揭秘泸州老窖与国窖1573：历史渊源、酿造工艺与市场关系

在探索泸州老窖酒与1573之间的关系时，我们首先需要了解1573的来历。据史料记载，泸州老窖拥有一个始建于明朝万历年间（公元1573年）的窖池群，这一群窖池不仅是我国最早建造、保存最完好、至今仍在使用的酿酒窖池群，更被誉为“活文物”，承载着中华民族的宝贵遗产。正是基于这一历史悠久的窖池群，泸州老窖在1997年推出了一款高档白酒，并以该窖池群的始建年份命名为“国窖1573”。

国窖1573的酿造工艺与酒质特点

国窖1573采用的蒸馏酒酿造工艺，使得酒质呈现出无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长的特点，风格典型。有人可能会好奇，国窖1573的酒质是否与年份有直接关系。国窖1573作为泸州老窖系列酒的形象产品，源于明朝万历年间建造的“国宝窖池”，是世界上第一个浓香型白酒的定制品牌。尽管已于2018年7月9日在中国停货，但在2020年胡润品牌榜上，国窖1573以620亿元人民币的品牌价值排名第37。

泸州老窖与国窖1573的关系

值得注意的是，泸州老窖1573与国窖1573之间并没有任何合法的关系。国窖1573是泸州老窖股份有限公司的顶级产品，而泸州老窖1573则并非泸州老窖公司的合法产品，其存在侵犯了泸州老窖公司的权益。若发现此类产品，消费者可以向当地工商局和质监局举报。

关于1573窖池的用途

有人可能会疑问，国窖1573是否是用明朝的老窖酿制而成。1573窖池仅用于生产基酒，大多用于国窖1573以上的高档白酒生产。泸州老窖拥有10086口百年以上的窖池，一年的总烤酒量相当可观，因此并非所有价位的泸州老窖酒都出自国宝窖池。只有特曲以上酒质才有可能沾上国宝窖池的边。

国窖1573的其他名称

值得一提的是，国窖1573还有一个大家熟悉的名称——泸州老窖。作为中国白酒鉴赏标准级酒品，它是公元1573年国窖始祖舒承宗建立窖池群，持续酿造至今，从未间断。1573窖池群作为我国建造最早、现存持续使用时间最长、保存完整的原生古窖池群落，成为世界酿酒史上的“活文物”。1996年，相关部门将其颁布为“全国重点文物保护单位”，因此被称为“国窖”。

泸州老窖1573与五粮液1573的区别

在白酒市场上，泸州老窖1573与五粮液1573都是浓香型白酒，但两者之间存在一些差异。泸州老窖才有1573，而五粮液没有。从知名度来看，五粮液的知名度略高于1573。在口味上，不同的人对两者的喜好不同，因此难以进行比较。

国窖1573与五粮液的档次

尽管泸州老窖1573与五粮液1573在知名度上有所差异，但它们在档次上却是相等的。国窖1573和五粮液都是国内高端白酒的代表，且都是浓香型白酒。从质量上讲，两者都是中国名酒，相差无几。

通过以上内容的阐述，相信大家对泸州老窖酒与1573之间的关系有了更加清晰的认识。希望这篇文章能够解答您心中的疑问，如果您对这方面还有更多感兴趣的信息，欢迎收藏关注本站。