泸州老窖是什么类型的酒_泸州老窖古法酿造是纯粮酒吗

在探索泸州老窖这一知名白酒品牌的过程中，我们不禁会问：泸州老窖的古法酿造是否为纯粮酒？它属于何种类型的酒？以下是对这些问题的深入解析。

一、泸州老窖与泸州土酿的渊源

泸州，作为泸州老窖的故乡，拥有得天独厚的酿酒条件。当地盛产的糯高粱是酿酒的上乘材料，加上优质的水源和独特的古法天锅酿酒工艺，为泸州老窖的品质奠定了坚实的基础。

二、泸州老窖浓香老窖是否为纯粮酒

泸州老窖集团有限责任公司的浓香老窖并非传统意义上的纯粮酒。纯粮酒指的是完全由粮食酿造，不添加任何其他食用添加剂。虽然浓香老窖并非百分之百的纯粮酒，但它的确是由优质粮食酿造而成，保证了其品质。

三、国窖1573的固态发酵

国窖1573作为泸型酒，其酿造过程严格遵循GB/T22041标准。这款酒以高粱或高粱配比其他粮食为原料，采用优质小麦或小麦、大麦、豌豆等混合配料制作中温大曲。其发酵过程采用续糟配料、泥窖固态发酵、混蒸混烧，并经过陈酿、勾调，形成独特的风味。值得注意的是，国窖1573所使用的窖池为国窖窖池群，自公元1573年以来连续使用，窖泥色泽乌黑、香气馥郁，微生物种群丰富。

四、百年泸州老窖46度的市场价

百年泸州老窖46度的市场价为158元。这款酒无论是自用还是送礼都非常合适，尤其是在过年期间，其喜庆的包装更增添了节日的氛围。性价比之高，使其成为市场上备受瞩目的白酒之一。

五、泸州贡熊猫酒是否为纯粮酒

泸州贡熊猫酒属于浓香型白酒，采用优质高粱、大米、小麦等多种优质粮食为原料，经过传统工艺酿制而成。可以肯定地说，泸州贡熊猫酒是一种纯粮酒。其以中国国宝大熊猫的形象作为主题设计，具有独特的文化内涵。

六、泸州老酒坊的品质解析

泸州老酒坊传承了200多年的手酿技艺，以川南特有的糯红高粱为原料，遵循古法传承的“分层回酒”和“双轮底”、“醅坛蒸酿”的特殊工艺酿制。其酒香浓郁，品质上乘。泸州老酒坊坚持“老酒老坊·匠心手酿”的品牌主张，坚守初心，抱朴守拙。通过独特的方式取酒，分别贮藏于天、地、喜陶泥老坛之中，历经岁月沉淀，成就年份老坛丰满圆润、醇和柔顺的高尚风格。

七、浓香型52泸州老窖的原料

浓香型52泸州老窖作为泸州老窖的四大名酒之一，其配料表清晰明了，不会乱写，也不敢乱写。从配料表可以看出，这款酒确实是由粮食酿造而成。

通过以上解析，我们可以看出，泸州老窖不仅拥有悠久的历史和独特的酿造工艺，而且在原料选择和品质把控上同样严格。无论是浓香老窖、国窖1573还是泸州贡熊猫酒，都体现了泸州老窖对品质的执着追求。