开口笑浓香型白酒50度,开口笑白酒52度

前言

在日常生活中，我们常常会遇到各式各样的美食和饮品，它们以其独特的风味和魅力吸引着我们的味蕾。我们将聚焦于一种既具有传统韵味又富含现代魅力的饮品——开口笑白酒。本文将深入探讨开口笑白酒的多种知识，包括其制作方法、口感特点以及市场售价等，旨在为广大消费者提供全面的信息。

一、广西开口笑的制作

广西开口笑，作为一种传统的点心，其制作工艺独特，口感酥脆，深受人们喜爱。以下是制作广西开口笑的详细步骤：

1. 准备材料：低筋面粉、鸡蛋、黄油、泡打粉、小苏打、白糖、清水、白芝麻。

2. 和面：将低筋面粉放在案板上，中间开一个窝，将鸡蛋搅拌均匀后倒入，再加入黄油、泡打粉、小苏打和白糖，用适量清水逐步加入，和成面絮状。

3. 饧面：将面团盖上保鲜膜，饧面15分钟。

4. 成形：将饧好的面团搓成条，均匀下成20克的面剂，手心抹一点清水，将面团搓圆，裹上芝麻，形成开口笑生胚。

5. 炸制：锅中倒入花生油，烧至四到五成热（120～150度），逐步下入开口笑生胚，炸至浮上面，慢慢开口，呈金黄色，起锅捞出控油。

二、开口笑的特点及原因

开口笑在油锅中会散开，这是由于油锅中的温度过高，导致开口笑的果壳在高温下发生膨胀，果壳的咬合部位无法承受其膨胀力，从而爆裂。

三、老式点心开口笑的配方

老式点心开口笑的配方如下：

- 主料：低筋面粉250克，清水约75克（因要加鸡蛋和黄油）

- 辅料：白糖60克，鸡蛋1个，黄油15克，泡打粉3克，小苏打2克，白芝麻100克，花生油1000克（炸制使用）

四、开口笑的历史与文化

“人世难逢开口笑，老夫聊发少年狂”这句诗出自唐代诗人杜牧的《九日齐山登高》。这句诗表达了诗人对美好生活的向往和对人生的乐观态度。

五、开口笑白酒的市场价格

开口笑白酒的市场价格因不同年份和度数而有所差异。通常开口笑洞藏10的价格是148元一瓶，两瓶礼盒的价格是296元，六瓶一箱的价格是888元。单瓶价格一般在118-148元之间。

六、开口笑15年陈酿52度口感

开口笑15年陈酿52度口感独特、绵甜香醇。它采用好水、好粮黄金配比，于湖湘窖群馥造，幽兰入喉，陈香奔放。酒瓶设计独特，酒体绵柔醇厚，回味怡畅。

通过本文的介绍，相信大家对开口笑白酒有了更加深入的了解。无论是其独特的制作工艺，还是丰富的历史文化，开口笑都值得我们去品味和传承。