在深入了解山西老汾家酒业有限公司及其产品之前,我们先来澄清一些常见的误解。中汾与汾酒厂虽然都以汾酒为主打产品,但它们是两个不同的品牌。中汾隶属于山西中汾酒业股份有限公司,更偏向于高端市场,而汾酒厂则指山西汾酒股份有限公司所属的酒厂,更注重量产和市场占有率。
历史渊源与品牌发展
晋裕”字号,它指的是位于白酒祖庭杏花村的晋裕公司造酒厂,建于1926年,并于2011年进入世界文化遗产预备名单。在清末至民国年间,杏花村所有酿造的酒均被统称为“汾酒”。当时,包括“晋裕汾酒股份有限公司”在内的多家酒坊都在酒坛上烧制“字号加汾酒”或“杏花村汾酒”字样,以示区别。1915年,杏花村“义泉泳”酒坊的汾酒荣获巴拿马万国博览会一等大奖章,其酒坛上同样烧制有“义泉泳汾酒”字样。
山西杏花村汾酒集团有限责任公司,成立于1949年,继承了先代的文化遗产,并在传统基础上不断创新。1952年,汾酒被评为国家名酒,成为我国“老四大名酒”之一。1993年,国营山西杏花村汾酒厂改组为山西杏花村汾酒(集团)公司,并进行了企业股份制改造,成为山西省首家上市公司。
生产基地与产品关系
山西汾酒生产基地位于山西省汾阳市杏花村,以其精湛的工艺和悠久的源流而著称。真正生产汾酒公司的全称是山西杏花村汾酒厂有限公司。由于“杏花村”品牌与假酒的关联度较高,酒厂改用“汾酒”品牌。目前市场上清香汾酒主流产品都是汾牌汾酒,隶属于山西杏花村汾酒集团酒业发展区股份有限公司。
品牌区分与市场定位
现在的杏花村汾酒和汾牌汾酒都在汾酒城内酿造、储存和罐装生产,但隶属于不同的公司。汾牌汾酒在酿造技艺、酿酒师、地缸发酵群、陈年基酒等方面都更为正宗,更受消费者青睐。而杏花村汾酒则是一个小众的酒水品牌。
其他品牌与产品
山西汾酱并非汾酒厂的产品,而是山西省汾酒股份有限公司生产的酱香型汾酒和竹叶青。百年汾王高粱酒是正规酒厂的产品,由山西百年汾王有限公司运营。山西汾杏花都酒业有限公司成立于2006年,主要从事其他酒(配制酒)的生产。
通过以上分析,我们可以清晰地看到山西老汾家酒业有限公司及其产品的发展历程、品牌关系和市场定位。希望这些信息能帮助大家更好地了解这一知名酒企。
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