大家好,今天我们聚焦于93年38度董酒,这一具有独特历史和品味的白酒。董酒,作为我国老八大名酒之一,其独特之处在于其独特的董香型,以及与茅台这一白酒巨头的差异。我们将深入探讨董酒的真假鉴别、其与茅台的差别,以及董酒的收藏价值。
董酒的感官鉴别
董酒产于贵州省遵义市董酒厂,厂址位于北郊董公寺,因此得名。鉴别董酒的真假,可以从以下几个方面入手:
1. 商标和包装鉴别:真正的董酒商标为全瓶贴注册商标一套两张,一张大一张小。大张商标近似槐形,镶黑边,大部分为白底,中间有草书“董酒”两个金字,右上角为“贵州董酒”四字的汉语拼音,下方有金色齿轮图案框住的“优”字。颈标上的橘红色和白色各占一半,呈长条形,上下有黑边,橘红色的上半部印有“贵州董酒”四字的拼音字母,白色的下半部上印有“中国名酒”四字,中间是金色圆圈环绕的一个“董”字,为金色隶书体。封口已从1987年8月起全部改为金属防盗盖。假冒“董酒”的商标纸张和印刷质量均差,色彩不准,无橘红色。颈标上的“董”字和瓶贴上的“董酒”两字以及“优”字和齿轮图案,均没有打拱烫金,字色不是金色而是黄色。字体与真酒有明显差异,笔画粗细不匀。
2. 酒质鉴别:真董酒的特点如前面所述,品质上乘。而假“董酒”多事杂质酒,口感粗糙,有的甚至是用水兑制的,没有真酒的香味。
董酒与茅台的差异
董酒属于十二大香型中的董香型白酒(又称药香型),是我国的老八大名酒中的一员。与茅台相比,它们有以下差异:
1. 口味差异:董酒具有大曲的浓郁香味,又具有小曲的绵柔回甜的特点之外,又具有本身植物香味(这也是药香的来源吧),而茅台酒的特点就是,酱香突出,优雅细腻,空杯留香持久。口味方面各有千秋。
2. 地位差距:在白酒阵营里面,茅台绝对是超一流的存在,不管是国民影响力,还是销售数据,反观董酒,业绩与之不能相比,影响力也是不及三线阵营。从发展方面来看,缺少“政治资源”。
董酒的收藏价值
名酒如茅台、五粮液、汾酒等知名品牌的收藏价值比较高。虽然他们推出过不少纪念版的酒,无论包装和品质都很高大上,但是酒也如同文物一样,越是几十年前的老酒,虽然没有特别好的包装,但越是受到市场追捧,要的就是回味和正宗。
对于追求价值而言,可能追求的不一样。太高价格的酒进行收藏对于普通人来说无疑是一笔大资金占用。我建议可以选取当地一些纯粮食酿造的白酒进行储存,多年之后无论是送人或者是自饮,都是比较好的选择。难保市场哪天会给你一个惊喜的回报。
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