和销售,产品品质纯正,畅销全国。
神霖创立于1954年,是国内米酒行业的知名品牌,隶属于孝感麻糖米酒有限责任公司,公司专业从事米酒和麻糖的生产销售,产品风味独特,深受广大消费者青睐。
石湾始于1830年,是广东石湾酒厂集团有限公司旗下知名的米酒品牌,公司主要经营米酒、白酒和养生酒等酒类产品,产品在国内市场非常受欢迎。
生龙是湖北生龙清米酒股份有限公司旗下的米酒品牌,公司成立于1998年,专业从事孝感米酒的生产和销售,是孝感米酒行业的领军企业,生产的米酒非常受大众喜爱。
窝窝创始于2000年,是成都巨龙生物科技股份有限公司旗下品牌,公司是国内米酒行业的知名企业,生产的米酒口味纯正,畅销海内外市场。
远航九江是广东远航酒业集团有限公司旗下品牌,公司创建于1952年,主要经营豉香型白酒和广东米酒,其生产的米酒使用优质的糯米和大豆为原料酿造,口感醇滑绵甜,一直备受人们喜爱。
米婆婆创立于2003年,是国内米酒行业知名品牌,隶属于湖北米婆婆生物科技股份有限公司,公司专业从事孝感米酒的加工销售,产品口感香甜,品种多样,深受广大消费者认可。
朱鹮是浙江新友控股有限公司旗下品牌,公司创立于1993年,主要经营朱鹮黑谷有机酒和黑米酒系列产品,产品年产销量均居行业前列。
爽露爽始创于2002年,是湖北爽露爽食品股份有限公司旗下品牌,公司是国内规模较大的米酒生产企业,生产的米酒米香浓郁,口感香甜,深受海内外消费者的青睐。
二、洋河泗阳酒厂生产什么酒
洋河大曲,久已有名。洋河酒厂创办于1949年7月,比中华人民共和国成立还早3个月。建厂初期,全厂职工41人,年产大曲酒26吨,产值4.34万,看起来可怜兮兮的,其实和同时的茅台比,也不算差。解放初,茅台接收的三家烧坊,加起来生产能力不到70吨,人员也只有四五十人。
在老名酒里面,洋河可以利用的文化资源要差一点。上世纪五十年代第一届评酒会,评出四大名白酒,洋河不在内。六十年代第二届评酒会,评出八大名白酒,洋河也不在内。直到1979年第三届评酒会,洋河才进了八大名酒之列。之后第四届第五届评酒会,洋河都入围。
三、洋河酒厂在哪里
洋河酒厂在江苏省宿迁市洋河新区。江苏洋河酒厂股份有限公司位于江苏省宿迁市洋河新区境内。洋河新区地处江苏省宿迁市宿城区、宿豫区、泗阳县的交汇处。紧临徐淮高速公路,背靠京杭大运河,宿淮铁路。酒厂交通畅达,酒业兴旺,市场繁荣。江苏洋河酒厂股份有限公司(苏酒集团),位于中国白酒之都——江苏省宿迁市。公司总占地面积近10平方公里,员工近3万人,下辖洋河、双沟、泗阳三大酿酒生产基地和苏酒集团贸易股份有限公司,是中国白酒行业唯一拥有洋河、双沟两大“中国名酒”,两个“中华老字号”的企业。同时“洋河”、“双沟”、“蓝色经典”、“双沟珍宝坊”、“梦之蓝”、“蘇”等六枚商标受“中国驰名商标”保护。
四、十大名酒排名完整版
2022年中国名酒排行榜前十名,前十名分别是、五粮液、茅台/MOUTAI、古井、国窖1573、西凤酒、汾酒、郎酒、剑南春、洋河大曲,水井坊/Swellfun。杜康酒产自陕西省渭南市白水县,是清香型白酒的一种,因酒祖杜康始造而得名,白水杜康酒是以当地优质的高粱为原料,精选上等的大麦、小麦和豌豆作曲精酿而成的,其酒质清澈,口感绵甜,饮后回味悠长。
五、桂花酒十大品牌排名
上榜理由:江苏洋河酒厂股份有限公司,洋河大曲,白酒知名品牌,中华老字号,大型上市公司,浓香型白酒国家新标准起草单位,全国酿酒行业先进企业,国内白酒行业技术实力最强、生产规模较大、现代化程度最高的集团之一。
上榜理由:五粮液集团有限公司,知名名酒品牌,始于1959年,中华老字号,行业知名品牌,中国最具影响力品牌之一,以白酒酿制造为主并坚持公益事业的大型集团公司,有“中国酒业大王”的美誉。
上榜理由:江苏双沟酒业股份有限公司,知名(著名)白酒品牌,中华老字号,国家地理标志保护产品,国家优质酒品牌,中国文化名酒,目前已成为行业内规模较大、配套最全、现代化程度最高的酿酒企业。
上榜理由:四川剑南春(集团)有限责任公司,始于1951年,白酒知名品牌,四川名酒,老字号企业,我国浓香型白酒的典型代表,国内白酒行业拥有评酒委员人数较多的企业之一,著名的大型白酒企业。
上榜理由:江苏洋河酒厂股份有限公司,蓝色经典,知名(著名)白酒品牌,洋河旗下高端品牌,大型上市公司,浓香型白酒国家新标准起草单位,白酒行业技术实力最强、生产规模较大、现代化程度最高的集团之一。
上榜理由:迎驾贡酒酒类品牌隶属于安徽迎驾电子商务有限公司。迎驾贡酒,属浓香型白酒,是中华老字号,产自安徽省霍山县。
上榜理由:毕节,酒品牌,线上电商平台产品主要有酱香型高度白酒、浓香型高度白酒。
上榜理由:山东兰陵美酒股份有限公司,知名白酒品牌,始于1948年,山东名牌,省级非物质文化遗产,拥有较多/古老的粮食酒发酵窖池群,中国酿酒工业协会会员单位,大型饮料酒生产销售基地。
上榜理由:湖北白云边股份有限公司,知名(著名)白酒品牌,《浓酱兼香型白酒国家标准》起草单位,中国驰名白酒精品
上榜理由:伊力特品牌在互联网上开设了官方旗舰店伊力特官方旗舰店,让广大网民在网上也能买到与伊力特实体店同款的商品
六、白酒分为几个等级
1、(1)大曲酒以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。(2)小曲酒小曲是以稻米为原料制成的,多采用半固态发酵,南方的白酒多是小曲酒。(3)麸曲酒这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的,分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂,发酵时间较短,由于生产成本较低,为多数酒厂为采用,此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。(4)混曲法白酒主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。(5)其它糖化剂法白酒这是以糖化酶为糖化剂,加酿酒活性干酵母(或生香酵母)发酵酿制而成的白酒。
2、(1)半固、半液发酵法白酒代表是桂林三花酒,以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,先在固态条件下糖化,再于半固态、半液态下发酵,而后蒸馏制成的白酒.(2)串香白酒采用串香工艺制成,其代表有:四川沱牌酒等。还有一种香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。(3)勾兑白酒这种酒是将固态法白酒(不少于10%)与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。(4)液态发酵法白酒又称“一步法”白酒,生产工艺类似于酒精生产,但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺,酒质一般较为淡泊;有的工艺采用生香酵母加以弥补。
3、按酒的香型分(在国家级评酒中,往往按这种方法对酒进行归类)
4、(1)酱香型白酒,以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。(2)浓香型白酒,以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表。以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高粱为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。在名优酒中,浓香型白酒的产量最大。四川,江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。(3)清香型白酒,以汾酒为代表,其特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。(4)米香型白酒,以桂林三花酒为代表,特点是米香纯正,以大米为原料,小曲为糖化剂。(5)其它香型白酒,主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,这些酒的酿造工艺采用浓香型,酱香型,或汾香型白酒的一些工艺,有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。
5、(1)国家名酒国家评定的质量最高的酒,白酒的国家级评比,共进行过5次。茅台酒、汾酒、泸州老窖、五粮液等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。(2)国家级优质名酒国家级优质酒的评比与名酒的评比同时进行。(3)各省,部评比的名优酒(4)一般白酒这种白酒大多是用液态法生产的。
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