湘泉酒：探寻湖南特色白酒的香型、口感与历史

大家好，今天我们来探讨湖南酒鬼酒厂出品的湘泉酒。湘泉酒作为一款具有特色的白酒，在湖南乃至全国都有一定的知名度。我将从湘泉酒的香型、产地、与其他酒类的区别、口感以及为何有人认为其难喝等方面，为大家详细介绍湘泉酒。

湘泉酒属于馥郁香型白酒。这种香型白酒是在我国传统五大白酒香型的基础上发展起来的，具有独特的风味。湘泉酒酒液无色透明，芳香馥郁，味绵甘洌，醇厚柔美，后味爽净，回味悠长。

关于湘泉酒的产地，它产于湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市。这里有着丰富的酿酒资源，是湘泉酒独特的地理标志。湘泉酒纳大小曲酒工艺于一体，继承湘西民间历史酿酒精华，结合现代先进酿酒技术，精心酿制而成。

湘泉酒是酱香型吗？答案是否定的。湘泉酒是混合香型，这种香型白酒在我国白酒行业中较为少见。湘泉酒酒厂介绍中提到，其前身为始建于1956年的吉首酒厂，1997年上市，公司股票上市地为深圳证券交易所，证券代码为000799，股票简称“酒鬼酒”。自上市以来，企业不断发展壮大，酒鬼成为“中国驰名商标”，公司荣获“全国酒文化优秀企业”称号。

我们来看湘泉酒与湘酒的区别。湘酒是泛指湘西周边地区出产的酒，是所有湘西周边出产的酒类的统称。而湘泉酒是湖南酒鬼集团出产的一种精品佳酿，沿袭湖南省特有的湖湘文化，传承湖南西部边地古法酿酒的工艺，打造出来的一款不可多得的好酒。

湘泉酒到底怎么样呢？湘泉酒是一款品质上乘的白酒。它酒液无色透明，香气纯正，酒体醇和，回味净爽。国内酒界专家定为混合香型——湘泉型，曾荣获北京亚太博览会金奖、比利时布鲁塞尔博览会金奖、质量检验协会金奖。

为什么有人说湘泉酒难喝呢？湘泉酒是酒鬼酒旗下的单品之一，是一款馥郁香型白酒，由于价格亲民品质好，在湖南当地深受广大消费者的喜爱。湘泉酒在酿制时采用了大小曲相结合的方式，在其中还加入了中草药，使得酒香馥郁，粮香、药香完美融合，喝起来口感醇厚，细品甘甜清爽。

我们来了解一下湘泉酒的历史。上个世纪八九十年代，湘泉酒在全国风靡一时，后来因为种种原因，如今甚至鲜为人知。湘泉酒的生产厂家——著名的酒鬼酒股份有限公司位于湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市。湘泉酒浸润着湖湘文化，传承了湘西边地古法酿酒技艺，真所谓是一曲楚湘风韵，一脉源远流长。

湘泉酒作为一款具有特色的白酒，在湖南乃至全国都有一定的知名度。它独特的香型、醇厚的口感以及深厚的历史文化底蕴，使其成为一款值得品尝的好酒。希望本文能为大家对湘泉酒有一个全面的认识。