这篇文章给大家聊聊关于贵州五星绵柔青酒52度价格表,以及贵州五星珍藏酒52度3对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
园林青酒厂有哪些介绍
园林青酒产地:中国湖北潜江。历史:潜江古属"江陵府",即古城荆州,东汉建安年间已有用泉水酿酒的记载,唐、宋历代又有不断发展,新中国成立后的1951年集中当地大小旧酒坊建立潜江县地方国营酒厂,1983年更名为园林青酒厂。品种:酒度分39%(V/V)、30%(V/V)和21%(V/V)几种。工艺:以高梁为原料,采用传统地缸发酵、清蒸清烧的清香型白酒为酒基,选用当归、砂仁、丁香、檀香、竹叶等十余味名贵中药调配而成。特点:酒液清黄透明,酒香芬芳,药香舒愉,醇和绵柔,香味谐调。功效:适于佐餐,兼具润肝脾,补气,健胃功效。奖项:园林青酒在中国第四届评酒会上被评为国家名酒。
贵州最好喝的酒是什么贵州喝啤酒多吗
虽然贵州最好喝的酒是茅台,但茅台的价格并不算亲民,所以在评选最好喝的酒时,应当在普通大众经常消费的酒水里选出。另外贵州喝啤酒的人也非常多,主要集中在年轻人群体中。
白酒市场中,贵州的董酒就非常不错,其实董酒也代表了贵州除茅台以外的另一种名酒,因为董酒的价格多样化,所以在贵州也是大众化酒水之一。另外贵州的青酒、赖茅、珍酒、安酒、习酒等品牌当中也有很多不错的白酒,只不过贵州的白酒市场实在太多样性了,很难用一个统一的标准选出最好喝的。
另外,贵州的啤酒市场其实种类也非常多,只不过因为白酒的名声太高,显得啤酒比较普通。贵州自身的啤酒品牌有瀑布啤酒、高原啤酒、乔纳斯啤酒等,就连茅台自身也生产啤酒,当前喝的人也不在少数,只不过前几款啤酒要么被收购,要么产量下滑严重,当前好喝且有代表性的也就是茅台啤酒了。
当然还是那句话,最好喝的酒永远是自家土方法酿制的天然酒水,没有市场化酒水的各种添加,好喝不上头且醇厚绵柔,常见的酿酒材料有粳米、麦粟等杂粮,或许酒的颜色不那么诱人,但喝起来胜过很多大品牌。
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全国好喝白酒代表的省份有哪些省呢
中国酒文化源远流长,自古“美酒配佳肴”比较有名的白酒还是比较多。
①茅台酒
是世界三大名酒之一,已有800多年的历史。被誉为世界名酒、“祖国之光”。
②五粮液
天下三千年,五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之灵气,采用传统工艺,精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。共获国际金奖三十二枚。
③西凤酒
西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。
④双沟大曲
产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后,该酒以“色清透明,香气浓郁,风味协调,尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。
⑤洋河大曲
是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产,曾被列为中国的八大名酒之一,至今已有三百多年的历史。“甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。
⑥古井贡酒
该酒产于安徽省亳县古井酒厂,浓香型白酒,具有“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的特点。
⑦剑南春
产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。
⑧泸州老窖
老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物,誉为“国宝窖池“。
⑨汾酒
清香型白酒的典型代表,以其清香、纯正的独特风格著称于世。其酒典型风格是入口绵、落口甜、饮后余香,适量饮用能驱风寒、消积滞、促进血液循环。
⑩董酒
程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒,国家名酒。
郎酒产地二郎滩是一方神韵十足的风水宝地。
还有很多都比较有名。
2011贵州十大名酒
第一名:习酒
所属公司:贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司,所在地:贵州省遵义市习水县习酒镇。公司前身是创建于明清时期的殷、罗二姓白酒作坊,1998年被茅台集团收购,称为茅台集团的全资子公司。公司主要产品有酱香型君品系列、窖藏系列、金钻系列及浓香和特许系列等,君品习酒、窖藏1988等为习酒公司的主打产品。2020年公司营业收入为103亿元,远超郎酒、国台等企业,从营业收入来讲,习酒已经是名副其实的"酱香第二股"。
第二名:“青溪牌”青酒
所属公司:贵州青酒集团有限责任公司,所在地:贵州省黔东南州镇远县青溪镇。公司前身为“贵州青溪酒厂”,最前是公私合营的作坊,1956年转为国有企业,1997年“青酒”系列产品问世。目前,公司主要经营私藏酒系列、洞藏青酒系列、匠藏青酒系列、五星绵柔青酒系列等。以上系列包含酱香、浓香、清香三种香型。
第三名:酒中酒
所属公司:贵州酒中酒(集团)有限责任公司,所在地:贵州省遵义市仁怀市。公司始办于1992年,是一家集白酒生产、研发、销售于一体的大型民营企业。公司主要有浓香型白酒和酱香型白酒两大业务板块,“宋代官窖”牌酱香型白酒主打高端,“酒中酒”牌酱香型白酒主打中端。
第四名:金沙回沙酒
所属公司:贵州金沙窖酒酒业有限公司,所在地:贵州省毕节市金沙县大水。公司是贵州最早的国营白酒生产企业之一,公司旗下有金沙摘要酒和金沙回沙酒两大主打品牌,2020年,两大品牌的品牌价值合计604.94亿元。公司产品主要有金沙回沙纪念酒系列、真实年份酒系列、摘要酒系列、星级系列等产品。
第五名:董酒
所属公司:贵州董酒股份有限公司,所在地:贵州省遵义市汇川区董公寺镇。董酒的酿造历史可以追溯到100多年的魏晋南北朝时期,1957年恢复生产,在1963年的第二届评酒会上被评为“中国八大名酒”之一。公司的主要产品主要有佰草香、国密、蓝标董酒、红标董酒、珍藏及迷藏等。董酒既不属于酱香型,也不属于浓香型,而独有的“董香型”。,2008年8月国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准。
第六名:国台酒
所属公司:贵州贵台酒业股份有限公司,所在地:贵州省遵义市仁怀市茅台镇。公司拥有国台酒业、国台酒庄、国台怀酒三个生产基地,截至2020年6月30日,公司总资产超50亿元。2020年5月22日,证监会发布国台酒IPO招股说明书;2021年6月4日,国台酒申请终止上市;2021年7月2日,国台重新上市申请,也是为争取“酱香第二股”继续努力。公司的主要产品有标准系列、礼盒系列、坛酒系列、喜宴系列等。
第七名:百年糊涂酒
所属公司:贵州省仁怀市茅台镇糊涂酒业有限公司,所在地:贵州省遵义市仁怀市茅台镇。公司是一家专业白酒品牌营销企业,上个世纪九十年代初即开始酿造“糊涂”系列白酒。公司主要产品有蓝纯、经典小百年、世纪系列、超纯、百年糊涂老酱香糊涂老酱香、糊涂酱酒等,产品所属的香型有浓香、酱香、浓酱兼香等。“百年糊涂酒”为主打产品。
第八名:贵州醇
所属公司:贵州醇酒业有限公司,所在地:贵州省黔西南州兴义市。贵州醇酒业诞生于1952年,以低度浓香型白酒为主,曾享“北有茅台酒,南有贵州醇”的美誉。2019年,贵州醇推出了真年份陈香系列产品,该系列包含三支单品,分别是6年、12年、21年。后来又推出真年份酱香系列,分别是5年、10年等。
第九名:茅台王子酒
所属公司:贵州茅台酒股份有限公司,所在地:贵州省遵义市仁怀市茅台镇。该公司有茅台酒和酱香系列酒两个产品线。茅台王子酒是53度酱香酒白酒,是该公司生产的酱香系列酒之一(其他还有仁酒、汉酱、贵州大曲、茅王等)。茅台王子酒有黑王子、金王子、普通王子、酱香经典、生肖王子酒等,其中酱香经典性价比较高。
第十名:鸭溪窖酒
所属公司:贵州鸭溪酒业有限公司,所在地:贵州省遵义市播州区鸭溪镇。鸭溪窖酒产于黔北四大名镇之一的贵州遵义市西南约40千米的鸭溪镇,因地而得名。最早起于光绪年间的鸭溪赖氏“广兴祥”酒坊。鸭溪窖酒为浓香型白酒,具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴,余味悠长的独特风格。公司生产的产品主要有甲子窖系列、贵州鸭溪窖系列、鸭溪窖系列和鸭溪系列等。
你们都喜欢喝什么牌子的白酒性价比高的
我是老王,我也来回答。
这个基本上没什么可挑选的,性价比高的白酒,又是纯粮打造的,酒体和口感发挥最稳定的,价格又能为广大人民所接受的,只有53°黄盖玻汾和53°茅台王子白瓷。
你喝过以上茅台股份和汾酒股份公司的两款,你会觉得其他所有的同类同档次,基本上都表现一般,稀松平常。这么说吧,这两款,随便你挑,随便喝哪一个,都能满足你的品味和要求。你都不会后悔!
飞天茅台喝不起,一定是买的不喝,喝的不买,除非家里有矿。买不起,退而求其次,买白瓷王子不就得了,一样酱香醇厚。储藏个两年,拿出来品尝,口感可以说超乎想象,酱酯浓郁,醇酯生香。
这款王子酒,一定不会是大众传说中的碎沙串香工艺。差的酱香酒,空杯不会留给人幽幽的香气,反而有一股茅骚,真的是淡淡的尿骚味!
所以好的酱香白酒,口感可以达到白酒口感的最顶级,差的徒有淡淡幽幽酱香,酱香层次和深度都达不到。王子就是一款典型茅台系酱香,绝对不会给你入门级感受。
这样说吧,把茅台王子倒上一杯,撒入角落,通风状态下其酱香都能几天不绝。零售价基本上都在168元左右,比茅台迎宾和红盒赖茅强多啦。
最后再说说汾酒股份有限公司的黄盖53度玻汾。老王在问答中已经说了无数次了,也不差这一回了。
53度玻汾光瓶,黄盖子,清香。一定是50元白酒价位王者,就是放到两百元左右的价位,它的表现也比特曲好。他比兼香型白酒更加纯粹,比浓香型的口感更加好入口。
它的清香雅致,一点都不富含窖泥的味道,比清香的掐头去尾二锅头更加有层次感和醇厚感,是最经典的汾香白酒。
这样说吧,如果这个黄盖53度,穿上了华丽的外包装,就是卖到300元档位,你都会认为它值这个价钱。所以说这款白酒可以说是国货良心,绝非浪得虚名。
这款白酒的出现,完全兑现了汾酒自己的承诺,就是让国人喝得起真正的好酒。
这个问题,和老王之前回答的问题有点类似,但老王还是忍不住回答了一下。因为好东西不能藏着掖着,要发出来和大家分享,由于时间关系老王就此打住,多谢!
贵州什么酒好喝
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一、茅台推荐指数※※※※※※※※※※推荐产品:53%酱香型飞天茅台酒
茅台酒,中国故事讲得最好的酒。
茅台,文学大家,编的故事能写一本茅台故事会。
金融巨子,是中国最大的白酒金融公司,发行的酒比理财产品还厉害,每年年化收益随便算算高于5%。
同时也是中国白酒中水分较少的几种酒之一,毕竟全系列都是53度,酒精总多于水分的。吹牛的水分也很少,比如所有基酒自产自销,没有勾兑一滴酒精;茅台30年采用15年基酒精心勾兑;不像某些厂商,明明库存周转天数不足300天,却卖的瓶瓶都是年份老酒。
价格高高在上的自诩的国酒,有时我就比较疑惑“国酒”的含义,是国民的酒呢,还是代表国家的酒?我国是工人阶级领导的(省略无数字),咱工人阶级喝二锅头。不过好在作死硬钢工商总局一波之后发现实力相距甚远,现在全面改为贵州茅台。
最好的酒保留意见,最具特色双手赞成。俗话说的重口难调,重口味的酒确实很难调。可是茅台酱香浓郁雅,回味悠长细腻。能把如此重口味的酱香酒调到如斯的地步,同时酿就如此大的产量,没有几代人的努力是下不来的。
二、习酒推荐指数※※※※※※※※※推荐产品:53%酱香型窖藏1988
贵州地区的硬通货,以做浓香起家,现在改行搞酱香依旧是黔人口粮。曾经的浓香江湖地位很高,习水大曲曾被赐名“气死茅台”,现在说到习酒五星,大多数贵州酒友都能补充出“液体黄金”这后半句。
现在重新发力酱香,1988终端价格持续上涨。在省外就混得不行了,不知道突然之间怎么的,市场不知不觉慢慢起来了。以一个君品文化重新发力,口号不错,内涵着实空洞。话说君子无故,玉不离手,可设计出来的产品却都喜欢弄得珠光宝气的,不过一群君子喝多了光着膀子喊“一二三干”倒是挺有气势的。
细数一下主打产品,从习水大曲到老习酒,到三星五星,再到现在的窖1988,中间的故事真可谓身世浮沉雨打萍,好在98年站到茅台树荫下,才重新开始稳步发展、声名鹊起。这几年销售屡创新高,到现在逐步有重新谱写八大名酒的势头,也确实不容易。每次从习酒镇眺望二郎镇,不由让人默默感叹一句“望邻家之楼起,一日千里;念星国之余志,建业尚远”。
酒以优雅舒适出名,这与提的君品文化有关,君子温润如玉嘛,倒还是点了一下题。好好把特许品牌收拾一下,可能消费者美誉度的上升就不止一个层次了。
三、董酒推荐指数※※※※※※※※推荐产品:54%董香型国密
以药入曲,无非妙道。
最没号召力的“八大名酒”,省内被茅习珍踩在地下摩擦,多次易手,企业忙于内耗。错过了白酒的黄金二十年,甚是可惜。
省外名气在贵州白酒中可能仅次于茅台,不过销售金额一直不温不火。在贵州可能还干不过某些镇酒。是该感叹“时无英雄”还是“廉颇老矣”呢?营销善于找人站台,江南大学出过一篇论文说董酒抗癌,转身就说“董酒更健康”。。。哎,现在学术界的节操真的没有仔细研究过,世卫组织刚说完酒精是一级致癌物,国内说酒抗癌。虽然搞酒的,但是“抛开计量谈啥都是耍流氓”这句我还是听说过。话说这种广告在国外会不会吃官司呢?
酒的评价两极分化很严重,消费者们赐美名“臭董”,也正是因臭出了特色。消费者对他的定位也多是药酒。可被定位药酒的劲酒可就带劲多了,甩了董酒无数条街。
四、珍酒推荐指数※※※※※※※※推荐产品:53%酱香型珍十五
异地茅台的产物,到底成不成功不好说。被领导题词“酒中珍品”也算贴切,和茅台比起来另有风味。大多数消费者记住它,都是拜茅台所赐,整天四处宣传“异地茅台失败的产物叫珍酒”。
不过倒也算成功蹭了一下茅台的热度,换做我,火上必须浇油,得起诉茅台诽谤啊。这两年成功在贵州混成了“贵州三大酱香白酒之一了”可是广告非要打“中国三大酱香白酒之一”,准确排排,中国“四大酱香白酒之一”应该没多大问题。关键就是这个老四和老三之间的差距就真的太大了。包装蕴含着浓厚的非主流风格,话说珍酒新产品和那啥塔的造型有点像,放家里我反正会觉得怪怪的。
在我口中唯三值得解惑的贵州酱香酒之一,这个评价应该很高了。生在一个白酒硬扛GDP的省份,咱们喝珍酒就是响应国家扶贫的号召,应该祝愿它越做越好。
五、金沙回沙酒推荐指数※※※※※※推荐产品:53%酱香型摘要金沙回沙
出了贵州就没几个人认的大酒厂,金沙县脱贫之后该酒地位直线下降。曾经在省内被称为第二茅台,现在称茅台的二十分之一都还差很多。
一个酒企如何从辉煌逐步落寞的标准教科书。牌子的底子不错,现在这个酒里的味啊,总觉得有点奇怪,这个时候才知道聘请个好的采购有多重要,弄点先进的处理设备那口感肯定飞速提高。企业太传统了,口味不与时俱进。省内邻居茅台习酒不去学,非要去湖南学,人家搞个“内参”,他学个“摘要”回来。营销思路有点奇怪,大家在说口感的时候,他在说自己工艺和茅台一样。大家说品牌不错的时候,他说他人杰地灵。。。。。。。总之,说的都对,可总感觉哪里比较奇怪。
六、贵酒推荐指数※※※※※※推荐产品:53%酱香型贵十
在贵州最没有存在感的老牌名酒之一。
特点是有特点,大家的酱香都是大曲,他是麸曲,技术也很有技术,建厂初期就是拉了一帮金光闪闪的“乌合之众”。曾经借助贵阳大曲名噪一时,种种原因没落后,现在又成功加入苏酒集团。要知道,贵酒的建厂时间真的很久远,比我久远多了。
名字也起得大气——贵酒。弄的现在说贵州白酒市场都只能说黔酒。非要比这种省字头的企业,你看看人家苏酒集团多牛,都跑到贵州来把贵酒收购了。不过话说回来,酒有南北,国有南北吗?被谁收购也是为社会主义做贡献对吧?不过我在这里也要对苏酒集团表示我崇高的敬意,浓香酒玩溜了之后,又到酱香酒领域来为友军“添砖加瓦”,不得不服。
七、鸭溪窖推荐指数※※※※※※推荐产品:54度浓香型鸭溪窖酒
黔派浓香过气明星。
浓中带酱畅销一时,奈何经济腾飞的过程中不进行品牌升级,走错路后继续一错再错。前身“雷泉”在民国时期就畅销黔北,固守孤岛致使渐渐不为人知。不由让人感叹“兵无常势,水无常形”,市场真是瞬息万变,机会也是稍纵即逝。
沉睡二十年后被财大气粗的银基集团收购,又成功把五粮液最大的经销商带到了贵州山沟里面,到现在都没扭亏为盈,真一个“惨”字了得。不过话说回来,低端酒中算一种比较独特的选择。不过这名字,虽说以地命名,可也太不凑巧了。黔派浓香过气明星。浓中带酱畅销一时,奈何经济腾飞的过程中不进行品牌升级,走错路后继续一错再错。
八、湄窖推荐指数※※※※※※推荐产品:52度浓香型老湄窖酒
曾经的贵州八大名酒。奈何名字有点奇怪。。。
中国人讲究谐音,这个名字读起来酒不太讨巧。曾经运营茅台小豹子的老板收购过去,准备大施拳脚,奈何也无法挽回颓势。想想曾经“茅台小豹子,好喝不咬人”也算全国知名吧。湄潭翠片举世闻名,湄窖却在湄潭当地都越来越罕见。这两年以茶入酒搞了个不错的创意,不过资金捉襟见肘,也没办法推出去。感兴趣可以上网,渠道建设基本为零,可惜想买也买不到。
九、安酒推荐指数※※※※※※推荐产品:52度浓香型黄标安酒
贵州老八中最奇葩的酒。
炸金花起手三个A,闷了几把居然不要了。曾经安顺和黄果树瀑布同名的代名词,现在安酒简直落寞。天下皆知黄果树,几人曾饮安顺酒。现在被伟大的周老板收购后,看看文案宣传啥感觉呢,反正我是没有购物欲望了。万年不变的工业设计,和千年不变的上个世纪的口味。这种怎么形容呢??大家都说秉承传统工艺,可没人说味道也要这么传统。好比我爹,煮碗面都要放一斤猪油。这种口味放到现在还有人想吃吗。
在这里我诚挚的给安酒道歉,对不起,我说的实话。好在联美接盘后注入了不少的资金,沉寂十年的酒厂得以重启,这也不得不说是一个好事。
十、青酒推荐指数※※※※※※推荐产品:52度浓香型铁盒青酒
喝杯青酒,交个朋友。
估计好多吧友都被这个广告洗脑了,多多少少会买一瓶尝个新鲜。同样是以溪命名,青酒自带的buff就好多了。地处镇远青溪镇,所以整个青酒,又让我联想到了鸭溪窖。。不过太热门的名字也不好,日本有清酒,山西有竹叶青,西北还有青稞酒,就连蛇都要来凑热闹,来条青蛇。这样弄的青酒这个名字辨识度一直不高。话说回来,厂是老厂,中国都算老资格。
酒是好酒,要知道这个酒点评中有一句叫啥,入口喷香!!!喷香,喷字是关键。可这几年厂也犯迷糊了,被神台节奏带的飞起。也开始搞酱香。我说是不是啥玩意不好呢呢,弄的现在贵州几乎无浓香可买。哎。。。搞的像贵州人都喜欢那酱油味一样。
十一、平坝酒厂推荐指数※※※※※※推荐产品:46度兼香型平坝窖酒
如果这文章后半篇是比惨大赛的话,我把最终第一名献给大家。
曾经的贵州八大名酒怎么混到如此不堪,不堪到什么程度。。总经理都是习酒厂对口支援的。。。让我不由想到蒋公给文白兄的教诲:好好学习,天天向上。酒真的不差,以前平坝在贵阳市场也算混得风生水起吧。不过为啥现在就连贵阳市场都被其他外省酒吊打呢。不能用吊打,应该是踩地上摩擦。。。平坝的酒如果能买到,这个我肯定都是好酒,年份酒真的是年份酒。。。为啥呢?因为他根本卖不出去呀。贵州都罕见,外省更别说了。
贵阳有什么酒
贵州省是白酒第一大省,名酒众多。我相信贵阳一定也少不了这些名酒。贵州名酒的名单为:茅台酒、董酒、平坝窑酒、安酒、习水大曲酒、金沙窑酒、湄窖。茅台酒
工艺:茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃,比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃;在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类,最后形成以耐高温产香的微生物体系,在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作,也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离的技术。
特点:色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是我国酱香型风格最完美的典型。
董酒
工艺:董酒是以优质糯高梁为主要原料,采用140多种中药材和小麦制曲,以小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅一次串蒸而得酒。然后,再经过量质摘酒,分级陈酿,科学勾兑,精心包装而成。董酒,由于采用大小两种酒曲酿造,工艺操作过程又不同于其他名酒,所以,它既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜的特点,并微带使人产生快感的药材香。故董酒的香型介于浓清之间,就是说浓香、清香兼而有之,别开生面,独具一格。它被定为其他香型白酒。
特点:以酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长的独特风格,享有中国名酒的美誉。
平坝窑酒
工艺:以优质高粱、糯谷为主要原料,选用大米、小麦分别制成小曲和大曲,同时配上几十种名贵中药,然后采取小曲糖化、大曲发酵等独特工艺酿制,并窑上半年至一年,再经过精心勾兑而成。
特点:香气幽雅、酒体醇和,药香舒适,绵甜爽口。
安酒
工艺:以优质的糯高粱和上等糯谷为原料,小麦制成的中,高温大曲混蒸混烧分层蒸馏。量质接酒,分级贮存,然后经长期储存再精心勾兑而成。
特点:属浓香型白酒,酒精含量百分之五十四。无色透明,窑香较浓,醇和甘冽,爽口不燥。
习水大曲酒
工艺:采用当地优质高粱为原料,用小麦分别制造高、中温曲,并按一定比例混合作糖化发酵剂,采用传统的混蒸混烧工艺,发酵期为两个月左右,然后低温入,窖密封贮存1年以上,精心调兑而成。
特点:无色透明、香气浓郁、甘冽爽口,柔和软绵,余味悠长等。
金沙窑酒
工艺:该酒用高粱、稻谷、糯谷为原料,以当地产香麦、大米配以中药制小曲,以小麦及麸皮与中草药踩香曲,小曲糖化,香曲下窑,精心制作。
特点:酒精含量百分之五十四。具有清澈透明,酯香浓郁,甜香醇和,回味无穷的风格。
鸭溪窖酒
工艺:鸭溪窖酒以优质的高粱为原料,加上适量的糯谷、小麦在中温下制成大曲作糖化发酵剂,采用肥泥窖作糖化发酵池,万年糟酿制,多次发酵多次蒸馏,把蒸馏出的酒量质贮存,分期窖藏,然后精心勾兑而成。
特点:鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴,余味悠长的独特风格,它虽为浓香型白酒,但却有浓香入口、酱香回味的特点。
以上这些就一定是酒中美味,清澈透明,酯香浓郁,甜香醇和,回味无穷的风格。
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