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想存几箱白酒,几年后再喝,什么酒值得收藏
这个不难选择。
“酒是粮食精,越喝越年轻”,存几箱白酒,几年后再喝,首先是纯粮酿造的酒。纯粮酿造酒需要在酒曲的作用下,采用中、高温大曲为糖化发酵剂,经历蒸煮、发酵、取酒,进而选取不同轮次的酒配置而成口感丰富、层次分明的酒体。
不要选择那些勾兑的白酒。
勾兑酒的原料是食用酒精、水等勾兑而成。食用酒精是由蔗糖、薯干等经工业手法转化而来的。
不是所有的勾兑酒都采用食用酒精,有的勾兑酒采用的原材料不是食用酒精,而是纯粮酿造的高度酒,主要是降低度数,增加产量用。
其次是高度白酒。高度白酒一般都是纯正的蒸馏酒。最好是52度左右的酒,一般在40度以上的都是高度的白酒。
但低度白酒大多都是勾兑的白酒,低度酒在把纯粮酒降低度数,勾兑成低度的时候,有一个问题解决不了,就是通过勾兑出来的低度酒很混浊,这时就要通过各种手段去过滤,过滤后酒变清澈了,但把酒中的有机分子也给过滤掉了,致使这时候的酒的口感和香味也差很多,为改变这种状况,就要不断地添加香料、香精等添加剂在酒里面,这样就造成低度酒实质上就是一种加了很多添加剂的勾兑酒,所以专家们建议,40度以下的低度酒不要去喝。
低度酒保存价值不大。不论是名酒也好,还是一般的酒,只要是低度酒,在储藏过程中都有一个挥发过程,白酒度数越低,水分就越多,珍藏多年以后,喝起来寡淡无味,所以我们珍藏酒也一定要是高度酒。只有高度酒,里面才含有真正酒的精华。
第三最好是名酒。名酒怎么说质量都比较有保障。比如茅台、汾酒、郎酒、红星、五粮液、水井坊、酒鬼酒、西凤酒、剑南春、洋河大曲、泸州老窖、古井贡酒、贵州董酒、衡水老白干等等等等。
反正根据自己口感与爱好去选择。中国别的没有,优质的白酒还是挺多的。
你觉得喝什么酒最好
没有什么事是绝对的也没有什么酒是最好喝的俗话说一方水土养一方人每种粮食酿的酒都有独特的口感和香味每种酒曲酿的酒也有不同的香味每个地方的气候条件也会决定当地人喝酒的风味度数再好的东西都会有人说差再差的东西也有人说好没有绝对的好只有绝对的适合好不好只要你喝的习惯那就是好给你瓶飞天茅台喝不习惯那也扯淡
关于杏花汾瓷酒业青瓷酒,杏花汾酒青瓷20年多少钱的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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