大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于樱桃泡酒方法,樱桃酒的八大功效这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、红桃泡酒的正确做法
1、主料:红桃600克,辅料:冰糖210克,江米酒600克。
2、红桃洗净,完全晾干后,去除蒂头,用刀子在樱桃上割划数刀;
3、以一层红桃、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;
4、再倒入高粱酒,然后封紧瓶口;
5、贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。
二、樱桃泡酒的方法和好处
好处:1、酒中含有丰富的花青素、花色素等,其抗氧化活性比维生素E
2、酒中的花色素苷和矢车菊素具有抗氧化和抗炎活性,其中矢车菊素是阿匹斯林抗发炎性酶效力的10倍。
3、樱桃酒富含花色苷、P-香豆酸、没食子酸、紫苏醇和褪黑激素天然保健功能成分,
三、如何泡樱桃酒
1、第1步、樱桃洗净去柄,晾干水分。
2、第2步、在玻璃瓶子里放一层樱桃,放入适量冰糖
3、第4步、倒入白酒,密封盖子,阴凉处存放,存放期间要经常晃动,使味道均匀
4、第5步、阴凉处密封保存,存放期间经常晃动瓶子,使味道均匀啊。樱桃酒两个星期后即可饮用。
四、樱桃酒的正确泡法
新鲜的樱桃1000克、冰糖300克、白酒1000克。大冰糖的量是樱桃的1/3左右,白酒的量主要看瓶子的大小,只要能没过樱桃就可以了
首先淡盐水泡水5分钟,简单搅拌揉搓一下,在用清水冲洗干净。晾干水分后,在摘掉果把儿备用。准备一个玻璃罐,用白酒涮洗一下,然后晾干水分,目的是杀菌消毒。
拿一根干净的筷子,从樱桃果把的位置顶进去,把果核顶出来扔掉,果肉直接放进玻璃罐里。这样做的目的是,缩短浸泡的时间,还更容易泡出果味。多加这一步,用纯樱桃果肉泡酒,大概15天左右就能喝了。如果用整个樱桃泡的话,大概要1个多月才能泡出味。
樱桃放完以后,撒上一层冰糖,倒入纯粮食白酒(清香型或米香型都可以),没过樱桃2厘米左右就可以了。然后拧紧瓶盖,放在阴凉避光处存放。记住一定要避光、避免高温,否则樱桃酒的颜色会很淡,而且口感也不好喝。
好了,关于泡樱桃酒的方法就介绍完了,其实很简单的,周末有空自己在家就能泡。15天后就能喝,加点冰块味道更爽口,喝一次就会爱上了
五、樱桃泡酒可以加什么配料
1、可以加新鲜樱桃2000克,冰糖300克,谷养康粮食酒42度4000毫升。
2、制法:将樱桃去梗洗净晾干水分,取一罐4000毫升谷养康粮食酒,打开酒盖,把樱桃与冰糖一起放入酒中,加盖密封后,置于阴凉处15天即成。
六、野樱桃泡酒的正确方法
1.采摘新鲜的野樱桃,并将其清洗干净。
2.在干净的玻璃瓶中放入野樱桃,填满瓶子的三分之二。
3.加入适量的白糖,一般是野樱桃的重的三分之一。
4.倒入足够的白酒,使野樱完全浸泡在酒中。
5.瓶口用保鲜膜或者胶带密,放置在阴凉干燥处,摇晃瓶使糖完全溶解。
6.每隔一段时间摇晃一次瓶子,野樱桃和酒充分混合。
7.泡制时间一般为一个月到个月不等,视野樱桃的大小和感而定。
8.泡制完成后,用滤网或者纱布过滤掉野樱桃渣,将酒倒入干净的瓶子中密封保存即可。
注意事项:在泡制过程中,要保证玻璃瓶和工具的清洁卫生,避免细菌污染。同时,酒的浓度也要根据个人口味进行调整。
七、白酒泡樱桃酒最正确的方法
1、1樱桃买来用清水洗净后,自然晾干。
2、3在提前备好的干净的瓶子里,加入顶部切了十字花刀的樱桃。
3、4然后放入冰糖。冰糖的量可以根据个人喜好,女孩子喜欢酒甜些,可以多放些冰糖。
4、5倒入一整瓶的高粱酒。酒要高度的比较好些,我选的是50%vol的。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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