大家好,今天我们聚焦于探讨古井春酒的价格问题,并深入分析其背后的文化内涵和历史渊源。以下内容将为您揭开古井春酒的神秘面纱。
古井贡酒,产自安徽省亳州市,其历史可追溯至建安元年(196年),当时曹操将家乡亳州的“九酝春酒”献给汉献帝,自此该酒便成为历代皇室贡品。古井贡酒不仅因其悠久的历史而闻名,更因其独特的酿造工艺和品质而享誉国内外。
古井贡酒的产地与地理优势
古井贡酒的产地亳州市,位于黄淮大平原的沃土之中,这里水源充足,主要河流小洪河横穿镇中,东南流入涡河。亳州市气候温和湿润,雨量充沛,生态环境良好,为微生物的生长繁殖提供了极为有利的条件。这样的地理环境,赋予了古井贡酒独特的风味。
古井贡酒的历史与发展
古井贡酒的历史源远流长,据考证,始于建安元年(196年)。曹操将家乡亳州特产“九酝春酒”及酿造方法献给汉献帝,自此,该酒便成为历代皇室贡品。南北朝时,在亳州的减店集,人们发现有一口古井,井水清洌甜美,人们用此井水酿酒、泡茶,回味无穷。相传,有个将军因作战失利,临死前将所用的兵器投入井里。谁知此后井水比先前更清淳透明,爽口润喉,所酿之酒,十里飘香,古井名声大噪,人们称之为“天下名井”。
1952年,原减店酒厂(也就是公兴糟坊旧址)停业后,1959年国家在原减店酒厂基础上投资兴建亳县古井酒厂。古井酒厂建厂后,利用原来的2条老窖池,在减酒传统的“老五甑”操作法的基础上,并吸收现代的酿酒技术,酿出浓香型独特风格的“古井贡酒”。
1963年,古井贡酒以“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的独特风格夺得第二届全国白酒评比会金奖,获得“国家名酒”称号。1979年、1984年和1989年连续三届蝉联金奖,1988年获第十三届巴黎国际食品博览会金奖,被誉为“酒中牡丹”,并多次获得国家质量管理奖。
古井贡酒的价格与产品特点
古井贡酒的价格因年份、度数和容量等因素而有所不同。以下是一些古井贡酒的价格信息:
古井贡酒42度价格一览表:从几十元到几百元不等。
古井中国龙酒52度:约150元/瓶。
古井贡酒年份原浆原5浆40.6度425ml:158元/瓶。
古井贡酒年份原浆原5浆40.6度500ml:约100-299元/瓶。
古井雅香至和42度:约80多元/瓶。
古井贡酒42度v6:约500-800元/瓶。
45度,500ML的古井贡酒:约27元。
古井贡酒属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇和,回昧经久不息”的特点。它以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高粱为原料,并在亳州市古井镇特定区域范围内,利用其自然微生物环境,按古井贡酒传统工艺生产而成。
古井贡酒呈香、呈味的酯类物质,在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒。通过定量分析,古井贡酒含有80多种香味物质,比其他浓香型酒多15~30种,并且这些香味物质的含量是其他浓香型酒的2~3倍。在古井贡酒中还拥有一个完整的有机酸丙酯系列。
古井贡酒不仅是一款具有悠久历史和深厚文化底蕴的美酒,更是一款品质卓越、风味独特的佳酿。希望通过本文的介绍,您对古井贡酒有了更深入的了解。
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