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一、竹筒酒真的是跟竹子同生长吗
1、我们国家的酒历史甚久,所以关于酒的制作方法,那还真的相当的多。就是因为酒的流传甚广,现如今它已经成了我们生活中不可缺少的一类物品。桌上要有它,大家才能敞开心扉谈天说地,才能增进彼此的感情。由此看来,酒真的是好东西。那么如此好的东西,你们对它的了解深吗?知道酒的种类有什么吗?具体的酒种类咱们不说了,咱们就来说一说最近变成网红酒的竹筒酒。
2、竹筒酒的颜值很高,绿色亮眼的色泽感让人一看就觉得动心。而且,这类酒现在被称为养生酒,受到了众人的追捧。由于这款酒红了,网络上开始流传出了它的制作方法。根据一些网上视频来看,这种酒是通过针注射进竹子的末端,然后随着竹子的成熟,酒在里面发酵的越好,等之后取出来时,酒散发着浓浓的竹香味。这样看来,这类酒的制作工艺还是比较难的,价格应该很贵才对,可为啥网上二三十块钱就能买到竹筒酒呢?而且根据反馈来看,很多客户都觉得这类酒的确是有着竹香味。这就奇怪了,难道这种酒的制作工艺简单?还是说这样的酒不正宗呢?
3、事实上,竹筒酒的制作方法就是这样的,酒是真的种在竹子里面。有的竹筒酒之所以会卖得便宜,一是因为酒的成本低。商家用几块钱的低价白酒制作出来的竹筒酒,却能卖出几十块钱的价格,这对他来说已经是暴利了。而对于客户来说,这样的价格也比较的低廉,所以愿意掏钱购买。
4、第二,这类竹筒酒采用的竹子比较普通。一般来说,制作好的竹筒酒采用的竹子都是楠竹,其竹香味足,营养成分高,养的酒味道好。但很多商家却不会选择真正的楠竹,只是选择普通的竹子。这样的竹子养出来的酒营养成分并不高,但商家投入的成本却低。因此,这类二三十的竹筒酒其实也是真的,只不过算是比较低劣的一类。好的竹筒酒,是将纯正的高粱酒原浆注射到上好的楠竹里面,然后再用特殊的方法将其密封,让酒完全和外部隔绝,与竹子溶为一体,在大自然中生长。等到酒吸收了竹子里面的多种物质以后,酒里面就含有了锌、镁、铁、钙等多种物质,成为了真正的养生酒。这样的酒售价很高,但同样味道更好,营养更足。
二、竹筒白产地
1、最正宗的竹筒白产地非福建宁化莫数----客家竹子酒
2、福建宁化—地处武夷山东麓,宁化人原本中原汉人,东汉末年,由于战乱,大量中原汉人背井离乡,辗转迁徙到与宁化石壁为中心的闽西地区,这里是客家人的摇篮,这里也是世界客家人的朝圣中心,素有北有大槐树,南有石壁村之称。
3、宁化石壁是一个群山环抱的开阔盆地,南迁的汉人在此垦荒拓植,生息繁衍。这时就有好酒之人突发奇想,把酒灌入竹内,让酒和竹子一起长大,使酒在竹内二次发酵,酒在竹内竹子的微量元素,待酒成熟后将酒区出,再劳做时品尝竹酒,发现可让人精神百倍,给生产劳作带来更大的收益。这样的酒不单比原来口感更好,而且具有延年益寿等功效。
三、竹筒酒是什么酒
竹筒酒是一种以糯米、黄米、大米等为原料,经过蒸煮、发酵、灌装于竹筒中贮存的传统中国酒品。经过长时间的贮存,酒体透过竹筒的微孔中吸收竹筒的香气,使其具有独特的竹香味和醇厚的口感。竹筒酒通常需要经过多次的灌装、倒置、翻烧等工艺才能够完美成型,因此生产难度较高,也显得特别珍贵。竹筒酒具有清香、醇厚、口感柔和等特点,是中国传统文化中不可或缺的一部分。
四、客家话竹冰是什么意思
1、“竹冰”是客家话中的一个词语,意思是“竹筒里的冰块”。在客家地区,由于气候较为炎热,人们经常会将冰块保存在竹筒中,以便在炎热的天气中使用。因此,“竹冰”一词也常用来指代这种竹筒里的冰块。
2、此外,在客家话中,“竹冰”也有另外一种含义。在客家民间传说中,有一位名叫“竹冰仙子”的神仙,她能够掌控冰雪,掌管着冬季的天气和农业生产。因此,“竹冰”也常常被用来比喻掌控一切的力量或者高超的技艺。
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