大家好,今天我将为大家解答关于茅台酒的一些常见疑问,包括有机食品认证、有机码查询、有机白酒的种类以及如何鉴别真伪等方面。希望通过以下内容,能够帮助大家更好地了解茅台酒。
一、有机食品认证与茅台酒
我国对“有机食品认证”有着严格甚至苛刻的程序。目前,在国内白酒品牌中,真正取得了国家有机食品认证的仅有茅台和国窖1573两个品牌。这意味着,只有这两个品牌的白酒才能宣称自己是有机食品,其他众多白酒品牌都不是有机食品。
二、茅台有机码的起源与作用
从2012年7月开始,茅台酒开始有有机码。需要注意的是,2012年7月前的茅台酒是不带有机产品字样的;如果2012年7月的茅台酒带有有机码,那肯定能确定是假酒了。虽然有机码不能直接鉴别茅台的真假,但每一枚有机标志的有机码都需要报送到“中国食品农产品认证信息系统”,任何个人都可以在该网站上查到该枚有机标志对应的有机产品名称、认证证书编号、获证企业等信息,因此有机码有盗用的嫌疑。
三、茅台酒有机码查询方法
要查询茅台酒的有机码,首先需要找到茅台酒的有机码,它通常位于茅台酒瓶背标箱号(或称物流码)下面。在浏览器中搜索并打开中国国家认证认可监督管理委员会官网,找到CCC标志并点击下列的有机码查询。进入有机码查询界面后,输入要查询的有机码和验证码,点击右侧的查询按钮,即可看到查询的茅台酒的相关信息,包括认证书编号、认证类型、认证产品名称、包装规格、认证机构名称、获证生产企业名称等。
四、有机白酒的种类
目前,只有茅台和吉林通化的西江贡是有机白酒。有机白酒也称为生态或生物白酒,是对无污染天然食品比较统一的认识。有机白酒的确更有益健康,其原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品,在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装等规定。
五、飞天茅台的有机码
2023年的飞天茅台并非全部品种都进行了有机认证,只有少部分品种按有机标准生产并做了有机认证。并非所有飞天茅台都有有机码。有机码不能作为鉴别茅台真假的标签,每一枚有机标志的有机码都需要报送到“中国食品农产品认证信息系统”,任何个人都可以在该网站上查到该枚有机标志对应的有机产品名称、认证证书编号、获证企业等信息,因此有机码有盗用的嫌疑。
六、有机酱酒的种类
有机酱酒的生产过程中不使用化学合成的添加剂,因此各个厂家生产的有机酱酒的口感和风味都会有所不同。目前市面上比较常见的有机酱酒有红曲酱、黄酱、豆瓣酱等。还有一些地方生产的有机酱酒,如四川的郫县豆瓣酱香型有机酱酒、广东的琼山八角香型有机酱酒等。消费者可以根据个人口味和需求选择合适的有机酱酒品种。
七、2017年茅台有机码的鉴定方法
1. 瓶盖顶部的齿轮在2017年11月后为13个齿轮;11月前为14个齿轮。
2. 看酒瓶底部的麦穗颗粒,真的飞天茅台其麦穗颗粒是不整洁的。而假的茅台酒,其麦穗颗粒很整洁。
3. 真的飞天茅台瓶盖生产批次的茅台二字中间偏上的位置有一个斑点,右边三行数字第三行缩进。
4. 真的飞天茅台有机码处的海洋标在放大镜显示下呈网格状。
通过以上内容,相信大家对有几茅台酒、茅台酒共有多少款以及有机食品认证、有机码查询、有机白酒的种类等问题有了更深入的了解。希望这些信息能够帮助到大家。
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