剑南春紫坛酒价格-剑南春紫坛珍品52度价格浓香型

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享剑南春紫坛酒价格，以及剑南春紫坛珍品52度价格浓香型的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

水晶剑、舍得、井台、紫坛、梦1、窖龄60，这一档次谁是王者

茅五剑不是浪得虚名，虽然08地震毁了很多基酒，但底蕴还在，价格合理，入口甜香，还上头快，不就是酒友追求的效果吗[呲牙]

所以我的票票投给水晶剑！

湖南最好喝的酒是什么

酒鬼酒，浏阳河，白沙液，邵阳老酒这些就不说了，说点特别的

我说所说的“好酒”，是当地普通的糯米甜酒，味甜，容易下口。同样是酒，因为放入不一样的原料、用了不同的工艺，有了各自的味道，夺得当地人的味觉认可。

倒缸酒：醉脚不醉头

在嘉禾，逢年过节，家家户户都会做上几缸倒缸酒，迎接前来拜访的客人。将选好的上等糯米浸泡一个晚上，然后用清水冲洗三到四遍，糯米洗干净后，添好新火，把水烧开，便将糯米上火去蒸。待糯米蒸熟，浇水冷却、漏干、将糯米装入缸，再加上酒曲让其慢慢发酵。

在酿制中将糟烧或水酒倒入糟缸，故名“倒缸酒”。当地民谚说：“嘉禾倒缸酒，醉脚不醉头”。它香且甜，色黄如金，醇烈而后劲大，是将米烧酒倒入糯米酒里密封月余而成。

由于气温较低，冬至酿制的水酒色更清、味更醇，酒糟化酒率高，故每年冬至时节，家家户户将糯米酿酒，直到春节才开盖饮用。“冬至酒、舀断手”，嘉禾人爱饮此种倒缸酒，很多农户除过年酿酒以外，常自酿自饮，常年不断。

小米窖酒：苗家密藏

湘西人豪爽好客，历来有“无酒不成席”的习惯，纯朴的湘西苗民用包谷酿制成烈性的“包谷烧”酒，酒度可达70多度。还可用粘米酿成低度醇和的“米酒”，用糯米自制酒曲制成富有营养的“糯米甜酒”，每当有贵客临门便端出“包谷烧”、“米酒”、“糯米甜酒”等待客。

此风相沿成俗，村村都酿“包谷烧”，家家都做“糯米甜酒”。还有一种苗族小米窖酒，采用传统古老工艺酿制，百年苗家密藏，是酒中珍品。它品质清醇，入口绵甜，清澈透明，香气优雅，酒体醇厚，回味悠长，具有独特苗族风格。

红薯酒：小村老酒味

在永兴，逢年过节人们都少不了喝上几杯红薯酒，被当地人称为“永兴茅台”。年来岁往，酿酒的老手艺不变，醇香的味道也依旧。

先把红薯洗净切块，在锅里煮熟，然后把熟红薯放在大木桶中冷却至二十五摄氏度，再把酒曲放进捣烂的红薯泥里拌匀，再用农膜蒙住发酵。二十五天左右即煮酒。在发酵过程中温度不宜过高，过高酒则带酸味;过低出酒率低。在煮酒时火不能烧得过猛，否则酒有焦味。

红薯酒不像曲酒那样有一股浓浓的香味，而是有一缕淡淡的清香。红薯酒味甜、润喉，如清冽的泉水、喝了还想喝，让人在不知不觉中醉了，不管你喝了多少，即使酩酊大醉，头也不痛。当地还以它驱风寒去感冒，“盐酒一杯是良方”，即当感冒头痛时，将粗食盐烧得爆响，然后倒入红薯酒，便兑成了盐酒。

苦瓜酒：瓜在瓶里，瓶在架上

与红薯酒相比，苦瓜酒更有趣味，它是湘西、湘北等地民间自酿的保健药酒，有清热解毒、养血滋肝等多种功效。

其酿造方式很特别，讲究“瓜在瓶里，瓶在架上”。就是说要把酒瓶子固定在苦瓜架上，让苦瓜在酒瓶内长大。苦瓜在瓶子里长成果皮呈青绿色后，再把度数较高的白酒灌进瓶里，浸泡近两个月，即成。当瓶内的苦瓜条变成黄色浸渍状，酒液有混浊感时，就可饮用了。品尝时会有味苦爽口之感。

苦酒：侗乡特色

侗族有句俗语，“到侗乡没有喝苦酒，等于没有到侗家”，通道喝到一种名叫“苦酒”的酒，它又称吊酒，系一种侗族人家不用烧的酒。酿制方法是：把糯米蒸熟，晾冷放入甜酒曲，置入大坛内酿制。待发酵后，漏去酒糟，纯甜酒水对半掺入当地洁净山泉，存入大坛中密封，半月后即成。

初酿的苦酒，色泽乳白，黏稠带丝，甜而略带苦味。最为上品者，为九月初九酿制的苦酒，叫“重阳酒”，可放至过年时饮用，故又称“老酒”。那时色泽透亮，倒出时带有丝状，劲力较足，苦味较浓，被人们称为当地“土茅台”。

这种酒度数低，可大量饮用，夏饮可解渴，冬饮可祛寒，是侗家待客的上等饮料。苦酒后劲大，一般喝不醉，两三碗下肚开始没有什么醉意，一旦过量则醉而难醒，半小时后开始发作，有的一醉几天才醒。故苦酒又有“醉不醒”、“侗家魔水”之称。

牛屎酒：待贵客的礼物

“牛屎酒”是永州蓝山县一大特产，只有蓝山县新圩镇能生产这种酒。属于酿造酒，酒度一般为15度左右。其颜色褐黑如牛屎，看上去黑糊糊的,酒液特别浓，酒从壶嘴流出，呈黏性的丝线状，掉在桌上不会流走，凝成一小团。在当地这种酒极其珍贵，只有家里来了贵客，才会拿出饮用。

其酿造工艺独特、复杂、讲究。只能在冬季酿造，必需选用优质糯米，浸泡要恰到好处。采用二度发酵法，两次发酵分别在木缸、瓷缸中进行。只能加入当地的井水，酒曲必须是当地山上采集的百草配制而成。第一次发酵的温度和时间要配合控制，严密把关;第二次发酵完全利用新鲜牛屎堆自身产生的温度。新鲜牛屎堆的体积有一定的要求，用的牛屎最好是吃百草的牛产生的，而牛屎堆由新鲜牛屎与百草搅拌混合而成。

醽醁酒：闻着清香，喝着甜香

历史悠久的中华一绝“湖之酒”，古称“醽醁酒”，是衡阳传统贡酒，衡阳因此号称“醽醁之乡”。在《辞海》中，醽醁二字均是中国古代美酒的名称，晋代大文学家左思的《三都赋》中即有“飞轻轩而酌醽醁”的名句，唐太宗以醽醁酒赏赐丞相魏征，并赠诗一首：“醽醁胜兰生，翠涛过玉薤，千日醉不醒，十年味不败。”晋代诗人张载、三国大将张飞等都留下了与醽醁酒的佳话。

清朝出版的《一统志》证实该酒产于衡阳市酃湖乡：“酃湖在衡阳县东，水可酿酒，名醽醁酒。”因此，醽醁酒为衡阳特有的酒，推算起来，已有2000余年的历史了。

醽醁酒选料精细，工艺严谨，采用当地传统“贡米”、“麻矮糯”为原料，用金鸟井涌出的矿泉水经淘洗、浸泡、蒸煮、冷却、糖化，陶瓷小缸多次发酵、过滤、密封，精制而成。酒金黄透明，浓郁香甜，人称三香，即闻着清香，喝着甜香，斟后余香。

买白酒票口诀顺口溜

“茅台多个镇，买时需谨慎”，买白酒要记住的14句“顺口溜”。酿造酒需要的技术条件并不高，早在几千年前夏商时期就已经开始大量的酿造，有了“酒池肉林”的典故。到了近代，酿造技术更加成熟，酒种类更是变得繁多，从黄酒、啤酒、葡萄酒到米酒、白酒等等，大大小小的酒厂、小酿酒作坊甚至在家都能酿造出各种不同的酒，尤其是白酒的品牌让人眼花缭乱，如何能从中挑选出一瓶好酒，成了很多爱喝酒人士的难题。

?

选购一瓶好酒，比较保险的办法是先认准“大厂”，也就是那些知名的酒企业

这些酒厂的酒经过层层检测，口感上也由调酒师精心的调配过，酒质量稳定可靠，只要不买到假酒，就基本都是好酒。

当然小酒厂也有好酒，但品质方面就不是那么稳定了，经常会出现有的批次好喝，有的批次口感就会比较差的问题，品控方面会有一些问题。

?

大厂的酒好喝，所以也会带来不少的“嫡系”和“贴牌”酒，名字上和这些大厂的酒看起来都有一些关系，实际上主要是利用大品牌的影响力来赚取暴利，酒的品质非常不靠谱，有些是固液法酿造甚至直接就是食用酒精兑香精的勾兑酒。

尤其是茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖等这些大型集团，所属的“嫡系”和“贴牌”酒多如牛毛，“新品”不断，让酒友们很难分辨。为了分别这些所谓的“大牌”酒，酒友们就编了一个顺口溜，记住这14句顺口溜，轻松挑选好酒不上当。

1、茅台多个镇，买时需谨慎。

茅台的杂牌酒最多的就是用“茅台镇”、“茅台集团”，茅台镇的酒鱼龙混杂，不是没好酒，而是很难挑选，买茅台酒要认准“贵州茅台酒股份有限公司”这字样，老的茅台会有“中国贵州茅台酒厂出品”字样。

?

2、泸州没老窖，马上往回绕。

泸州老窖四个大字必须齐全能算是嫡系，像泸州XX，泸州XX老窖都不靠谱。

?

3、汾酒加集团，基本要玩完。

汾酒集团出品的酒基本都是贴牌，想喝好的汾酒要认准股份出品。

?

4、西凤没有酒，必须躲着走。

买西凤酒注意看商标上的标志，是不是完整的“西凤酒”，市场上号称西凤嫡系的有几十个品种，但要注意的是，西凤酒是“凤香型”，买到其他香型的要好好想一想。

?

5、郎酒三朵花，浓兼是白搭。

郎酒号称一树三花，酱香、浓香、兼香都有生产。郎酒按茅台酒的工艺，香气更馥郁、更浓烈一些，有“浓中带酱”的味道。郎酒的主打产品青花郎、红花郎、普郎都是酱香型，酒质和口碑都不错。剩下的兼香和浓香型，别报太大希望。

?

6、五粮特醇液，其余都是孽。

五粮液的贴牌酒是特别的多，除了五粮液，然后还有五粮特曲、五粮头曲、五粮醇、五粮春、尖庄直系大厂的酒也不错，其它的尽量别买。

?

7、洋河海天梦，不然不要碰。

洋河的“三大巨头”，海之蓝、天之蓝、梦之蓝还是不错的，尤其是拿来送礼挺流行的。认准“江苏洋河酒厂股份有限公司”。

?

8、古井不带贡，喝了浑身痛。

买古井贡酒，尽量要选“古井贡酒”印齐全的，或者原厂的年份原浆系列，其他的如古井X液，古井镇之类的，尽量少买。

?

9、剑南没有春，别问真不真。

剑南春这个系列的贴牌酒还是比较少的，也比较好辨别。高端还有东方红、水晶剑南春、珍藏剑南春等，底端的绵竹和金剑南也可以喝。

?

10、水井缺了坊，存着价不涨。

不管是菁翠、典藏还是井台、八号，都要带上水井坊的标志，另外直系的还有往事、小水井。其他的贴牌没必要购买。

?

11、酒鬼变湘泉，绝对不值钱。

酒鬼酒还是主要喝大厂的直系品牌，如内参、红坛、紫坛、黄坛等，而湘泉酒比酒鬼酒低端，香型也是混合香的，和酒鬼酒的馥郁香型有着天壤之别。

?

12、习酒写简体，让人瞧不起。

习酒很有意思，也是贵州的酱香型酒，但这个商标分为3种字体，一般来说中高端篆体，中端普繁体，低端用简体。

?

13、董酒非董香，不臭也不香。

董酒是中国的老八大名酒，它的香型就是“董香型”，是独一无二的，所以买董酒一定认准董香型，别买那些兼香或浓香型的。

?

14、四特国雅弘，其它不大行。

四特酒是江西的，特香型的开创者，有着以“一口三香，清香醇纯，回味无穷”的美誉，高端是年份酒，接下来是国韵、雅韵、弘韵，其他的还真不怎么样。

?

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。