喝蓝莓酒一个月后的功效_洋葱蓝莓酒功效

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一、洋葱流红色的液体

那是洋葱富含花青素的原因。紫色的洋葱都富含花青素，它汁液里面就是紫色的。黄色的洋葱切出来就不会是紫色的，它富含花青素就很少。花青素对人的身体有好处。尤其是对人的血管，有清道夫的作用。凡是紫色的东西都富含花青素，例如葡萄，蓝莓，紫甘蓝，紫色的蔬菜。富含花青素的蔬菜和水果，最好生吃，因为花青素遇到高温会损失很多。

二、洋葱花青素含量高么

1、花青素广泛地存在于植物中，通俗地说，只要植物能呈现出缤纷的颜色，就一定含有花青素，只是含量多少的问题了。

2、通常紫色、蓝色、红色颜色越深，含有的花青素就越丰富。

3、如：蓝莓，黑枸杞，紫薯，桑葚，紫甘蓝，紫洋葱等

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