兰陵美酒：从李白的赞誉到现代名酒的传承

在中华酒文化的长河中，兰陵美酒以其独特的风味和悠久的历史，成为了人们津津乐道的话题。让我们一同探寻“兰陵美酒郁金香”这一名句的出处，并追溯兰陵酒厂的历史，领略这一酒文化的瑰宝。

一、探寻“兰陵美酒郁金香”的出处

“兰陵美酒郁金香”这一名句出自唐代大诗人李白的《客中行》。李白在诗中描绘了兰陵美酒的醇厚与香气，使得这一名句流传千古。

1. 李白的赞誉：唐代诗人李白在40岁时官场失意，漫游祖国大好河山。在经过新丰镇时，他留下了“南国新丰酒，东山小妓歌”的诗句，对丹阳黄酒进行了赞美。在《客中行》中，他又写道：“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。”这些诗句充分展现了李白对兰陵美酒的喜爱和赞誉。

2. 其他诗人的赞美：除了李白，唐代诗人陈存、元代诗人萨都、清代文人周玉瓒等都有对丹阳黄酒或兰陵美酒的赞美之作。这些诗句不仅展现了兰陵美酒的独特魅力，也丰富了中华酒文化的内容。

二、兰陵酒厂的历史

兰陵酒厂，位于山东省兰陵县兰陵镇，是中国著名的白酒生产厂家之一。其历史悠久，源远流长。

1. 起源：兰陵酒厂的历史可以追溯到三国时期。当时，兰陵地区便开始酿酒，并逐渐形成了独特的酿酒工艺。

2. 发展：历经千年风雨，兰陵酒厂不断发展壮大。在唐宋时期，兰陵酒已成为朝廷贡品，享有盛誉。

3. 现代化：新中国成立后，兰陵酒厂得到了进一步发展。通过引进先进设备和技术，兰陵酒的品质得到了显著提升。

4. 品牌建设：兰陵酒厂注重品牌建设，将“兰陵”这一品牌打造成为中国白酒行业的知名品牌。兰陵酒已成为中国白酒行业的一张亮丽名片。

三、兰陵美酒的特点

兰陵美酒以其独特的风味和丰富的营养，深受消费者喜爱。

1. 酒色：兰陵美酒酒色呈琥珀光泽，晶莹明澈。

2. 香气：兰陵美酒保有原料的天然混合香气，浓郁袭人。

3. 口感：兰陵美酒酒质纯正甘冽，口味醇厚绵软。

4. 营养：兰陵美酒含酒一般在25度左右，糖14--15%，以及天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸等17种氨基酸，营养丰富。

兰陵美酒以其深厚的文化底蕴、独特的风味和丰富的营养，成为了中国白酒行业的佼佼者。让我们一起品味兰陵美酒，感受中华酒文化的魅力。