深度解析：董酒特点、分类及赖董酒业产品系列

大家好，今天我们聚焦于董酒这一经典饮品，探讨其价格、特点以及赖董酒业的产品系列。我们将解答关于董酒储存的问题，接着介绍中国蒸馏酒的分类及其特点，最后详细介绍赖董酒业的产品线。

一、董酒的储存与保质期

董酒作为一种高度白酒，其酒精度数通常在41度到55度之间，甚至高达65度。这样的高酒精含量使得微生物难以生存，从而避免了由微生物引起的变质问题。董酒没有明确的保质期，理论上可以永久保存。尽管如此，白酒本身的成分仍可能随时间发生变化，影响其风味。

二、中国蒸馏酒的分类特点及代表酒

中国蒸馏酒根据所用酒曲和主要工艺可分为以下几类：

1. 固态法白酒：

- 大曲酒：以大曲为糖化发酵剂，如茅台酒。

- 小曲酒：以稻米为原料，如南方的白酒。

- 麸曲酒：以纯培养的曲霉菌和酒母为糖化、发酵剂，如大众消费的白酒。

- 混曲法白酒：大曲和小曲混用。

- 其它糖化剂法白酒：以糖化酶为糖化剂，如“一步法”白酒。

2. 半固、半液发酵法白酒：如桂林三花酒。

3. 串香白酒：如四川沱牌酒。

4. 勾兑白酒：将固态法白酒与液态法白酒或食用酒精勾兑而成。

根据酒的主体香气成分，白酒可分为以下香型：

- 酱香型：以茅台酒为代表。

- 浓香型：以泸州老窖特曲、五粮液等为代表。

- 清香型：以汾酒为代表。

- 米香型：以桂林三花酒等为代表。

- 其它香型：如西凤酒、董酒等。

白酒还可按国家名酒、国家级优质酒、一般白酒等分类。

三、赖董酒业的产品系列

赖董酒业的产品系列丰富多样，包括：

- 年份酒系列：如1977年份窖藏国密董酒、1987年份窖藏国密董酒等。

- 特级国密系列：如特级国密董酒54度、46度、38度。

- 国密系列：如国密董酒54度、46度、38度。

- 紫运系列：如紫运董酒54度、41度。

- 珍品系列：如珍品董酒54度、46度。

- 经典系列：如经典董酒54度、46度、41度、38度。

- 悠董系列：如悠董系列。

- 贵董系列：如贵董系列。

通过以上介绍，相信大家对董酒的价格、特点以及赖董酒业的产品有了更深入的了解。希望这些信息能对您有所帮助。