大家好,关于20年十里香白酒价格很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于十里香酒属于什么档次的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
都说酒是陈的香,越存越好,那么哪些酒不能长期存放呢
百年老酒十里香,香飘万家令人狂。
在世界三大蒸馏酒中,中国是唯一使用粮食酿造酒的国家。我国名酒多以高粱、小麦、豌豆、玉米等为原料,所以我国的白酒具有独特的香、味、色、格的特点。因此,民间才有了“酒是粮食精,越喝越年轻”的说法。
很多人都知道白酒是越陈越香,但是很少有人清楚,为何老酒比新酿造的酒芳香四溢,柔和顺畅,无任何刺激感?
现在民间收藏白酒的人比较多,我身边大部分人收藏白酒主要是通过存放几年十几年,改善白酒的质量,用来自饮和招待朋友,老酒的品质口感绝对是新酒不可同日而语的。因为白酒的成份非常复杂,经过多年研究,已经知道白酒中散发香味的物质是乙酸乙酯。由于新酒中乙酸乙酯的含量非常少,相反一些醛、酸物质很多,这些物质不仅没有香味,还会有刺激感,所以新酿的酒会非常难喝。经过存放后,酒里的醛、酸等物质不断的氧化和挥发掉,而且逐渐生成芳香气味的乙酸乙酯却逐渐增多,使酒质醇厚,产生酒香,所以有人说每一瓶酒都是有生命的,每天都在变化。但是这种陈化的速度特别缓慢,有的白酒往往需要存放十几年、几十年的时间,才能使口感达到最佳,这就是为什么这些年老酒的拍卖记录不断拍出天价的原因。
但是,并不是所有的新酒通过长期的陈化一定能变成口感惊艳的老酒,以下三种新酒最好不要长时期的存放,存放的时间越长,效果反而会变得越来越差。
1、低度酒
通常情况下,50度以上的白酒称为高度酒,40度到50度称为中度酒,40度以下称为低度酒。通常情况下40度以下的酒,由于度数低,经受不住时间的考验的,在长期存放的过程中酒精会挥发得很快,而且酒中呈香的脂类物质总量会慢慢降低,酸类物质会缓慢增加,长此以往,酒的口感会越来越淡,像水一样淡而无味,而且很难喝,最后失去饮用价值,不仅浪费时间也浪费了金钱,这种低度酒最好在五年内把它喝掉。
2、酒精勾兑的酒
我国白酒的执行标准有三种:固态酒、液态酒、固液混合酒。固态酒就是我国传统的白酒,是最优质、最健康的粮食酒。液态酒被称为新工艺白酒,大多数是酒精勾兑的酒,对人有很大的危害,这种酒无论存放多少年酒质都不会变好,它的香味不是自然呈香,而是人为添加的香精香料,越放越差,越放越难闻;固液混合酒,就是在粮食酒中添加酒精勾兑的酒,然后被大多数的商贩打着纯粮酒的旗号,这种酒即使有一部分粮食酒也不会有多好,放置的时间再长也不能变成醇香的老酒。人们常说:“基础不牢,地动山摇”。
3、不知名小厂生产的劣质酒
有些酒也是用粮食酿造的白酒,由于使用的原料不是优质的粮食,加上生产工具简陋、生产过程简单粗糙,酒的质量堪忧,酒中的有害物质不能很好的挥发掉,长期饮用对身体有害无益。为什么有些全国知名的酒厂生产出来的白酒要长期存放,像茅台酒要存放三年多,然后再用不同年份的基酒进行不同比例的勾兑,只有达到出厂标准才行。有些白酒经过几年的勾兑都达不到出厂标准,慢慢又会变成年份酒,再和别的白酒再勾兑,生产出新酒。像有些小酒坊,会这么做吗?白酒最大的成本是时间,有些小酒坊承担不起这么大的成本,为什么有些酒厂生产车间占地极少,大部分空间都被基酒占用了,那才是一家白酒企业的核心。为什么茅台镇有上千家酱香酒企业,为什么生产不出飞天茅台酒的质量,除了缺少传统工艺技术和精湛的调酒大师之外,主要是基酒少,基酒年份短,基酒质量差等等原因。
以上三种白酒都不能长期存放,无论存放多少年都不能变成醇香醉美的老酒,麻袋无论怎么精心保存也做不了龙袍。新酒的质量决定未来老酒的质量,如果你家中有打算收藏一些白酒,质量是首先考虑的问题,你可以买一些全国知名品牌的高度粮食酒,对于香型的选择,酱香型和浓香型是首选。
买酒道路千万条,货真价实第一条。必须保证你买的白酒货真价实,如果买到的是假酒,再好的保存也没有任何价值和意义。想买真酒,线下一定要到正规的商超、专营店购买。线上可以在某宝某东的白酒旗舰店或者自营店购买,买到假酒的机会很少,千万不要贪图便宜到一些不清楚的网店购买。
酒是陈的香,这句话是老祖宗留下来的,很大程度上也是经验之谈。当然了,并非所有的酒都适合长期保存下来饮用,下面我们来逐一分析一下:
1、白酒;白酒理论上是没有保质期的,放到任何时间都可以喝,只是口味会有变化而已!在白酒原瓶没有开封、存储条件良好的情况下,高度酒相对于低度酒会保存得更好。因为白酒在存储过程中会发生水解现象,尤其是现在一些勾兑的白酒更容易这样,这就是为什么很多人会发现白酒存储了几年后味道变淡了的原因。所以相对来说,纯粮食酿造的白酒会比勾兑的白酒更值得去保存。另外,由于酿造工艺的不同,酱香酒会比浓香酒和清香酒更适合长期保存!r
2、葡萄酒;葡萄酒的保存由来已久,在欧美国家非常讲究!总体来说,葡萄酒也要分不同的葡萄种类酿造出来的,才能判断是否适合长期保存。很多葡萄酒其实是非常适合在装瓶后的一两年内喝掉,也就是最佳饮用期了。很少有葡萄酒的最佳饮用期会超过3年,只有高度数、单宁含量高、酒体饱满的葡萄酒才具备陈年保存的潜力。r
3、黄酒是我们中国独有的品类,也有酒龄的说法,什么3年陈5年陈之类。黄酒要想长期保存,首先必须是高度数的黄酒,因为度数高菌类无法滋生,保质时间也会长一些。另外一定要是原浆酒才适合长期保存,且必须密封完好,这种酒其实现在市场上很难买到真货!我们现在买到的大多数都是勾兑的黄酒,这种黄酒其实也只适合保存2到3年而已,没有长期保存的价值!r
4、啤酒也是广大酒友们最喜欢的酒类之一了。但是相信大家应该都会注意到,啤酒一般保质期都在1年左右,鲜啤就更不用说了短的就几天而已。。。这是因为啤酒如果放置时间长了,其所含的多种酸类很容易与蛋白质起氧化聚合反应,使啤酒酒体变浑浊,味道发酸。这样的啤酒,试问谁还喝得下,就算喝得下,肠胃也吃不消吧!r
综上所述,以下几类酒是不适宜长期保存的:r1、低度的浓香型白酒和清香型白酒;r2、大部分的葡萄酒;r3、勾兑的黄酒;r4、所有类型的啤酒;
什么酒适合陈年?陈年多长吗?
大部分人买酒回来都认为可以放很久的,其实,并不是,今天来个大分解!
其实酒是否能陈年,主要看三个因素,高酒精,高单宁,高酸度!三个条件得同时满是,当然还要有高浓郁度。我们以赤霞珠来具个例!
1. 赤霞珠本身是具有陈年潜力,但是不是所有的赤霞珠都能放个十几二十年。就好像大家都是男人,但我们都没有马云有钱。
2. 作为餐酒的赤霞珠,应该在5年内喝掉,正常零售价在200元以内(请排除你交友不慎后被宰的价格,市场需透明,交友需谨慎)。
那你手上到底有没有可以陈年的赤霞珠?
啥时候该喝,能尝到一款酒最好的状态?
商家跟你巴拉巴拉赤霞珠能放多久,想以高价卖给你?你心里有没有一条称?
这酒能保值到多久,有没有升值的空间?
怎么样保存才能放得更久?
快要不能放的酒能有什么手段再延长他的寿命吗?
今天,我们就以6个方面跟大家分析分析赤霞珠,让大家在购买的时候有称,存放的时候有的谱,舍不得喝的时候转手卖个高价。
见图1
1.著名产区的葡萄酒生命周期图———梅多克,纳帕,库拉瓦拉
给大家三个图参考,大家可以看看自己酒柜里的酒,该喝了,还是可以继续存放保价,好转手卖个好价钱,狂赚一笔。见图二,三,四。
在法国梅多克产区Medoc,2009年是顶级好的年份。
大部分顶级酒的陈年潜力在12-25年达到最佳状态Best。
特别是在酒标上有St-Julien,PauillacandSt-Estèphe这些字样的酒。
在美国纳帕产区,2009年也是不错的年份,
大部分顶级酒的陈年潜力在8-15年达到最佳状态Best。
在澳大利亚库拉瓦拉产区,2010年是个极好的年份,大部分顶级酒的陈年潜力在4-20年达到最佳状态Best。
所以,大部分顶级好的赤霞珠在好的年份,陈年能力平均在8-20年。
2.著名产区的年份分析图———梅多克,纳帕,库拉瓦拉
我们来看看2000年以后,三个产区哪些年份比较好,颜色越深,年份越好,陈年潜力越好。(见图5)买酒记得带着图5看了!
3.各国优质酒庄举例推荐(见图6)
有很多赤霞珠做得很好的酒庄,这里推荐一点点,价格从几百到几万不等:
4.储存定则:四防2恒
防光防热防湿防震,恒温恒湿,橡木塞宜平放、卧放,最好买个恒温柜。
保存越好,酒能储存越久
5.延长酒寿命———奔富“换塞诊所”
换塞诊所,
是奔富1991年成立的给收藏家们提供的顶级的售后服务,给超于15年的精品酒换塞补液加标“recorkedin****”———表示这瓶酒在哪一年换塞过,
延长精品酒生命周期的同时,也给这款酒贴上了双重真酒标签,会给以后的拍卖提升空间。
据说,全世界现在就奔富一家每两年在世界的不同城市提供了这样的服务。
奔富是一次给很多收藏家换塞,而在历史上发生一件大事件,是法国顶级名庄宝马palmer一个酿酒师团队为一个人换塞。
这个人就是我们中国牛逼哄哄的澳门赌王何鸿燊,
因为他拥有近600瓶他们家酒庄1961年palmer,
有钱人就是任性!一个年份都能买几百!!!
6.陈年酒保值拍卖
有木有人好奇为啥拉菲在俺们大中国,那么出名?那得益于世界著名拍卖行巨头佳士得Christie,2012年,把一箱1982年份拉菲拍卖成场上之巅,而正巧,是由一位亚洲私人收藏家最终以42,350美元拍得。收藏家,玩的比如:去年半年就升值了的75%的意大利GiacomoConternoBaroloRiservaMonfortino.都是赚差价。见图7
好了,今天的分享就到这里,来我家总结一下,高单宁,高酸,高酒精度的酒可以陈年,陈年时间还要看存放条件!可参考图表!
你要的答案在下面视频里面,希望对你有帮助。
粮食酿的白酒都是没有保质期的,可以长时间存放的。
啤酒
一般高度的,53度以上酱香型和浓香型的白酒最易储藏,可以适当的存放时间长一些,但是米香型和清香型的白酒就不行了,这种酒最好不要长期贮存,因为贮存时间长了容易失去原有的清香,还会发出苦涩味,存放时间长了就不好喝了。在家里自己存放的话,建议也不要超过三年。还有就是一些低度的保健酒和啤酒之类的配置酒最好也是不要存放。
存酒的话如果是包装好的最好是原件保存,放在通风干燥处,保护好品相也是很重要的。因为品相也是决定它日后价值的一部分。当然来说现在是茅台酒普通飞天茅台是目前来说最有价值的藏品之一,每年基本上是增值100元左右的。
如果存散酒的话一定要选好酒,尤其是纯粮高度酒用瓷缸来存放是最好的,密封好,存放个五年十年,酒质会有很大的变化,更醇厚也更绵柔。
啤酒
朋友我来回答下,希望你参考:
你好,很高兴回答!
据我所知并不是所有酒越存越好,越香的!以下我来举例子!
1、啤酒肯定不能长期存放,肯定有保质期的,自己可以看下的,的活性是比较强的,放的时间短,啤酒不会出问题,要是放置时间特别长,酒就会出问题了。味道会变差,甚至会变臭,这时候的啤酒就不能饮用了。
2、清香型的白酒,浓香型白酒可以久放,放的越久,味道越醇厚。而清香型白酒不行,放置时间太久味道也会发生变化。虽然不会变臭变酸,但口感会不好。
3、低度数的白酒,因为酒精的度数太低,放置时间过长的就会出现水酸反应,这样下来酒的味道就会发生变化,会出现一种又酸又臭的味道,一般低于38度的酒就不能存放很久,一定要注意.
4、非纯粮酿造的的酒也不能久放,有的白酒并不是纯粮食的,而是用酒精勾兑出来的,这种白酒就不能放置太久的时间,放置太长就会变质,口味和质量都会受到影响!严重的根本难以入口。
江苏省有哪些白酒品牌江苏十大白酒品牌
中国白酒香型中,浓香型白酒以品牌数量多的优势而占据大头,并按中国地域省份的不同,还分支出川派、江淮派、北派和黔派等4种具有风格特色的浓香型白酒来,川派、江淮派的代表酒为最热门。
川派浓香酒(五粮液、剑南春、泸州老窖等)的特点是酒香味浓郁,富有粮香、窖香和陈香等复合香气,酒质纯净甜爽,饮用感受凛冽奔放,而江淮派浓香酒的口感,以绵柔淡雅为主调,适口性好,香气与口感都属于较委婉的饮用感受。
江苏省,是江淮派浓香酒的代表省份,地处江淮平原之上,自古经济繁荣,文化昌盛,不仅地理环境优越,水源土壤丰富,所酿造的白酒质量更是上乘。
因江苏省所酿制的白酒风格独特,酿造方法大多采用“混烧老五法”,以泥窖固态发酵方式酿酒,酒质绵甜净爽,酒味风格和川派浓香酒有大区别,自成一派称为“江淮派”。
有“三沟一河”组合之称的江苏省四大名酒,“三沟”代表的是汤沟酒、双沟酒和高沟酒,而“一河”代表的是洋河,而且现在的洋河酒业,品牌实力超强,一度被认为能与茅台、五粮液并肩的白酒品牌,有一段时间还出现了“茅五洋”的名酒组合说法。
本期小编整理了江苏10大白酒品牌总结及选购指南,送礼囤酒必备,除了洋河、双沟酒外,看看大家还对哪个名酒有所了解的。
江苏十大白酒品牌一、洋河(江苏省宿迁市洋河新区)
洋河
洋河在江苏酒中地位非常高,现在一说到洋河酒,可谓无人不识,自2003年时,洋河推出了“蓝色经典”这一中高档白酒系列之后,以大力度的广告宣传和不赖的白酒品质,让洋河赢得全国广泛知名度,进而成为绵柔型浓香酒的典范代表,集团收益及产品利润节节攀升,一度与茅台、五粮液成为“茅五洋”的品牌地位说法,2017年时,洋河还与茅台、五粮液共占白酒整个行业利润的80%,你可能很讨厌当时大打广告的洋河,但其在白酒领域中的实力可不能小觑。
但可能很多酒友不了解,早期的洋河酒业,是靠洋河大曲支撑的,酿酒历史悠久,可以追溯回隋唐朝,于明清两代兴盛,甚至还曾被选为清代“皇家贡酒”,品牌背景够硬,加上当时的洋河大曲酒质与口碑都不错,屡次获得“全国八大名酒”的荣誉称号,只不过当时的洋河酒的知名度一直不温不火,一直到2003年时推出“蓝色经典”,拥有海之蓝、天之蓝、梦之蓝对应的低中高端白酒档次单品,才打了个漂亮的翻身仗。
值得推荐的单品&系列:洋河大曲系列中包括青瓷、蓝瓷、老天蓝、洋河大曲1979等,其中以洋河大曲1979为畅销款,也是这几款中酒质最好的,日常饮酒品鉴相当合适。
蓝色经典中分支较广,但只推荐大家尝试海之蓝、天之蓝和梦之蓝三系列,海之蓝虽然价格不贵,但其实性价比很低,口感绵柔但酒味较冲较刺激,喝完容易上头,建议天之蓝起步,酒质口感更柔和爽净,酒香协调。
梦之蓝中,M1不推荐,价格比天之蓝高但酒质没见比其好,知名度也没有M3高,所以要品鉴梦之蓝,最好M3起步,M6饮用感受最佳,而M9及手工班,则是梦之蓝的高品质代表酒,属于系列巅峰之作。
二、双沟(江苏省宿迁市泗洪县双沟镇)
双沟
双沟酒厂位于江苏省泗洪县双沟镇,此镇是一个有着悠久历史和文化底蕴的千年古镇,有“中国酒源头”称誉。得益于酿酒地理优越,加上当地有独特的酸性粘土,此土是对酿酒促生微生物十分有利的沃土,也是建造酒窖的最佳土壤,双沟现时拥有着千多个具有300多年酿造历史的酒窖,选用优质高粱、小麦、豌豆、大麦等粮谷为原料,采用传统混蒸酿造工艺,经蒸馏、分层密封贮存、最后精心勾兑而酿成,让双沟酒质香气浓郁、味道绵甜、醇厚纯正、回味无穷,自古就有很多文人墨客,对双沟酒赞颂的诗句。
靠着不错的白酒质量、文化背书、合理价格,让曾经的双沟酒不仅在江苏省内出名,在周边城市的知名度也很高,甚至比洋河过之而无不及,只是后来因为产品线运营和品牌力下滑,加上其它大品牌白酒的迅速崛起,占据市场份额,无奈在当地政府推动下,于2010年时,双沟酒业被洋河酒业收购合并,两大江苏名酒也都成为苏酒集团(洋河股分)的子品牌,如此自然也给江苏酒带来更好的发展与全国竞争力,也能抵御茅台、五粮液、剑南春等大牌白酒对江苏白酒市场占有所带来的压力。
另一分支品牌还有苏酒,也是双沟酒旗下的名酒品牌,自双沟酒与洋河合并整合成「苏酒集团」后,自然也并合过去,此此现在的「苏酒集团」旗下拥有洋河、双沟、苏酒三大江苏名酒品牌。
苏酒的酿酒工艺是在双沟酒的基础上作修改的,结合了宋朝“泗州酥酒”和清朝“双沟大曲”两种差异性的传统酿造工艺的优点,先经勾兑出近千个小酒样,再从中筛选出高品质的浓香酒,所以苏酒的酒质与双沟酒对比,窖香明显要更浓郁、酒液绵甜清和谐,酒体更丰满。值得推荐的单品&系列:知名度最高的是珍宝坊系列(帝坊/圣坊/君坊/封坛酒),独特的上下层分瓶设计,上层盛装原浆老酒,下层主体酒,可分别品鉴,也可直接勾兑,一款酒三种白酒口感风格。
双沟1732系列(八年/五年/三年)、双沟大曲系列(光瓶酒/名玻/青花日月盅/大青花/小青花)、柔和系列(铂金/红精品/金/银)
苏酒主要推荐单品系列:绵柔苏酒系列(绿苏/锦苏/翠苏);生态苏酒系列、地锦、天绣等。
三、汤沟(江苏省灌南县汤沟镇)
汤沟
清初之时有“南国汤沟酒、开坛十里香”,后有孔尚任赞叹“汤沟传奇水土,美酒绝世风华”,所赞颂的就是汤沟酒的好喝。汤沟酒产地位于江苏省灌南县的汤沟镇,因此地有着优越的自然环境,加之酿造原料选用优质高粱为主料,配与具有传奇色彩的“香泉泉水”为水基,再通过有百年历史的酒窖发酵酿造,所酿制出的白酒十分爽甜,酒香浓郁,香气幽雅和谐,酒液入口丰满醇厚,甜美清冽,相当好喝,难怪汤沟酒能够早早就享誉国内外,并位列在“三沟一河”的名酒组合中。
值得推荐的单品&系列:窖藏系列、国藏系列、世藏系列、坛曲系列
四、高沟酒(江苏省淮安市涟水县高沟镇)
高沟酒
高沟酒,是现在非常出名的今世缘酒业的前身,产地位于江苏淮安涟水县的高沟镇,此镇也是一个有着千年酿酒历史、主酿美酒、闻名于世的历史古镇。
高沟酒主以高粱、小麦、大麦、曲梁和豌豆为酿造原料,加上酿酒地处优越,所酿制的高沟酒风味浓郁,酒香飘千里,而且酒的陈酿年份越长,酒气越香,宋代诗人陆游,尤其喜欢高沟镇酿出的高沟酒,曾写下佳句“高沟名酒,名不虚传”来赞美当时的高沟酒。
而现在的高沟酒,别说知名度与上述三个品牌相比,就算与古时相比都是天差地别,所以后来的高沟酒厂,以四大名酒的名头,另新开拓新白酒品牌「今世缘」,以跻身中高档白酒,自1996年创立后,经过20多年文化传承与品牌发展,现在的今世缘,是中国白酒行业里的一线品牌,并分支出今世缘、高沟、国缘三个白酒系列,虽然现在的高沟酒已经今非昔比,但依然有着江苏名酒的横头,而今世缘,现也是“江苏八大名酒”之一。
值得推荐的单品&系列:目前高沟酒热销单品少,只推荐大青花、小青花两款,而且都是收藏老酒。
五、今世缘(江苏省淮安市涟水县高沟镇)
今世缘
高沟酒新注册的白酒品牌,于1996年诞生,所以今世缘的白酒品牌文化底蕴并没有高沟酒的深厚,但通过江苏名酒品牌作背靠,文化底蕴自然不是难题,今世缘所衍生出的“缘文化”,也成为白酒品牌及产品线的灵魂和精髓,现为「中国十大文化名酒」之一。
今世缘酒类主以五谷粮食为酿造原料,以天泉泉水为水基,采用红曲复合方式发酵,经双轮底串蒸等工艺酿制发酵、分级储藏,最后精心勾兑酿造而成,造就今世缘酒类具有酒味纯正、窖香浓郁、浓香醇厚、清冽爽净、浓中带甜、醉不上头等特点。
值得推荐的单品&系列:今世缘系列、国缘系列(淡雅国缘/柔雅国缘/国缘单开/国缘对开/国缘四开/K、V系列)、喜庆家系列(A3/A6/A9)
六、分金亭酒(江苏省宿迁市泗洪县)
分金亭酒
分金亭酒业,位于江苏泗洪县,地处淮河和洪泽湖的交界处,与洋河、双沟紧密相连,现时为江苏酒市场传统酒五大势力之一,也是江苏省低档酒第一品牌,曾创造过连续数年全国酒厂销量第一的情况,现时在江苏本地,同档价位中分金亭酒依旧是产销量第一,有“江苏省名牌产品”、“江苏省着名商标”等荣誉称号,所以不管是江苏本地,还是延伸到安微、浙江等地,分金亭酒在白酒市场上都很有品牌实力。
值得推荐的单品&系列:金字系列(金3/金6/大曲/优曲/特曲/微小叙),味系列(原味烧/多味烧/纯味烧),分金亭红高粱、故事酒、老故事、喜日子系列,梅兰菊竹
七、五醍浆(江苏省盐城市八滩镇)
五醍浆
五醍浆产于江苏省盐城市八滩镇,在江苏本地知名度与地位非常高,于1958年在公私合营的历史背景下成立“国营五醍浆酒厂”,其名中的“醍”字,提取自西汉时期“贡酒醍醐酪乳浆”,把“五醍浆”寓意为酒中圣品、琼浆玉液。
其实早在清朝乾隆年间,五醍浆前身的允大、公和两家酒坊酿制的白酒,名声早已享誉国内外,到了21世纪初,五醍浆的白酒产品早已远销日本、东南亚等国家,能与双沟酒、高沟酒、汤沟酒和洋河酒共称“江苏五大名酒”,也就是当地酒友常言的“三沟一河五醍浆”。
五醍浆选用优质高粱、小麦、豌豆、大麦等粮谷为主酿造原料,以八滩镇鸭蛋汪为酿酒水源,因水质纯净上好、酿酒原料品质优良,酿制的五醍浆酒质窖香浓郁,绵甜顺滑、回味悠长,素有“香醇、绵甜、净爽”等白酒特点。
值得推荐的单品&系列:顺系列、品系列、悦系列、和系列、特曲系列、商道酒系列、富贵系列、典藏酒系列、原浆酒系列、百顺S系列、K系列、V系列等。
八、沛公酒(江苏省徐州市沛县沛城镇)
沛公酒
“千古绝唱大风歌,一代佳酿沛公酒”,沛公酒产于汉高祖刘邦的故里——江苏省徐州市沛县沛城镇,沛公酒起源于汉朝,是目前最具“汉文化”历史的名酒,蕴含深厚酿酒技艺与白酒文化,酿造工艺采用传统+现代酿造技术结合,以优质高粱、玉米、大米、糯米和小麦为酿造原料,以天然优质矿泉水为水基,经两轮窖底发酵陈酿,再经勾兑而酿成,酒质甘甜清爽,芳香浓郁,回味悠长,绵软适口,具有独特“茅头浓尾”的芝麻香型白酒风格,另外包装设计也非常独特,沛公家紫砂酒款,是国内首款采用紫砂仿古镀铜酒的代表单品,而且用这种酒瓶盛装的白酒,酒质更加醇厚甜美,酒香更幽雅
值得推荐的单品&系列:沛公酒八年陈酿、十年陈酿、沛公家镀铜酒、0.25沛公家镀铜、沛公家紫砂酒等。
九、大风歌酒(江苏省徐州市丰县)
大风歌酒
大风歌酒产于江苏省徐州市丰县,其酒名来源于两千年前汉高祖刘邦的《大风歌》诗句,主酿制浓香型白酒,在选用酿造原料上相当讲究,均采用极优质的高粱、小麦、大麦等粮谷为酿酒原料,以大野泽生态湿地的地下无污染岩溶水为水基,此水源富含微量元素,因此所酿制的白酒酒体具有“清澈透明,酒气香浓,甘甜细腻”等白酒口感特点。
值得推荐的单品&系列:盛世长歌系列、猛士系列、泥池系列、大风歌系列等。
十、秦淮酒(江苏省泗洪县双沟镇)
、秦淮酒
秦淮酒算得上是出生名门,因为酒厂就建立在酿酒名镇“双沟镇”上,酒厂始于1977年,而傅氏酒坊则是秦淮酒的前身,到了乾隆年间时更名为广盛糟坊,得益于秦淮酒一直坚持选用洪泽湖附近所种植的优质纯粮为酿造原料,再经人工制曲、陈年酒池发酵、分段取酒等多项酿酒工艺酿制而成,秦淮酒的酒质口感饱满清冽,酒香淡雅,绵甜爽净、回味悠长,素有“名驰冀北三千里,味占江南第一家”赞誉。
值得推荐的单品&系列:盛世秦淮系列(精品/盛世/佳品/香浓/金陵壹号/金陵贰号/至尊/人和/家和/步步高升等)、苏缘系列(1668苏缘/情缘/人缘/蓝色/红色/银色等)
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老酒保存了20年,还能喝吗
当然是可以的,只要你没有打开它一直处于密封状态,你就是再放个二十年也是可以的。不是都说酒存放时间越长越有味道越香醇没,葡萄酒不就是这个道理吗?
想必大家都对葡萄酒有一些了解吧,都会分几几年的红酒什么的,这些也是保存了好些年的酒。只要密封那就是可以放很久拿出来喝的。在古代不是就有自己在家里酿酒然后在树底下挖个坑埋起来放上十年几十年的再拿出来喝那意义和价值可就不一样了。现在社会也是这样,年份越久的酒那价格也是很高的,也很受大家欢迎的。
存酒之前肯定是做过密封防腐这些工序的,只有这样才能保证它时间久了不会变质对身体有害处。我们家也有一瓶二十年的酒,叫什么名字还真没注意,我爸可把它当做宝贝呢,逢年过节总是舍不得拿出来喝,还经常会擦擦酒瓶子,那万分珍惜的模样也是没谁了。我表姐结婚的时候,今世缘厂家定制了一个情侣酒瓶,里面装了一升酒。我姨夫呢就非要把这个酒珍藏起来,放上个几年再喝,每天也和宝贝似的,对人都没有酒瓶子好呢,看的人很是眼红。
就在我爸爸过生日的时候大家都回来了他终于舍得把他珍藏的陈酿拿出来和大家分享了,我也有幸尝到了一点点,真的很浓烈,刚打开酒瓶盖子就飘出来了一股香味,沁人心脾,一闻就是好酒啊,他还是舍不得,每个人只允许喝一杯,多了就没有了,他要给自己留一点以后喝。其实喝酒有时候也是有益于身体健康的,当然也是在适当饮酒的前提下。我爸爸说过酒放在地底下比你在酒柜里面保存味道差别很大,他也会把五六年的酒埋在老家的愿意里,做个记号,等老了再去挖出来。
不论是白酒还是红酒都可以存放很长很长的时间,只要你技术过关那酒绝对随着时间的推移变成珍品,价格也会蹭蹭往上涨。我爸爸是个白酒迷就爱收集白酒,十年以上的尤其最爱,没有其他的爱好除了酒也就是酒了。有时候我还会说老爸要不你就和酒过去吧,我带我妈妈出去旅游喽。他的酒从来不让我们碰。有时候他不在家我弟弟也会偷偷打开一瓶尝一尝,回来就是一顿胖揍啊。老酒保留二十年也是可以喝的,口感绝对比几年时间的酒好太多,会让你爱上那个味道回味无穷。
十里香浓香型40度白酒现在不能兑奖
是的,不能兑奖。十里香浓香型40度白酒活动时间是2021年9月12日下午14点30分到9月13日下午17点。现在已经是2022年所以不能兑奖。
...十里香酒厂出产的 52度浓香型白酒 多少钱一瓶啊
四川泸州窖藏浓香型白酒其酒体澄清透明、不浑浊,略微暗黄,其特点为入口甘美醇厚、落喉爽净、绵甜、彻洌,且饮后满口生香、回味悠长、留香持久。
目前提供图片这款四川泸州1968窖藏珍藏品52度浓香型白酒市场价为85元RMB,是重要宴会和亲朋好友聚会之首选佳品。
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十里香酒属于什么档次
十里香酒属于中档次。十里香股份公司,始建于1946年。七十年来的建设、积累和发展,已建有华北较大规模的浓香窖池群之一,成为河北省大规模浓香型白酒酿造基地;其价格均在500-800之间。在第三档属于中档次。根据查询相关公开信息,白酒主要分成7个档次。第1档:1500元以上超高端,代表产品飞天;第2档:800-1500元高端,代表产品普五、国窖1573、梦9、青花郎、青花汾30、东方红、内参、国台龙酒、君品习酒、茅台1935;第3档:500-800元次高端,代表产品窖藏1988、红花郎15、珍藏剑、古20、摘要;第4档:300-500元中高端,代表产品水晶剑、青花汾20、红花郎10、泸特、窖龄60、井台、臻酿八号、天之蓝、品味舍得、珍15、窖藏1998、国台国标、国缘四开;第5档:100-300元中端,代表产品海之蓝、五粮春、老白汾、金王子、紫迎宾;第6档:30-100元中低端,代表产品玻汾、绿脖西凤、乳玻贡、经典玻贡、沱牌t68、尖庄、泸州老窖头曲;第7档:30元以下低端。
衡水老白干价格表
衡水老白干古法9年500ML,149元/瓶,560元/箱。衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,兴于汉,盛于唐,正式定名于明。并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。衡水老白干采用地缸酿酒工艺,有效阻挡土壤中有害微生物的侵入。衡水老白干还建立一套质量管控体系,严格控制杂醇油生成,不断优化“不上头”品质。名称由来衡水老白干自古享有盛名。明代、衡水酒有“飞芳千家醉,开坛十里香”之誉。据传,明嘉靖年间建造衡水木桥时,城内有家“德源涌”酒店,很有名望,建桥工匠常到此聚饮,饮后赞曰:“真洁,好干!”后取名:“老白干”。所谓“老”,是指历史悠久;“白”,是指酒质清澈;“干”,是指酒度高,达67度。其味“闻着清香,入口甜香,饮后余香”。以上内容参考:百度百科—老白干
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