白酒价格划分-白酒价格组成

大家好，关于白酒价格组成很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于白酒价格划分的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

酱香型白酒五斤粮食才能出一斤白酒吗为什么它的真实成本是多少

谢邀，很高兴能为你解答这个问题。

要分析一斤白酒的成本，一定要了解它的酿造过程，这里以优质酱香型坤沙白酒为例，且自有酒厂。

端午制曲，重阳下沙，二次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，窖藏三年以上，是茅香酒传统酿造工艺。

粮食成本：制曲原料为冬小麦，下沙原料为茅台镇当地糯高粱，粗略计算，冬小麦与糯高粱需求比例为1:1，出酒率为20%的情况下，一斤白酒需要耗费5斤粮食，粮食成本大约为18元/斤。

机器折旧及消耗品成本：制曲、发酵、馏酒、勾调等都需要用到许多设备，粮食蒸煮过程中也需要耗费大量煤炭，按照市场惯例折合大约5元/斤。

人工成本：酿造、勾调过程需要许多人工，也按照市场行情折合3.5元/斤。

时间、场地、管理成本：传统茅台镇酱香型白酒基酒取得需要一年时间，窖藏三年以上才可以进行勾调，密封装坛后需再存放一年以上才可以面向市场。这五年时间中，需要场地存放，专人管理，机器设备来保证适当的环境。

一般的普通酒厂，每次上市白酒量并不太多，几万斤粮食压下去，五年才能变现，要保证每年都有新酒上市，至少需要五个轮回的机器、人工、场地占用，资金压力极大。

因为量不大，在包装价格上必然没有太多优势，一箱酒包装包含酒盒、酒贴、营销卡片、手提袋、纸箱等，国家紧抓环保之后，纸箱价格又高了，折合一瓶酒（即一斤）包装成本在8元以上。

快递费：白酒基本都是包邮，往低了算，5元/斤。

简单分析之后，粗略估算，一斤优质茅台镇酱香型白酒成本肯定不止50元，再加上市场营销费用，成品仓储管理费用，市场上100元以下的酒最好不要喝了。

希望能帮助到你！

五粮液18个系列酒价格明细

五粮液52度价格720

五粮液39度价格600

五粮液161852度价格710

五粮液161839度价格610

五粮液十年单支价格980

烟酒行商店的中高端白酒的进价，大概是零售价的几成

烟酒行标价基本上可以赶上商超的价格，但价格可以是可以谈的，至于至于进价多少，这个和货源很大关系，如果能从省代进货或者厂家拿货的话，自然价格要低好多，不能说全部，大部分进价基本上是标价的一半以下，市场上主流产品成本价基本上利润空间没有那么大，如五粮液、飞天等，炒作的除外。如果是地一级或分销商批发商拿货的话又要贵一点，渠道所有环节基本上要粘下油，环节越少自然进价越低。

其次标价多少要依据成本：店面租金、人工、水电、推广费等，以及同行比价，最终售价是一般要远高于进价，如果进价过高，基本上利润空间很小，再加上走量也不行，那么经营压力就会大些，除非有官方或固定企业用户，才能保证薄利多销，走量一样發财，靠打游击的话经营压力山大。

以上个人想法，仅供参考。

一瓶白酒到底值多少钱成本到底值多少钱

现如今人们的生活水平高了，喝酒的人跟着也多了起来，消费量大了酒的价钱就长了，好多酒的价钱长得真是不靠谱了。做酒的原料最好的是高粱，三斤高粱出一斤酒，剩下的就是人工和燃料的费用了。高粱是低产作物，人们都不爱种，因此高粱的价钱就高了。但再高也过不去五元线(麦子一元两角)。

上世纪的七十年代初期，一到初冬这个季节自家的山芋干都晾干了，骑上自行车驮着一口袋山芋干到德州的囯营酒厂去換白酒，三斤半換一斤

白酒，每斤酒要两毛八分钱的加工费。酒厂的人说山芋干也是三斤出一斤酒，酒厂每斤酒赚半斤原料和酒渣，酒渣再卖给养猪的。说到这儿大家应该知道酒应该是什么价钱了吧。

回过头来咱再说这个山芋干酒，虽然不是什么美酒佳酿但必竟是纯粮食酒，不会伤人，比现在的勾兑酒要强多了。下雨下雪不能下地干活时邀一两好友，拌个白莱心，再煮盘黄豆，喝上几壶，照样谈古论今，也美着呢！

同一酒厂的白酒中，哪些因素会导致价格相差很多呢你怎么看

谢邀。稍微有点规模的酒厂，两百元以下应该喝不到五十度以上纯原浆酒，至于几十元价格不等的酒应该是食用酒精勾兑酒，好一点的可能会加一点原浆酒食用酒精勾兑，美其名曰年份酒。总之，一分钱一分货，别信世面上几十块钱的十年陈酿或者十五年陈酿。

同是酱香酒，为什么价格差别那么大

同是酱香酒，为何价格相别上千块？

同是酱香酒，为何差别上千块钱？

我们在喝酱香酒的时候，很多人会提出这样的疑问，飞天茅台2000多元一瓶，而在广告中很多号称纯粮酒的酱香酒，有10多元一瓶的，有几十元一瓶的，也有100多元一瓶的。而且飞天茅台不需要做广告，市面上很难买到，生产多少，就脱销多少，总是供不应求；那些十几元、几十元、100多元一瓶的酱香酒反复做广告，仍然销不出去，这是为什么呢？

这个原因有三种:一是酒质原因；二是工艺原因；三是名牌效应原因。

好的酱香酒，酱香突出，优雅细腻，酒体丰满，回味悠长，空杯留香持久。喝的时候如丝绸滑过喉咙，喝下腹中舒服异常，享受非凡。而差的酱香酒，浮香明显，酱香香料味突出，进口有不适感，这种酒喝时感觉很冲，有撕喉的感觉，喝时很不舒服。

我们知道酱香酒的生产工艺主要有四种:1、大曲坤沙工艺；2、碎沙工艺；3、翻沙工艺；4串香工艺。

1、大曲酱香酿造工艺

以茅台集团的茅台酒和大型酒厂的坤沙酒为代表。这些酒严格遵循12987的操作流程，一年为一个生产周期，两次投料，九次蒸馏，八次发酵，七次取酒，三年窖藏，勾兑后再陈酿一年，罐装销售。其投的料是本地优质的红缨糯高粱，以完整颗粒的糯高粱为主占80%以上，粉碎的高粱占20%以下。这种酒的特点是:酱香突出，优雅细腻，酒体丰满，回味悠长，空杯留香持久。

2、碎沙酱香酒酿造工艺

这种酿造工艺是用多种曲柄加干酵母和酶制剂等作为糖化发酵剂，将原料粉碎，经过预处理后拌入糖化发酵剂，入窖发酵20——30天，再蒸馏取酒，一两次烤完。具有发酵时间短，出酒率高，储存期短，资金周转快，价廉物美。这种酒的特点:酱香味大，纯正，酒体粗糙，还协调，后味有酱味糊闷感。陈酿时间长的，酒体较醇和，空杯留香时间短，并呈现异杂香味。市场上价位在几十至一百元的多为这种酒。

3、翻沙酱香酿造工艺

这种工艺是将大曲酒前七轮取酒后留下的糟醅，再加入粉碎的料和曲，进行蒸煮发酵一次性烤完所取的酒。

这种酒的特点是:酱香较纯正，酒体较醇厚，细腻感和丰满度不如大曲酱香酒和碎沙酱香酒，后味有焦枯感，空杯留香时间短，并呈现枯焦不适感。

4、串香粮香酿造工艺

这种工艺是将大曲酱香酒或麸曲酱香酒的糟醅置于蒸馏器内，在蒸馏器底部添加食用酒精，香料等，经过串蒸所得的酱香酒。这种酒的特点是:浮香明显，酱香香料味突出，进口有不适感。这种酒生产存本低，市场上20——30元一瓶的基本就是这种。

这四种工艺中第一种是优质酱香酒的酿造工艺，飞天茅台和有些大型酒厂的优质酱香酒就是这种工艺生产的，这种工艺出酒率低，生产存本高，价格高的酒主要就是这种工艺生产的。前三种都是属于纯粮酱香工艺，但酒质却有很大差别。第四种有食用酒精的成分，只能算半纯粮酒。生产工艺不同是价格产生较大差异的主要原因。

茅台酒1915年获得巴拿马世界博览会金奖，解放初期被定为国宴用酒，“国酒”的名声传遍全国，又被评为世界三大蒸馏名酒之一，后又多次在世界博览会获得金奖。茅台酒的名声响誉世界，国人以买到茅台酒为荣。送礼已送茅台酒为最大诚意，喝酒以喝茅台酒为面子，身份，收藏就以收藏茅台酒才能有最大的升值。因此茅台始终供不应求，2000多元一瓶市面上很难买到。而其他酒厂生产的具有同样酒质的坤沙酱香酒，因为没有茅台酒的商标，价格就相差很多，而且卖不出去。这是价格产生这么大差别的其次的原因。

为什么红酒越来越便宜，白酒越来越贵

作为一名酿酒人，可以负责任的告诉您，哪种酒都不应该太贵。

红酒之所以出现那么贵的天价，主要还是智商税的结果。

因为红酒无非就是用水果酿制的，其中最主要的就是葡萄。

酿酒的葡萄和我们平常吃的葡萄还有点区别，是那种黑皮的小葡萄为好，这种葡萄在新疆已经有很大的种植面积。并且因为产量高，出酒率也高，所以说葡萄酒的成本并不高。

原来说的是什么法国格鲁吉亚等等使用橡木桶，存放多少年。确实，随着时间的推移，酒类的微生物都会发生一些变化，由此造成口味的不同。但根本的东西没有变化，就是一个果酒而已。

白酒也一样，同样可以是水果或者粮食酿造的，能贵到哪去呢？

说酿酒，中国才是世界的老祖宗，什么都可以崇洋媚外，唯独酒不行。因为中国白酒不但历史悠久，还确实是真材实料。白酒几乎都是选用粮食谷物酿造的，品质自然跟水果有区别。

白酒之所以贵，一是因为酿造的时间比较长，前期需要大量资金投入。二是消耗量太大，产能跟不上，造成物以稀为贵。三是土豪的大量出现让资源的稀缺性进一步加剧。

白酒的成本虽然比红酒高一些，但真的贵不到哪去。不过确实需要时间的沉淀，只有放够一定的时间才能得到好酒。

关于本次白酒价格组成和白酒价格划分的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。