北大仓酒：酱香型白酒的魅力解析与选购指南

前言

在中国这片充满历史与文化的土地上，白酒作为最具代表性的饮品之一，深受人们的喜爱。本文将深入探讨北大仓酒，一款具有独特魅力的酱香型白酒，并为您呈现其价格表及选购技巧。

一、北大仓酒概述

北大仓酒，黑龙江省齐齐哈尔市特产，中国国家地理标志产品。其酒质清亮透明，呈微黄色，酱香突出，幽香纯正，入口醇正，柔和绵甜，余香不息，属酱香型白酒。

二、北大仓酒价格表

以下是北大仓酒部分产品的价格表：

- 北大仓酒柔和五年45度，参考价格：45.00元

- 北大仓部优酒50度680ml，参考价格：40.00元

- 北大仓酒一品醇香50度，参考价格：45.00元

- 北大仓酒五年陈酿五谷飘香38度，参考价格：32.00元

- 北大仓酒大部优50度440ml酱香型白酒，参考价格：58.00元

三、北大仓酒特点

北大仓酒以当地特产的优质“大蛇眼”红高粱为原料，以纯小麦高温大曲为糖化发酵剂，采用世代相传的传统工艺酿制。保留高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒和长期贮存“四高一长”的传统特点，酒液经三年以上陈贮，再配以陈年老酒按比例精心勾兑而成。

四、北大仓酒产地环境

北大仓酒产区被誉为“北大仓”的中国重要的商品粮基地，土壤肥沃，热量高、透性好，非常适合植物生长。地势北高南低，北部和东部是小兴安岭南麓，中部和南部为嫩江冲积平原。日照辐射充裕、雨热同季，大田作物一年一熟，少有病虫害，籽粒饱满，淀粉含量丰富，为北大仓酒的生产准备了充足的物质基础。

五、北大仓酒历史渊源

北大仓酒坊创制于民国三年(1914年)，时名“聚源永”烧锅，采用酱香型白酒传统工艺技术创建黑龙江第一家酒坊。1957年，周恩来总理视察齐齐哈尔时，曾自费买了两瓶北大仓带回北京，并且赞扬北大仓酒：“确有茅台风格，有发展前途”。此后，北大仓酒便被誉为“北国茅台”而名声大振。

六、选购技巧

1. 看配料表：固态法就是用“粮食”为原料，酿造发酵而成。液态法或多或少会用食用酒精、添加剂勾兑而成。固液法就是用不少于30%固态法做出来的酒，和液态法制作出来的酒勾兑而成。所以纯粮食酿造的酒，配料表里面只会有粮食和水，绝对不会出现“酒精”“液态白酒”的字样。

2. 看执行标准号：首先数字前面的GB/T是几乎每瓶白酒都会标注的，代表推荐性国家标准。只要是看见20821或者20822这串数字开头的，都是勾兑酒，一般品质不是太高，这种酒喝多了经常会头疼。如果是DB或者QB开头的，都是地方标准或者企业自己的标准，现在已经很少见了。

北大仓酒以其独特的酒质和深厚的文化底蕴，成为了中国白酒市场上的佼佼者。通过本文的介绍，相信大家对北大仓酒有了更深入的了解。在选购时，请务必注意配料表和执行标准号，以确保购买到正宗的北大仓酒。