白酒和啤酒的区别，为什么有些人能喝啤酒却不能喝白酒？

本文主要涉及白酒和啤酒两种酒的区别以及为什么有些人能喝啤酒却不能喝白酒的原因。

白酒和啤酒的区别

1. 酿造方法不同白酒是用高粱、玉米、小麦等为原料，经过蒸馏、发酵、储存等多个工序酿制而成；啤酒则是用大麦芽、啤酒花等为原料，经过糖化、发酵等工序酿制而成。

2. 酒精度数不同白酒一般酒精度数在40%以上，而啤酒的酒精度数一般在3%~8%之间。

3. 饮用方式不同白酒多采用烫杯、干杯等方式饮用，啤酒则多采用冰镇后倒入杯中饮用。

为什么有些人能喝啤酒却不能喝白酒？

1. 酒精耐受性不同不同的人对酒精的耐受性不同，有些人能喝啤酒但不能喝白酒是因为白酒的酒精度数较高，对于酒精敏感的人来说，饮用白酒容易引起不适。

2. 饮用方式不同白酒多采用烫杯、干杯等方式饮用，而这种饮用方式会让酒精快速进入身体，导致醉酒；而啤酒的饮用方式则相对缓慢，更容易控制。

3. 酒的成分不同白酒中含有的挥发性成分较多，容易引起头痛、恶心等不适症状；而啤酒中含有的大麦芽和啤酒花等成分则有一定的保健作用。

总体来说，啤酒和白酒的区别在于酿造方法、酒精度数和饮用方式等方面。而有些人能喝啤酒却不能喝白酒是因为个体差异和饮用方式等因素的影响。因此，在饮用酒类时，应该适量饮用，并根据自己的身体状况和酒精耐受性选择合适的饮用方式和饮用量。