酒坛子怎么选,酿酒用的坛子

大家好，今天来为大家解答酿酒用的坛子这个问题的一些问题点，包括酒坛子怎么选也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

一、醪糟存放用哪种坛子装

1、发酵醪糟最好选用玻璃或者陶瓷容器来装，不要用塑料容器或不锈钢容器以及铝制品，因为醪糟含酒精，塑料中的增塑剂，染料有可能溶入酒精等危害健康。醪糟中会有酸性物质产生，有一定腐蚀性，不锈钢容器以及铝制品都不要用。

2、另外需要注意的是自制甜酒酿的用具要洁净无油。所用器皿最好先用开水烫一遍消毒，以免因容器不干净影响酒曲发酵而导致酿酒失败。

二、36斤葡萄酿酒要用多大坛子装

正常做葡萄酒十斤葡萄需要三斤冰糖，36斤葡萄需要十斤八两冰糖，36斤葡萄加上十斤八两冰糖等于四十六斤八两，在制作葡萄酒的过程中，葡萄需要发酵体积增大，所以酿36斤葡萄酒至少需要能装下50斤的坛子才行，小了葡萄酒在发酵过程中酒会溢出来，导致浪费。

三、腌制过酸菜的坛子可酿酒吗

1、不可以。腌过酸菜的坛子，用来良酒，酒会变味的。因为酸菜坛子就算清洗多少次都还会有味。

2、你如果用来良酒，会带有酸菜的味道。还是最好不要用。选择没有其它味道的坛子良酒。

四、腌过咸菜的坛子用什么消毒能再酿酒

1、淹过咸菜的坛子要消毒必须用开水煮过才能用来酿酒。

2、淹过咸菜的坛子用清水洗不干净的，总是有一股咸菜味，这样酿酒出来会有一种怪味。只能将坛子放在开水中煮15分钟，再将坛子拿出来放凉后用清水冲洗干净，这样进行消毒除异味就可以用来酿酒了。

五、大瓷器坛子做什么用的

大瓷器坛子的用途有很多，大一点就得叫陶瓷坛子或缸了，有有盖子的，和没有盖子的。生活常用的罐子有：陶瓷蜂蜜罐、陶瓷酿酒酒罐、陶瓷药罐、陶瓷茶叶罐、陶瓷腌肉罐、陶瓷盐罐、陶瓷油罐、陶瓷米罐、陶瓷米缸，还可用来拔火罐等等。陶瓷罐子的外观优美、光滑透亮，青花瓷罐子显得更素雅动人，用来装东西也能作为装饰品来装饰家具，还可收藏升值，也是一件家具厨房不可缺少的一种用品。

六、酒瓮哪里出产的比较好

很多刚酿酒的新手入行时不知那的酒坛好，其实在国内生产土陶酒坛的地方不多，大概就是四川地区和江苏宜兴地区，这二个地区的酒缸都是以生产土陶酒坛为主，四川和重庆的酒坛发展历史最为悠久，工艺更加成熟，此如，四川隆昌县桂花镇荣县这些地方都是专门生产土坛子的地方。

七、五斤装大师级坛子酒价格

目前市场的售价在3000元左右。该酒历史悠久，口感醇香浓郁，具有一定的收藏价值。属于酱香型白酒，产地在贵州，味道与茅台类似

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