本篇文章给大家谈谈青州云门陈酿酒价格表,以及青州陈酿和云门陈酿是一个酒厂吗对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
青州陈酿和云门陈酿是一个酒厂吗
青州陈酿和云门陈酿是一个酒厂。
云门陈酿酒,山东省青州市特产,中国国家地理标志产品。
云门陈酿酒是以高粱、小麦为原料,以纯小麦踩制之高温大曲为糖化发酵剂,经高温堆积、高温发酵、高温馏酒、长期贮存、精心勾调而成。具有酱香突出、酒体醇厚丰满、幽雅细腻、香味协调、回味悠长,空杯留香持久等特点,深受广大消费者的喜爱。
2015年12月29日,原国家质检总局批准对“云门陈酿酒”实施地理标志产品保护。
产品特点
云门陈酿酒是以高粱、小麦为原料,以小麦制得的高温大曲为糖化发酵剂,并在地理标志产品保护范围内按云门陈酿酒传统生产工艺生产的白酒。
具有四高两长的特点,即高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒、生产周期长、贮存期长。基酒分为表酱、酱香、醇甜、窖底四种典型酒体,经长期贮存,精心勾调而成。被誉为“鲁酒之峰,江北茅台”。
山东白酒哪个品牌最好,山东白酒品牌
山东省,简称“鲁”,是中华人民共和国省级行政区。省会济南市,位于中国东部沿海。山东汉子,几乎都很能喝酒的,给人印象都是端起碗来喝的,山东虽然全国知名白酒没有多少,但是在当地的话确实还是有不少的。接着上一期写的是“四川白酒”,今天小六(deyujiuye666)就开始全国各地知名老白酒全图鉴系列2——山东白酒。
景芝,山东潍坊,芝麻香型,是山东省传统手工技艺之一。景阳牌景阳神酿与茅台、五粮液同获“中国白酒著名创新品牌”,系中国芝麻香型白酒典范代表产品。
孔府家,山东曲阜,浓香型,低度优质白酒,山东传统名酒之一;曾经一句“孔府家酒,叫人想家”的广告语,让孔府家一跃成为全国家喻户晓的白酒品牌,现在已经声气不大。
景阳春,山东潍坊,浓香型,精选小麦、高粱、大米、糯米、玉米为原料,精工酿制而成。中国酒与文化巧妙结合的典范之作,曾被认定为“中国驰名商标”和中国历史文化名酒。
趵突泉,山东济南,浓香型,因趵突泉而得名,利用被誉为“天下第一泉”的趵突泉源头之优质甘甜矿泉水精工酿造而成。
花冠,山东巨野,芝麻香型,是以高粱、小麦、大麦、豌豆、糯米为原料,采用传统工艺与高新技术相结合,精心调制而成的浓香型优质纯粮白酒。
孟尝君,山东茌平,浓香型,52度“孟尝君中国红”酒,在全省白酒质量检测监评中,连续多年被评为省“优级产品”。
兰陵,产于山东省临沂市兰陵县兰陵镇,浓香型,有着兰陵3000年的酿造历史美誉的酒。
泰山特曲,山东泰安,浓香型,用清澈透明并富含矿物质的泰山龙潭之水,以优质高粱、小麦、豌豆为原料,经陈年老窖发酵,精心勾兑而成。
羲之酒,山东临沂,浓香型,因临沂古人王羲之而得名,他爱饮故乡酒,留传有“翰墨之师羲之酒”的典故。
夏王龙酒,山东夏津,浓香型。
亘古泉老窖,山东鄄城,浓香型,选优质高粱为原料,高温大曲为糖化发酵剂,经续混烧、人工老窖、蒸馏摘酒、分级陈贮、精心勾兑酿制而成。是1975年投产的以汉末古泉亘古泉命名的名酒,连续6年被评为省优质产品。
莱州特曲,山东莱州,浓香型,边续多年被评为“山东名牌”、“消费者信得过产品”、“山东质量免检产品”等。
曲阜特曲,山东曲阜,浓香型,继承潘氏传统技艺,吸取其他名酒生产工艺之长。
云门陈酿,山东省青州市特产,酱香型,中国国家地理标志产品,以高粱、小麦为原料,以纯小麦踩制之高温大曲为糖化发酵剂,经高温堆积、高温发酵、高温馏酒、长期贮存、精心勾调而成。被誉为“鲁酒之峰,江北茅台”。小六了解了一些这是山东中难得的一款好酱香酒了!
古贝春,山东武城,浓香型。
坊子白酒,山东潍坊,其他香型。
景阳冈陈酿,山东阳谷,兼香型,精选小麦、高粱、玉米、大米和小米五种粮食为原料,将酱香和浓香溶为一体,既有茅台的芳香绵长,又有泸州特曲的香、醇、绵、净。
水浒老窖,山东郓城,浓香型,小六我看到这个酒,就想起了水浒传108好汉,想到他们在豪饮,这个酒估计就是怀念水浒好汉而做的吧!
御思特曲,山东定陶,浓香型,该酒原料为优质高粱,以大曲为糖化发酵剂,经母糟续𥻗、人工老窖、香醅增香、移位发酵、缓慢蒸馏、按级陈贮、精心勾兑等工序酿制而成。
扳倒井,浓香型,山东省高青县特产,中国国家地理标志产品。采用当地生产的高粱、小麦(麸皮)、玉米、大米、糯米和小米等粮食为原料,有个性明显的独特风格。
青岛栈桥,山东青岛,浓香型。
琅琊台,山东青岛,浓香型,采用传统“老五甑”工艺,使用回槽多轮发酵技术和串蒸技术。先后荣获青岛名牌和山东名牌称号,被评为山东省白酒工业十大品牌产品。
秦池,山东临朐,浓香型,因1995年11月8日,秦池以6666万元的最高价击败众多对手,勇夺CCTV标王而出名,现在默默无闻,在当地还有点名气!
白鹤泉,山东长清,浓香型
百脉泉,山东章丘,浓香型。
韶台大曲,山东济南,浓香型。
钢山特曲,山东邹城,浓香型。
阁老贡,山东平阴,浓香型,精选高梁、小麦、玉米、大米、小米五种粮食为主料酿造而成,2008年被山东省政府指定为接待专用酒。
黄河龙,山东桓台,浓香型。
百粮春,山东博山,浓香型。
烟台古酿,山东烟台,浓香型。
文登学,山东文登,浓香型
鲁酱,山东威海,酱香型,在传统工艺中实施功能微生物强化制曲,在蒸馏取酒时加入强化酒醅,采用古法酿造出优雅细腻、醇厚饱满的低度酱香型白酒。
军马酒,山东东营,浓香型,以当地种植的无污染小麦、玉米、高粱、小米等为原料。
威海烧锅,山东威海,浓香型
范公,山东邹平,浓香型
天地缘,山东邹平,浓香型,
浮来春,山东莒县,浓香型,曾荣获“山东省名牌产品”称号;浮来春商标荣膺“中国驰名商标”称号。
山东是中国白酒的主要生产与消耗地,其还有很多当地知名的品牌白酒的,今天小六就不一一介绍了,今天的山东知名白酒就分享到这里。
小六作为茅台镇酱酒人,看到山东那么多当地名酒,而酱香酒那么少,心理也是不是滋味的,何时我们酱香酒能普及市场呢,单靠贵州茅台镇酱香酒,还是远远不够的,相信山东也是很多酱香酒友的吧,喝酱香酒还是得有点波折了,喜欢酱酒的哥们,或许小六我能帮上忙!
想要了解更多全国各地知名白酒,可以留意小六最全图鉴系列文章,下一期小六将会带大家再了解一下河北省的各地名酒,感谢大家的阅读,如有不足望酒友们补充,也给小六指点指点!
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青州陈酿与云门陈酿那个生产的时间长
云门陈酿生产的时间长。青州陈酿和云门陈酿是一个酒厂。云门陈酿酒,山东省青州市特产,中国国家地理标志产品。云门陈酿酒是以高粱、小麦为原料,以纯小麦踩制之高温大曲为糖化发酵剂,经高温堆积、高温发酵、高温馏酒、长期贮存、精心勾调而成。具有酱香突出、酒体醇厚丰满、幽雅细腻、香味协调、回味悠长,空杯留香持久等特点,深受广大消费者的喜爱。2015年12月29日,原国家质检总局批准对“云门陈酿酒”实施地理标志产品保护。
市面上的酱香型白酒太多了,各位推荐一下怎么样
酱香型亦称茅香型,以茅台、郎酒、国台酒、习酒、金沙窖、武陵、仙潭酒、珍酒、云门陈酿等数十种蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类。全国十大酱香酒按照品牌价值排名中茅台是第一名,钓鱼台酒是第十名。
一、酱香酒第一名——茅台酒
茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
品牌价值1285.85亿元。茅台酒作为中国第一坛百年之前就闻名海外,现在更是被誉为国酒的酱香型白酒。
二、酱香酒第二名——郎酒
郎酒,四川省古蔺县二郎镇特产,中国国家地理标志产品。
郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育了中国两大酱香白酒,茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞,醇化生香,陈化老熟。
品牌价值304.06亿元。‘红花郎“曾经凭借大力的促销,让官员、企业汽车的后备厢里,都塞足了郎酒。也曾举办星光闪耀的“红花郎巨星演唱会”借助巨星的嘘头在线上线下多种渠道进行宣传,老品牌加新花样,成就了大市场。
三、酱香酒第三名——习酒
习酒,贵州省习水县习酒镇特产,中国国家地理标志产品。
习酒以当地的优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存,精心勾兑而成,具有茅台酒的风味。酱香习酒,越陈越香,品质随着贮存时间的增长,游离的酒精分子越来越少,对身体的刺激也越来越小,所以喝酒时感到不辣喉,醇和回甜。
品牌价值189.92亿元在去年习酒通过品质、市场、消费者这三大王牌在寒冬就实现了强势复苏,上半年更是同期动销增长30%以上,真真正正的做到直面消费者。
四、酱香酒第四名——金沙窖
品牌价值86.09亿元据统计,金沙酒甚至占了贵州地区90%的中低端酱酒市场,双11天猫酒类销量第1,也是消费者对于其猫酒类销量第1品质最坚定的认可。
五、酱香酒第五名——国台
国台酒业是我国现代中药领军企业——天士力集团于1999年在茅台镇收购一家老字号酒厂的基础上,累计斥资40亿元、历经20余年精心打造的现代化大型酱香白酒企业。
品牌价值74.3创乙元多年来,贵州国台酒一直以酱香新领袖自居,也可以看出其在酱香型白酒领域巨大的野心和强大的自信。
六、酱香酒第六名——武陵
武陵酒为酱香型大曲法白酒,酒液色泽微黄,酱香突出,幽雅细腻,口味醇厚而爽冽,后味干净而馀味绵绵,饮后空杯留香持久。
品牌价值67亿元历史渊远流长,源自唐时期盛极一时的崔婆酒,1989年在全国第五届评酒会上,与茅台、沪州老窖等一起荣获中国名酒称号并获得国家质量金酒,从此结束了湖南省没有“中国名酒”的历史。
七、酱香酒第七名——仙潭酒
品牌价值25.41亿元多年来,仙潭酒强力打造“年份潭酒,酱香真年份”的理念使得仙潭酒逐渐成为年份酒的新标杆。到目前为止,仙潭酒的总资产近10亿元,在行业内也被誉为“隐形的酱酒大王“。
八、酱香酒第八名——珍酒
珍酒是贵州酒乡数百年酿酒技艺之大成,得来国色天香之品质。具有正宗酱香的典型风格,深受消费者青睐,被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。采用优质高粱,小麦为原料配以当地甘冽泉水采用中国传统独特工艺,科学精酿,长期窖藏,精心勾兑而成。该酒酱香突出,优雅圆润,纯厚味长,空杯留香持久,实为“酒中珍品”。其位列中国名酒百强之中。
品牌价值21.05亿元贵州珍酒和茅台、习酒、金沙这样的大牌相比确实还有很大的差距,但是这也掩盖不了珍酒入围酱香10大名酒的事实。贵州珍酒给自己的定位是珍藏酱香,酒中珍品,作为上个世纪80年优拿台酒易地实验的产物,贵州珍酒可与说于茅台“同宗同脉“。
九、酱酒第九名——云门陈酿
云门陈酿酒,山东省青州市特产,中国国家地理标志产品。
云门陈酿酒是以高粱、小麦为原料,以纯小麦踩制之高温大曲为糖化发酵剂,经高温堆积、高温发酵、高温馏酒、长期贮存、精心勾调而成。具有酱香突出、酒体醇厚丰满、幽雅细腻、香味协调、回味悠长,空杯留香持久等特点,深受广大消费者的喜爱。
品牌价值15.07亿元不同于酱香10强的其他白酒,云门陈酿是唯一一个出自北方的酱香名酒。2014年云门陈酿酒被中食协专家组评定为特别贡献奖。2015年云门陈酿酒被评为国家地理标志保护产品。
十、酱酒第十名——钓鱼台
品牌价值12.26亿元钓鱼台是钓鱼台国宾馆在贵州省仁怀市茅台镇开发的高端酱酒。一直走精品发展路线,定位精英人士,在酒质上要求很高。在仁怀,随便问酒质前三名的酒,其一必有钓鱼台。
茅台价格实在太高,也可以说它是酱香酒的最高典范。但茅台数量有限,也不是人人都能天天喝的。所以,其他有品质的酱香酒也值得一喝。
茅台副牌产品茅台王子
茅台迎宾
这类酒价格也不高,毕竟是茅台产的,喝起来也放心
茅台集团产品赖茅:茅台前身品牌
习酒:这个不用说了,大家都知道它的。
珍酒:按茅台工艺异地生产的,最终得到的成酒“接近茅台水平,却无法媲美”后来取名珍酒
其他大牌酱酒郎酒:青花郎、红花朗
董酒:中国老八大名酒
其他金沙
国台
钓鱼台
小糊涂仙等
确实,酱香酒种类太多!想买好的酱香酒,要么买大酒厂的品牌酒,要么买正宗的坤沙散酒!
品牌酒如茅台酒、茅台王子酒、汉酱、习酒、赖茅、郎酒等系列都挺不错的。每款酒的口感都不一样,可以试试,看自己喜欢喝哪种。
散酒更多,但一定要找准渠道,买正宗的坤沙散酒。采用传统茅台酒的酿造工艺,原料也要是本地的糯高粱。酒的品质比很多品牌酒好,性价比也很高。
这个问题有严重的误导性,市面上的酱香型白酒是多,但大多数都不是正规品牌。除了贵州茅台、郎酒、习酒、金沙、国台等等数十种品牌之外,有上千家都属于小众抑或是贴牌白酒!
此类白酒的特点是通常以工艺、贮存、窖藏、原浆、年份等命名为主,不为其他,只为了突出/强调酒的“品质”。实则打肿脸充胖子,酒精香料勾兑的说是“纯粮的”!串香碎沙说是坤沙的!刚接的新酒加几滴老酒便说是三年、五年窖藏!刚拉进酒库还没暖热便拉出勾调称为十年、十五年,甚至称为年份老酒!
无利不起早,没有合理的利润厂家无法正常运营生产。没有合理的利润又如何保证酒的品质?如果让你做,你愿意吗?你可能为了名声愿意,但员工愿意吗?房东愿意不要房租吗?水电难道免费吗?种种原因导致最后没人愿意!
无论是酱香白酒还是其它香型,一定要认准大厂嫡系。因为嫡系为厂家直营,注重品质口碑,并非第三方订制包销,品质相对来说更加有保障。这也是大厂之所以成为品牌的原因之一,品质为王道!
综上所述,茅台、郎酒、习酒、金沙、国台等大品牌均可选择。其中茅台、郎酒嫡系起步价格稍高,不妨选择习酒、金沙、国台等品牌。只不过金沙和国台线上价格虚高,需要相应的渠道。习酒无论线上还是线下,价格相差不太大,可以作为首选。
当然也不排除有些酒确实性价比很高,这一点则需要自己的辨别能力及专业的知识。
如果你认可我所说的,且又小酌两杯,不妨点个关注。
酱香酒,不是每个地方都能产,只有茅台镇得天独厚的地理位置才能生产出酱香,包括气温、土壤、水质,三者缺一不可。
简单的讲一下酱香酒的生产工艺:
很多消费者只知道茅台镇出酱香,并不知道生产工艺,就是茅台人口中的12987,什么是12987呢?
就是一年生产周期,二次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。这是酿酒人智慧结晶的工艺,目的只有一个,才能生产出香醇的酱香白酒。
酱香酒喝后不伤肝、口不渴、不上头,酱香酒不能勾兑,只能酒调酒,造假很难。
强力推荐茅台系列酱香型白酒、没茅台镇散装陈年年份酒,价格公道,口感纯正,好喝不上头。
世面上好的酱香酒就是那几个品牌,茅台,习酒,国台,如果是要品牌的话这几个可以考虑,自己喝,对于本地人来说,最好的不是茅台,而是白瓶或者矿泉水瓶装的散装酒,只是真正的朋友,或者贵客,才会拿光瓶酒来招待,这两年光瓶酒在市场上的反响也很不错,把包装的陈本全部投入到酒里面,所以酒质,口感,年份比精美包装过的酱香白酒更好,更值得品尝
酱香酒白酒基本都是出自茅台镇,所以首选茅台股份有限公司的,以后才是茅台镇各大酒厂的
推荐的酱香白酒,主要就是茅台系列、赖茅系列、郎酒系列等。
确实如此,酱香型白酒不管知名或不知名的,多达几百,甚至更多,如何在众多的酱香酒中挑选到中意的,确实非常苦恼。
其实也不难,最关键的就是做个简单的定位,比如价格、产地,就基本能挑选到适合的酱香白酒了。
既然提到了酱香酒,那必须得了解一些酱香酒的基本常识,才能帮助我们挑选到好的酱香酒。
白酒香型分类国内的白酒香型主要分为酱香型、浓香型、清香型、老白干香型、凤香型、浓酱兼型等十几种香型。
酱香白酒中比较知名的品牌比如说茅台、赖茅、习酒、郎酒等等都是其中的代表。
酱香型白酒的特点酱香型白酒其最主要的特点就是酱香突出,口感复杂,色泽微黄,且空杯留香,又微带苦味,入口刺激性低,酒后回味悠长;酒后散酒快等等。
可以说酱香型白酒的口感是非常的丰富,没有想到的品鉴经验是品尝不出酱香酒中复杂独特的口感的。而酱香白酒的典范当属茅台酒了。
酱香型白酒的执行标准正规的酱香白酒都会标准相关的执行标准,但茅台或其他酱香白酒会有自己独特的标识。
酱香白酒的酿造特点酱香白酒的执行标准中明确表明酱香白酒必须是高粱、小麦和水采用传统固态发酵酿造而成,且不能有任何的添加物质。酱香白酒之所以有丰富的口感,关键因素也正是基于其传统的酿造工艺,历经多次的发酵,三年以上的存储,造就了酱香白酒独特的口感和品质。这就是人们普遍说的
酱香白酒的产地酱香型白酒的除了其传统的酿造工艺以外,还有着其独特的地理环境的优势。
1)酱香白酒的核心产区当属贵州的茅台镇,其首推当属茅台了;
2)酱香白酒的另一产区是川黔赤水河畔,其主要代表就是四川郎酒和贵州习酒;
3)酱香白酒的其他产区比如湖南武陵的武陵酒、山东青州的云门酒等,但这类地区的酱香白酒在市面确实并不多见,几乎很少听闻。
所以大家一提酱香白酒,基本都是以贵州茅台镇为主,也最出名。
了解酱香白酒的一些基本情况以后,哪我们如何去挑选到好的酱香白酒呢?
市面上品种繁多的酱香白酒,真的是鱼龙混杂,让人眼花缭乱。要想喝的好的酱香白酒,我们确实需要有一定的判断能力才行。
如何选购酱香白酒1)定品牌
对于一般的消费者来说,确实没有太高的酱香白酒的鉴别能力去应对上千种酱香品牌的白酒。那么最为可靠、质量保证的方法,就是挑选一些大的品牌的酱香酒品牌,
比如茅台系列、赖茅系列、习酒系列、郎酒系列等等,尽量挑选比较知名的品牌。
2)定价位
定好了品牌,那就要选定一个大概的价位了。
市面的酱香白酒,便宜的几十元,贵的上千上万。
首先需要根据自己的需要,确定一个大概的目标价位,根据价位去选择才不至于太盲目。
比如挑选100-300元之间的酱香白酒,那么可以选择茅台迎宾、茅台王子、贵州习酒银质习酒等;
高端的500以上可以挑选赖茅珍品、习酒窖藏1988、郎酒红花郎等;
再高端一些的1000以上的可以选习酒窖藏珍品、郎酒青花郎或者就是茅台飞天等等了。
3)购买渠道
目前的网络确实非常方便,如果在网上购买的话,那就尽量挑选酒家的旗舰店或者知名的购物网站;其次呢就去大的超市购买,记得小票别丢了,有问题还有投诉的依据。
如何挑选到质优价廉的酱香白酒酱香白酒因其独特的酿造工艺等多方因素,导致好的酱香白酒价格确实非常高。正所谓一分价格一分货。千万不能太过于相信价格太便宜的广告宣传了。
我们都知道酱香白酒主要出自于茅台镇;虽然茅台镇的酱香白酒上千家,也确实存在良莠不齐的情况,但如果对于有较高的鉴赏能力的朋友,还是可以去茅台镇选购的质量好价格合适的好酱香白酒的。
都知道大酒厂的价格确实很高,刨除品牌和包装的考虑,我个人还是相信在茅台镇还是能挑选到好品质的酱香白酒的。但这确实需要提高警惕,多加辨别才行。当然了,这种方式比较适用于有比较大量购买需求的人;如果只是想买几瓶酱香酒尝尝,就没必要那么折腾了。
所以总结起来,要想购买的好品质的酱香白酒,并没有相信中的那么困难。归纳起来就是选定一个目标价格,根据价位去选择比较知名的品牌酒,找的比较可信的购买渠道,就能买到好品质的酱香白酒了。
非常好喝,有喝过的吗?或有见过的?
青州有哪些名吃有哪些游玩的景点
你好,很高兴为你解答!
名吃:1.偶园街老槐树水煎包(还有豆腐脑)。
2.东门清真烧烤。
3.隆盛糕点,福禄寿糕点。
4.耿家拉面。
5.过桥米线。
6.朝天锅。
7.中心医院对面河间驴肉火烧。
8.玲珑山韩式石板烤肉。
还有一些小吃:中都美食街,万华美食广场,辣尚仙(闷锅),还有宋城那边的许多美食。
景点:东夷文化广场,龙潭湖,云门湖,云门山(以上4个景点是相连的,为青州最新建的旅游文化景点,还有一个植物园,里面好玩的地方数不胜数,还有一个音乐广场,环境优美),城门楼(东夷广场斜对面,庞大的仿古建筑群),北大桥古街,东门古街,龙兴寺,井塘古镇,玲珑山钓鱼场(有韩式石板烤肉),范公亭(内有许多古迹,实在太美,一言难尽,尤其是在春天),宋城音乐喷泉,南阳河生态园(有沈星英雄的雕像),驼山,仰天山,黄花溪(这些是标志性的,还有许多),以上景点除云门山,钓鱼场,范公亭,驼山,仰天山,黄花溪外都不要门票的哦!
望采纳!
中国十大品牌的酱香型白酒有哪些
①茅台酒:国家名酒,大曲酱香型白酒的鼻祖。
②五粮液:3000多年的酿制历史,产地在四川。
③国窖1573:源于公元1573年,中国名酒,中华老字号泸州老窖原产地是四川。
④洋河大曲:已经有四百多年的历史,中国名酒,参与国家浓香型白酒新标准制定,原产地江苏。
⑤郎酒:始于1903年,中华老字号,原产地四川郎酒集团。
⑥剑南春:已有二千四百年的剑南春酒史,中国名酒,中华老字号,原产地是四川。
⑦汾酒:创立于1949年,全国重点文物保护单位,国有独资公司,原产地山西杏花村。
⑧水井坊Swellfun:始于元朝,中国名酒,大型高品质白酒生产企业之一,中华老字号,原产地四川。
⑨西凤酒:至今已有三千余年酿制历史,中华老字号,醉具增长潜力白酒品牌,原产地陕西。
⑩古井贡:距今已有1800多年历史,中国上市公司,原产地安徽。
拓展材料:
酱香型白酒亦称茅香型,以茅台酒、四川郎酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长.
易挥发物质少,对人体刺激小
酱香型酒"三高"的特点,蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍,高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。
而且酱香酒要经过三年以上的贮存,容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,对人体的刺激小,有利于健康。
随着人们生活水平的提高,健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在不能没酒、不能缺酒的时代,在既要激情又要健康的时代,酱香型白酒无疑成了这个时代的宠儿。据医学界专家多年研究的结果表明,酱香型白酒确有抑制肝癌、保健肠胃、活血化瘀、缓解风湿关节疼的功效。研究人员跟踪观察发现,常年坚持适量饮用酱香型白酒的人,上述症状明显逐年减轻,有的还在不经意间全然康复。酱香型白酒的健康特质显而易见,与当代消费理念相契合,消费群体的有增无减肯定是个趋势,所以市场前景日趋看"涨"。
折叠酸度高,有利于健康
酱香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。
折叠富含有益健康的有效成分
酱香型酒含有SOD,是氧自由基专一清除剂,其主要功能是清除人体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时,酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶离纤维,也就形不成肝硬化了。
折叠纯粮酿造,不添加外来物质
酱香酒由纯粮酿造,是天然发酵产品。酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手,这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。
山东最好喝的酒是什么
就档次来说的话呢,像茅台五粮液这样的上好的酒非常少。
安徽人常说山东无好酒,河南无好烟。原因就是安徽有好酒也有好烟,优越感溢于言表。
一统山东的好酒基本没有。但各个市都有自己的地方名酒。济南有趵突泉,淄博一般是黄河龙和扳倒井,潍坊是景芝,青岛是琅琊台,德州是古贝春,济宁是孔府家酒,烟台有烟台古酿。临沂那边是兰陵。
景阳春——浓香型白酒
山东白酒品牌中出名的白酒,也是山东白酒中国出口创汇酒,具有山东特色的浓香型白酒,以绵柔窖香浓厚,口感醇厚著称,其包装也体现了山东齐鲁文化“武松打虎”的历史故事,景阳春白酒的包装都是以“武松打虎”为主题的图案色彩。外部表现的豪爽豁达,而其酒又表达着山东大汉的耿直真诚。景阳春白酒作为山东代表白酒饱受中外消费者的欢迎。
兰陵酒——浓香型和芝麻香型白酒
“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。”这是诗仙李白对兰陵酒的美称。兰陵酒也同样来自山东,并且兰陵美酒的历史及其古老。兰陵酒起于商朝延续至今,可谓囊括了中华上下三千年的历史。历史上圣人荀子就任于兰陵导致兰陵酒文化的开始。兰陵酒有着“入口柔一线喉”的美誉。
琅琊台——浓香型白酒
春秋时期,源于越王勾践。秦汉时期繁荣,在唐宋时期发展鼎盛。琅琊台的酒类非常奇葩,低度酒低至29°,高度酒竟然高达71°。但因为其酿酒技艺纯熟,琅琊台在山东白酒品牌中的地位以及消费市场也一直是名列前茅。
景芝白干——芝麻香型
说起这款老白干,算得上是中华老字号酒了。“儿时景芝酒名扬,长辈贪杯我闻香,佳酿声高人已老,沾唇不仅念故乡”就是用来描述景芝白干的。景芝白干不管是在老一辈还是当今现下,都一直倍受欢迎,连功夫明星成龙都独爱景芝白干。更加说明景芝白干在山东白酒品牌的地位无可动摇。
扳倒井——浓香型白酒
扳倒井在中国的名头不小,而其又是来自与山东的白酒品牌。扳倒井因为其悠久的历史加上现在科学技术的发达,酿造技艺多样复杂化,结合当今消费者的喜好酿造出多系列的扳倒井白酒。多系列的白酒迎合着不同口味的消费者,不管是山东白酒市场还是中国白酒市场,扳倒井算得上是酒中翘楚,并且多次被专家评价为酒中精品。
孔府家——浓香型白酒
中国众多白酒品牌中出口醉大的白酒品牌。孔府家酒以低度数而受欢迎,其历史发展则要追溯到中国古代文化儒家的孔子身上了。孔府家酒就是由孔府家用酒坊发展出来的,众多酒友对其评价非常高,素享有三香(闻香,入口香,回味香)与三正(香正,味正,酒体正)。
山东的酒文化比较讲究,因为孔孟之乡,所以酒桌上的礼节比较重。电视剧《闯关东》中,夏掌柜和传杰在探讨酒桌文化时,传杰讲述的山东酒桌礼节基本适用山东所有地区。言归正传,酒文化大省的山东同样盛产名酒,或许很多人认为好喝的酒就是从白酒行列中产生,但其实山东的啤酒、葡萄酒也非常知名,下面就几款不同的酒阐述下。
首先是烟台地区的红酒和葡萄蒸馏酒,很多人只知道烟台的张裕白兰地,但是却不知白兰地是葡萄蒸馏酒,一般外地朋友去到烟台,烟台本地人都会用白兰地来招待,白兰地虽然属于烈酒,但是因为酿造时间长,所以口感柔和,饮用后比较舒爽,是非常好喝的一款山东酒。
另外烟台地区葡萄酒,因为烟台所处的纬度比较适合生长酿酒葡萄,所以烟台的葡萄酒口味也是非常的纯正,尤其以烟台蓬莱地区最为纯正,只不过我国红酒文化相比于国外不是那么出众,所以葡萄酒在山东不是那么盛行,大部分人还是感觉白酒最好喝。
白酒,山东应该首推景阳春,不管从知名度以及口感上面,景阳春应该都能代表山东白酒。虽然知名度比之茅台、五粮液、洋河等名酒那么知名,但是景阳春的口感更符合山东大汉的形象。景阳春是一款浓香型白酒,芳香浓郁,沁人心脾。
其次山东的白酒还有琅琊台、扳倒井、兰陵等众多品牌,每个人根据口味不同所以喜欢的也各有不同。另外提起山东的酒绝对不能把青岛给排除在外,青岛不仅有名扬世界的青岛啤酒更有历史悠久的即墨老酒。青岛啤酒最好喝的当属青岛原厂产的“扎啤”,夏天一杯醇厚的扎啤,一盘简单的海鲜,啤酒的爽净是非常不错的体验。
另外即墨老酒是黄酒的行列,在山东地区但凡是喜欢喝黄酒的老人,都会选择即墨老酒,尤其是冬天温上一壶老酒,口中余香不断。山东的酒众多,泰山原浆啤酒、烟台古酿、文登学、趵突泉、云门等酒类也都不错。
如有不同看法,欢迎留言一起探讨你喜欢的酒。
喝过趵突泉、百脉泉、古贝春、晏迎春、晏子古、禾子原液、清照、兰陵王、兰陵大曲、齐民思、一品景芝、红太阳、心酒、泰山特曲、五岳独尊、孔府家、云门春、云门洞藏、烟台古酿、莱州特曲、烧锅(威海的)、琅琊台、70度的小榔头、浮来春、洛北春、景阳冈、东阿王、禹王亭、扳倒井、军马酒、花冠、四君子。总体来说山东白酒各市有各市的特色酒,但主要占据中低端市场,太便宜的也没有,太贵的也没有,出了省能见到本省的白酒并不多,身为德州人在济南喝古贝春白板和趵突泉居多,再高点档次只能喝外省的酒了,比如剑南春、舍得之类的。
山东历史悠久,是中国文化的源头和中华民族的重要发祥地之一。山东人也以豪爽、热情、大方的性格特征在国内享有较高的知名度,那么山东有哪些好酒呢?
好客山东人,山东人那么好客,哪里能少了好酒呢?下面我就给大家推荐一些山东的好酒。
泰山特曲
"泰山特曲"是泰山酒水集团股份有限公司出品的,这可是山东酒水的领头羊,也算是山东的代表性酒水吧。
兰陵王酒
“兰陵王酒”是山东兰陵集团的品牌,酿酒技术传统,采取优质的原材料,并且配合了现代的酿酒技术,意取北齐名将--兰陵王高肃的高贵威武及千古名曲“兰陵王入阵曲”的宏厚古朴。
景芝景阳春酒
景阳春也算的上是山东的名酒了,百分百纯良酿造,口感特别好。
另外山东还有很多好酒,例如趵突泉酒、古贝春酒、扳倒井酒、景阳冈酒、花冠酒、禹王亭酒、孔府家酒。
一位山东大汉喜爱喝酒的人来回答这个问题。
山东属于大省,山东人也能喝酒,喜欢喝酒。因此在山东有很多酒厂,六七十年代乡里、镇里、村里都有小酒坊,那个时候主要做的是地瓜干白酒,像什么什么老白干,那是纯粮食酒,那个酒非常好喝。
我是80后,下面我就分享几种我喝过的,山东产的比较不错白酒。
第一种:温河王白酒
先说两款我们的家乡酒,这个温和王是山东临沂温河酒业出品的,当年刚出来的时候,这个酒的批发价在70块钱左右一瓶,酒精度在39°左右,不会超过40°。
这个酒就和它的名字一样,喝起来比较温顺绵柔,反正我喝过1斤是一点儿问题没有。现在的温和王已经没有了,变成了温和大王。
第二种:兰陵王白酒这也是我们临沂产的白酒,在我们当地算是比较高档的一种白酒,市场价红瓶包装的在100元左右,黑瓶包装的在150元左右,当然还有更贵的。
我个人感觉这个酒要比温和王好喝,因为他的度数高,一般都在50°左右。
第三种:景阳岗白酒
三碗不过景阳岗,武松打虎,由此而来的白酒。
这款酒的度数也在不到40°,价格不到100元一瓶,个人喝很不错,景阳岗白酒业属于山东的老品牌,之所以说这款就我感觉是因为它的价格适中,酒的品味也不错,唯一遗憾的就是它的度数太低。
第四种:一品景芝白酒
一品景芝白酒是最近几年广告做的比较凶的一个品牌,有山东人黄渤代言。
这款酒的价格比较高,稍微好一点儿的都在二三百块钱,酒精的度数在40°左右。
这款酒喝起来入嘴比较呛,酒劲很足,喝后的感觉和二锅头有一拼。
以上我说的四种酒,都是我喝过的、比较不错的、山东产的白酒,价格也适中,喜欢喝酒的朋友不放来山东的时候试一试,尝一尝。
本人喜欢喝酒,喜欢以酒会友,我在山东临沂,欢迎全国各地的朋友来山东临沂玩,与你喝杯酒。
山东人善饮,天下皆知。山东人的酒量虽不及内蒙古人,猛烈程度不及东北人,但在论喝酒在全国排名那也是可圈可点的。
“大河向东流啊,天上的星星参北斗啊~”素有“山东大汉”之称的山东爷们,有着水泊梁山英雄好汉那样“大口吃肉、大碗喝酒”的豪迈。山东省也是白酒消费的大省,省内有大小酒厂600多家,今天就给大家介绍一下山东的名酒。
景芝:
景芝镇是山东省三大古镇之一,以酿酒闻名于世,也是中国高粱烧酒的发源地之一,迄今为止已经有5000年的酿酒历史。建国之前,景芝镇70余家酿酒作坊合并为一体,创立了中国最早的国营白酒企业之一——山东景芝酒厂,也就是现在山东景芝酒业股份有限公司。
趵突泉:
趵突泉酒可以追溯到明代崇祯年间,因泉水而得名。被誉为“天下第一泉”的趵突泉,泉水甘甜,而趵突泉酒就是采用趵突泉源头的矿泉水,再加上被列入山东省非物质文化遗产的传统五粮酿制技艺精工酿造而成。现在已经选入“中国驰名商标”,这是山东省白酒行业的第一个驰名商标。
孔府家
孔府家酒沿袭了当年孔子及孔府家用酒坊的历史,以此为基础发展起来,距今已有两千五百多年的酿酒历史。以“三香”、“三正”闻名,三香是指:闻香、入口香、回味香;三正指:香正、味正、酒体正。小时候孔府家酒一句广告语红遍大江南北:孔府家酒,叫人想家。
除此之外,山东的名酒还有兰陵、古贝春、花冠……当然,说道山东的酒就不能不提青岛啤酒,每年8月份的国际啤酒节、2008年北京奥运会官方赞助商、跻身世界品牌500强……这些荣誉都成为山东走向国际市场的一张名片。
也许是在东北老家喝惯了纯粮酒,所以还是不喜欢喝山东酒。即墨老酒虽好,但我不喜欢那个味道。并非说山东的酒不好,只是生活习惯不同。山东的鲁酱酒也很好,还有文登白酒也是地方名酒。孔府系列白酒也是不错的品牌。不过,来山东可以旅游品鲁菜啊!……
中国酒文化博大精深,但喝酒最讲究的还数山东,所以山东的名酒也数不胜数,如果真的要数的话,估计您把手指头加上脚趾头数都不数不过来,因为山东的16地市,每个地市都有好多酒,并且他们都有各子的特点和不同的韵味,如果真的要说最好喝的酒,那我还是先问一下您喜欢喝什么口味的酒吧!作为一个地道的山东人,不才,简单推荐几款好喝的山东酒。
景芝白乾,它是中华酒史上最早的高粱大曲酒,该酒已有千余年历史,早在1915年代表中国白酒入展巴拿马万国博览会,该酒酒香幽雅,丰满醇厚,纯净回甜,以独特的芝麻香风味佼佼于中国白酒之林,为最早的山东名酒,好喝不贵,也是城乡大众公认的大众品牌。
景阳春,它是中国酒与文化巧妙结合的典范之作。1973年问世,以“窖香浓郁、绵软爽净、余味悠长”的独有风格成为山东省第一个浓香型粮食白酒、第一个出口创汇白酒,远销日本、朝鲜、东南亚等十多个国家和地区,被港商誉为“海外最能站稳脚跟的大陆五大白酒之一”。
扳倒井酒,扳倒井酒属浓香型大曲白酒。扳倒井香气幽雅纯正,口感醇和圆润,细腻谐调,余味悠长。2010年10月,经国家质检总局审核,决定对“扳倒井酒”实施国家地理标志产品保护。
山东巨野花冠酒,该酒是以高粱、小麦、大麦、豌豆、糯米为原料,采用传统工艺与高新技术相结合,精心调制而成的浓香型优质纯粮白酒。产品除具有浓香型白酒的“窖香浓郁、香味协调、纯和绵甜”的特点外,更具有“窖香优雅、多粮风味、酒体丰满”的独特风格。
古贝春酒,酒体清澈透明,复合香幽雅,柔和圆润,绵甜丰满,舒适爽净,回味长”;口感“柔和圆润,绵甜丰满”,使绵柔、圆润、回甜、丰满的特点充分体现;感觉“舒适爽净”。
白酒还有济南趵突泉酒,临沂兰陵王酒,青岛琅琊台酒,济宁孔府家酒,滨州范公酒,东营军马厂酒,泰安泰山特区,日照莒县浮来春等等,还有很多,以上是列举的白酒,别忘了,我们还有青岛的啤酒还是很出名的,来到青岛海边,吹着海风,喝着啤酒,吃着哈拉,那种感觉简直爽到天,玩完青岛,您再直奔烟台,打开一瓶82年的张裕葡萄酒,配上山东的小肥牛牛排,[捂脸][捂脸]……
总之,您要问山东最好喝的酒?只要您喜欢,总有一款适合您!好客山东欢迎您。
首先,要为大家介绍我们济南的名酒——趵突泉,趵突泉酒的名字取自济南名胜趵突泉,趵突泉酒也与济南的泉水一般有着悠久的历史。明朝崇祯年间,趵突泉酒就已有踪迹,此外,趵突泉商标及产品还先后荣获“中华老字号”的称号,其白酒酿制技艺被评为“省级非物质文化遗产”。“趵突泉”品牌受到广大消费者的欢迎,来到济南不仅要游览趵突泉,还要品尝“趵突泉”,这才不算白来。
第二个要介绍的就是曲阜的孔府家酒,孔府家酒业有限公司的前身是孔府自家私酿酒坊,已有2000多年的酿酒历史,酿制的白酒是历代衍圣公(孔子后裔)进奉宫廷和馈赠达官贵人的专用酒,可见其珍贵。除了具有深厚的文化背景,孔府家酒的味道也十分有名,酒中充分融合了中国白酒清、浓、酱、芝麻香四大香型之所长,深受欢迎。在孔府,品孔酒,读孔子,别有一番意趣。
然后是景芝景阳春酒,山东景芝酒业股份有限公司位于“齐鲁三大古镇”之一的景芝镇,距今已有4500年的酿酒历史。传统产品景芝白乾酒1915年入展巴拿马万国博览会,1959年参展印度国际博览会,早已驰名中外。此外还荣获中国首批“中华老字号”和“中国畅销名酒”称号。景芝酒传统酿造工艺还被山东省公布为省级非物质文化遗产保护序列,申报了国家级非物质文化遗产保护名录。
除此之外,山东好酒还有青啤,陵酒,诸城白酒,琅琊台,景之白干,齐民思,五连特曲,日照红,饶王纯,泰山特曲,扳倒井酒,古贝春酒,密州玉液,温和特曲等,这些酒不仅代表着山东各市的文化历史,也是外地朋友来到山东后不可错过的一个“景点”,它不仅代表着山东人民热情好客的精神,也代表着山东省悠久深厚的文化底蕴。
中国在建国以后想把山东打造成一个产酒大省,结合山东兰陵酒的历史,为什么山东要打造酒的大省,因为山东每个镇都有酒厂,都是地方的特色,山东是产粮食大省,各种粮食丰富因此适合酿酒。
山东酒的划分:鲁西南是浓香型,代表作花冠酒,产地菏泽地区。
济宁泰安地区是混合香型酒,代表作,泰山特曲,孔府家等。
聊城,德州是清香型酒,代表作,古贝春,景阳冈等。
东营,寿光是兼香型酒,代表作,宏源酒,齐民思酒。
胶东是混合香型酒,代表作,烟台古酿,琅琊台。
青州,临朐,滨州是酱香和清香型,代表作,秦池酒,云门陈酿。
景芝,高青划分,芝麻香,代表作,景芝景阳春,扳倒井。
综合酒水:
要论美酒更是多,慢慢让你品,景芝酒有芝麻香,还有北派酱香云门洞藏,兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光,但使主人能醉客,不知何处是他乡。
还有扳倒井,令人想家的孔府家,还有趵突泉美酒,还有秦池老标王,真是美酒的故乡。
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